Apelsinų sultys, lapiniai žalumynai gali būti susieti su sumažėjusiu vyrų atminties praradimu
Apelsinų sulčių gėrimas ir lapinių žalumynų valgymas gali būti susijęs su atminties praradimo sumažėjimu vyrams laikui bėgant, rodo naujas žurnale internete paskelbtas tyrimas Neurologija.
"Vienas iš svarbiausių šio tyrimo veiksnių yra tai, kad per 20 metų laikotarpį mes galėjome ištirti ir stebėti tokią didelę vyrų grupę, leidžiančią gauti labai daug pasakančių rezultatų", - sakė tyrimo autorė Changzheng Yuan, ScD Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokykla Bostone. „Mūsų tyrimai pateikia papildomų įrodymų, kad mityba gali būti svarbi jūsų smegenų sveikatai palaikyti.“
Tyrime dalyvavo 27 842 vyrai (vidutinis 51 metų amžius), kurie visi buvo sveikatos priežiūros specialistai, tokie kaip odontologai, optometrai ir veterinarai. Dalyviai užpildė anketas apie tai, kiek vaisių, daržovių ir kitų maisto produktų porcijų jie turėjo kiekvieną dieną tyrimo pradžioje, o po to kas ketverius metus 20 metų.
Vaisių porcija laikoma vienu puodeliu vaisių arba puse puodelio vaisių sulčių. Daržovių porcija laikoma vienu puodeliu žalių daržovių arba dviem puodeliais lapinių žalumynų.
Savanoriai atliko subjektyvų pažinimo testą likus bent ketveriems metams iki tyrimo pabaigos, kai jiems buvo vidutiniškai 73 metai. Testas buvo skirtas nustatyti pastebimus atminties pokyčius, kol tie pokyčiai nebuvo nustatyti objektyviais kognityviniais testais. Dalyvių pranešti atminties pokyčiai būtų laikomi lengvo kognityvinio sutrikimo pirmtakais.
Šeši klausimai apima „Ar turite daugiau problemų nei paprastai prisimindami trumpą prekių sąrašą, pavyzdžiui, pirkinių sąrašą?“ ir „Ar dėl atminties turite daugiau problemų nei įprasta po grupės pokalbio ar siužeto TV programoje?“
Iš viso 55 proc. Dalyvių turėjo gerus mąstymo ir atminties įgūdžius, 38 proc. - vidutinius įgūdžius, 7 proc. - menkus mąstymo ir atminties įgūdžius.
Dalyviai buvo suskirstyti į penkias grupes pagal vaisių ir daržovių suvartojimą. Daržovių atveju aukščiausia grupė suvalgė apie šešias porcijas per dieną, palyginti su maždaug dviem porcijomis žemiausios grupės. Vaisių atveju viršutinė grupė valgė apie tris porcijas per dieną, palyginti su puse apatinės grupės porcijos.
Dalyviai, kurie valgė daugiausia daržovių, turėjo 34 proc. Mažesnę tikimybę išsiugdyti menką mąstymą nei vyrai, kurie valgė mažiausiai daržovių. Iš viso 6,6 proc. Viršutinės grupės vyrų pažinimo funkcija buvo prasta, palyginti su 7,9 proc. Apatinės grupės vyrų.
Vyrai, kurie gėrė apelsinų sultis kiekvieną dieną, turėjo 47 proc. Mažesnę tikimybę išsiugdyti menką mąstymą nei tie, kurie gėrė mažiau nei vieną porciją per mėnesį. Ši sąsaja daugiausia pastebėta reguliariai vartojant apelsinų sultis tarp vyriausių vyrų.
Iš viso 6,9 proc. Vyrų, kurie kasdien gėrė apelsinų sultis, susilpnėjo kognityvinė funkcija, palyginti su 8,4 proc. Vyrų, kurie apelsinų sultis gėrė rečiau nei kartą per mėnesį. Šis rizikos skirtumas buvo pritaikytas pagal amžių, tačiau nebuvo pakoreguotas atsižvelgiant į kitus veiksnius, susijusius su praneštais atminties pokyčiais.
Vyrams, kurie valgė daugiausiai vaisių kiekvieną dieną, buvo blogesnė mąstymo įgūdžių tikimybė, tačiau ši sąsaja susilpnėjo, kai mokslininkai prisitaikė prie kitų mitybos veiksnių, kurie gali turėti įtakos rezultatams, pavyzdžiui, daržovių, vaisių sulčių, rafinuotų grūdų, ankštinių augalų ir pieno produktų vartojimui. Produktai.
Išvados taip pat rodo, kad vyrams, kurie 20 metų anksčiau valgė didesnį kiekį vaisių ir daržovių, rečiau išsivystė mąstymo ir atminties problemos, nepaisant to, ar jie valgė didesnį kiekį vaisių ir daržovių likus maždaug šešeriems metams iki atminties testo.
Tyrimas neparodo tiesioginio vaisių ir daržovių valgymo ir atminties praradimo sumažėjimo priežasties ir pasekmės ryšio; tai rodo tik ryšį tarp jų.
Tyrimo apribojimas buvo tas, kad tyrimo pradžioje dalyvių atmintis ir mąstymo įgūdžiai nebuvo matuojami, kad būtų galima sužinoti, kaip jie pasikeitė tyrimo metu. Vis dėlto, kadangi visi dalyviai baigė profesinius mokymus, galima manyti, kad jie ankstyvame suaugusiųjų gyvenime pradėjo gana aukštą kognityvinę funkciją.
Be to, dalyviai buvo visi vyrai sveikatos priežiūros specialistai; taigi rezultatai gali būti netaikomi moterims ir kitoms vyrų grupėms.
Šaltinis: Amerikos neurologijos akademija
