Valgyti daugiau žuvų, susijusių su mažesne išsėtinės sklerozės rizika
Reguliarus žuvies vartojimas buvo susijęs su įvairia psichine ir fizine nauda sveikatai, įskaitant geresnį miegą, geresnę atmintį ir mažesnę depresijos riziką.
Naujame tyrime mokslininkai atrado, kad valgyti žuvį bent kartą per savaitę arba valgyti žuvį nuo vieno iki trijų kartų per mėnesį ir kasdieninius žuvų taukų papildus galima susieti su sumažėjusia išsėtinės sklerozės (IS) rizika.
Išvados, neseniai pristatytos Amerikos neurologijos akademijos 70-ajame metiniame susitikime, rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys, esančios žuvyse, taip pat kaip jos yra apdorojamos organizme, gali būti susijusios su mažesne rizika susirgti IS.
Išsėtinė sklerozė yra centrinės nervų sistemos liga, sutrikdanti smegenų gebėjimą bendrauti su kitomis kūno dalimis. Paciento imuninė sistema atakuoja mieliną, riebią baltymo medžiagą, kuri izoliuoja ir apsaugo nervus. Tai trukdo signalams, siunčiamiems tarp smegenų ir likusio kūno.
IS simptomai gali būti nuovargis, tirpimas, dilgčiojimas ar sunku vaikščioti. Pirmasis IS simptomų epizodas, trunkantis mažiausiai 24 valandas, yra žinomas kaip kliniškai izoliuotas sindromas. Šiuo metu IS nėra išgydoma.
„Įrodyta, kad vartojant žuvį, kurioje yra omega-3 riebalų rūgščių, yra daug naudos sveikatai, todėl norėjome sužinoti, ar šis paprastas gyvenimo būdo pakeitimas, reguliariai valgant žuvį ir vartojant žuvų taukų papildus, gali sumažinti IS riziką“, tyrimo autorė Annette Langer-Gould, daktarė, Kaiser Permanente Pietų Kalifornijoje, Pasadenoje, Kalifornijoje, ir Amerikos neurologijos akademijos narė.
Tyrimo metu mokslininkai išanalizavo 1 153 žmonių, kurių vidutinis amžius buvo 36 metai, įvairaus pobūdžio mitybą, maždaug pusei jų buvo diagnozuota IS ar kliniškai izoliuotas sindromas.
Dalyvių buvo paprašyta pranešti, kiek žuvies jie reguliariai vartoja. Didelis žuvies suvartojimas buvo apibrėžiamas kaip valgant vieną žuvies porciją per savaitę arba valgant nuo vienos iki trijų porcijų per mėnesį, be to, kasdien vartojami žuvų taukų papildai. Mažas suvartojimas buvo apibrėžtas kaip mažiau nei viena žuvies porcija per mėnesį ir be žuvų taukų papildų. Tyrimo dalyvių vartojamų žuvų pavyzdžiai yra krevetės, lašišos ir tunas.
Išvados rodo, kad didelis žuvų suvartojimas buvo susijęs su 45 proc. Mažesne IS ar kliniškai izoliuoto sindromo rizika, palyginti su tais, kurie valgė žuvį rečiau nei kartą per mėnesį ir nevartojo žuvų taukų papildų. Iš viso 180 žmonių, sergančių IS, suvartojo daug žuvų, palyginti su 251 sveikų kontrolinių asmenų grupe.
Mokslininkai taip pat ištyrė 13 genetinių variantų žmogaus genų klasteryje, kuris reguliuoja riebalų rūgščių kiekį. Jie nustatė, kad du iš 13 jų ištirtų genetinių variantų buvo susiję su mažesne IS rizika, net įvertinus didesnį žuvų kiekį. Tai gali reikšti, kad kai kurie žmonės turi genetinį pranašumą, padedantį jiems reguliuoti riebalų rūgščių kiekį.
Nors tyrimas rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys ir tai, kaip jas apdoroja organizmas, gali vaidinti svarbų vaidmenį mažinant MS riziką, Langer-Gouldas pažymi, kad išvados tiesiog rodo ryšį, o ne priežastį ir pasekmę. Norint patvirtinti išvadas ir ištirti, kaip omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti uždegimą, medžiagų apykaitą ir nervų funkciją, reikia daugiau tyrimų.
Žuvys, tokios kaip lašiša, sardinės, upėtakiai ir ilgapelekis tunas, paprastai yra rekomenduojami kaip geri omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai.
Šaltinis: Amerikos neurologijos akademija
