Dieta, turinti daug cukraus, angliavandenių, susijusių su pažinimo nuosmukiu
Tyrimas pabrėžia visapusiškos dietos svarbą, sakė pagrindinis autorius Rosebudas Robertsas, Mayo klinikos epidemiologas M.B., Ch.B.
"Mes manome, kad svarbu valgyti sveiką baltymų, angliavandenių ir riebalų pusiausvyrą, nes kiekviena iš šių maistinių medžiagų turi svarbų vaidmenį organizme", - sakė Robertsas.
Tyrimo metu mokslininkai stebėjo 1230 70–89 metų žmonių, kurie pranešė, ką valgė praėjusiais metais. Jų pažintinę funkciją įvertino gydytojų, slaugytojų ir neuropsichologų ekspertų grupė.
Iš tų dalyvių maždaug 940, kuriems nebuvo pažinimo sutrikimo požymių, buvo paprašyta grįžti tolesniam jų pažintinės funkcijos vertinimui.
Maždaug ketverius tyrimo metus 200 iš tų 940 žmonių turėjo lengvą kognityvinį sutrikimą - atminties, kalbos, mąstymo ir sprendimo problemos buvo blogesnės nei įprasti su amžiumi susiję pokyčiai.
Asmenims, kurie tyrimo pradžioje suvartojo daugiausia angliavandenių, 1,9 karto dažniau pasireiškė lengvas kognityvinis sutrikimas nei tiems, kurie suvartojo mažiausią angliavandenių kiekį.
Žmonės, vartojantys didžiausią cukraus kiekį, 1,5 karto dažniau patyrė lengvą kognityvinį sutrikimą nei tie, kurių lygis buvo mažiausias.
Tačiau tiems, kurių mityba buvo riebiausia, kognityviniai sutrikimai pasireikšdavo 42 proc., O daugiausiai baltymų vartojusiems - 21 proc.
Atsižvelgiant į bendrą riebalų ir baltymų suvartojimą, žmonės, vartojantys daugiausia angliavandenių, 3,6 karto dažniau turėjo lengvą pažinimo sutrikimą.
"Didelis angliavandenių vartojimas gali būti jums blogas, nes angliavandeniai veikia jūsų gliukozės ir insulino apykaitą", - sakė Robertsas. „Cukrus maitina smegenis - todėl saikingas suvartojimas yra geras. Tačiau didelis cukraus kiekis iš tikrųjų gali sutrukdyti smegenims naudoti cukrų - panašiai kaip matome sergant 2 tipo cukriniu diabetu “.
Rezultatai paskelbti Alzheimerio ligos žurnalas.
Šaltinis: Mayo klinika
