Valgyti daugiau vaisių ir daržovių, susijusių su laime

Naujas didelis tyrimas yra pirmasis, tiriantis geresnės mitybos naudą psichinei sveikatai.

Daugelį metų mokslininkai patarė, kad valgant daugiau vaisių ir daržovių galima sumažinti dviejų pagrindinių mirties priežasčių - vėžio ir širdies ligų - riziką.

Warwick universiteto mokslininkai mano, kad jų tyrimai rodo, kad valgant daugiau vaisių ir daržovių, galima žymiai padidinti vėlesnį žmonių laimės lygį. Ekspertai tikisi, kad ši išvada paskatins žmones dar labiau pagerinti savo mitybą.

Tyrėjai atrado laimės naudą kiekvienai papildomai vaisių ir daržovių porcijai iki aštuonių porcijų per dieną. Gerovės savijauta pagerėjo per 24 mėnesius.

Iš to tyrėjai padarė išvadą, kad žmonės, beveik nepasikeitę vaisiais ir daržovėmis, pakeisdami aštuonias vaisių ir daržovių porcijas per dieną, patirs didesnį pasitenkinimą gyvenimu, lygiavertį pereinant nuo nedarbo į užimtumą.

Tyrimas bus pateiktas būsimame leidinyje Amerikos visuomenės sveikatos žurnalas.

Tyrimo metu mokslininkai stebėjo daugiau nei 12 000 atsitiktinai parinktų žmonių. Šie tiriamieji vedė maisto dienoraščius ir matavo psichologinę savijautą. Autoriai nustatė didelę teigiamą psichologinę naudą per dvejus metus nuo patobulintos dietos.

Profesorius Andrew Oswaldas sakė: „Vaisių ir daržovių valgymas, matyt, didina mūsų laimę kur kas greičiau nei gerina žmogaus sveikatą. Žmonių motyvaciją valgyti sveiką maistą silpnina tai, kad fizinė nauda sveikatai, pavyzdžiui, apsauga nuo vėžio, atsiranda po dešimtmečių.

„Tačiau gerėjanti savijauta padidėjus vaisių ir daržovių vartojimui yra arčiau betarpiško“.

Kūrinys yra Warwick universiteto (Anglija) ir Kvinslando universiteto (Australija) bendradarbiavimas. Tyrėjai nustatė, kad kiekvienos papildomos vaisių ir daržovių porcijos laimė padidėjo iki aštuonių porcijų per dieną.

Konkrečiai, tyrime dalyvavo 12 385 atsitiktinai atrinktų Australijos suaugusiųjų išilginių maisto dienoraščių tyrimas 2007, 2009 ir 2013 m. Australijos namų ūkio, pajamų ir darbo dinamikos tyrime.

Autoriai pritaikė poveikį laimės pokyčiams ir pasitenkinimo gyvenimu pokyčiams atsižvelgiant į kintančias žmonių pajamas ir asmenines aplinkybes.

Tyrėjai mano, kad tyrimas turi politinę reikšmę, ypač išsivysčiusiuose šalyse, kur įprastas pilietis valgo nesveiką mitybą. Rezultatus sveikatos specialistai galėtų panaudoti, kad įtikintų žmones vartoti daugiau vaisių ir daržovių.

Kvinslando universiteto mokslinis bendradarbis dr. Redzo Mujcic sakė: „Galbūt mūsų rezultatai bus veiksmingesni nei tradiciniai pranešimai įtikinant žmones sveikai maitintis. Šiuo metu vaisiai ir daržovės turi psichologinį atsipirkimą, o ne tik mažesnė rizika sveikatai po kelių dešimtmečių “.

Autoriai nustatė, kad vaisių ir daržovių suvartojimo pokyčiai numatė vėlesnius laimės ir pasitenkinimo gyvenimu pokyčius. Ši išvada buvo nustatyta po to, kai autoriai atsižvelgė į daugelį kitų įtakų, įskaitant žmonių pajamų pokyčius ir gyvenimo aplinkybes.

Vienoje tyrimo dalyje buvo nagrinėjama „Australian Go for 2 & 5“ kampanijos informacija. Kampanija buvo vykdoma kai kuriose Australijos valstijose, kurios skatino kasdien vartoti dvi vaisių ir penkias daržovių dalis.

Tyrėjai mano, kad galų gale gali būti įmanoma susieti šį tyrimą su dabartiniais antioksidantų tyrimais, kurie rodo ryšį tarp optimizmo ir karotenoidų kraujyje. Tačiau jie teigia, kad šioje srityje reikalingi tolesni tyrimai.

Šaltinis: Warwick universitetas