Gyvenimas šalia greito maisto restoranų gali turėti mažai įtakos svoriui

Atrodo, kad gyvenimas netoli greito maisto restorano ar prekybos centro daro labai mažai įtakos asmens kūno masės indeksui (KMI), rodo naujas tyrimas Indianos universitete (TV).

Nors ankstesni šios temos tyrimai pasiūlė ryšį tarp prieigos prie maisto išpardavimo ir KMI, šie tyrimai buvo paremti laiko nuotraukomis, vadinamais skerspjūvio duomenimis.

"Mes negalėjome rasti įrodymų, patvirtinančių politiką, pagrįstą ta numanomu ryšiu", - sakė dr. Coady Wing iš IU Viešųjų ir aplinkos reikalų mokyklos.

„Tokios strategijos kaip sveiko maisto finansavimo iniciatyvos, kurių siekia kai kurie miestai, gali turėti naudos, pavyzdžiui, sumažinti nesveiko maisto šaltinių prisotinimą nuskurdusiuose rajonuose. Tačiau tik dėl šios politikos KMI nebus sveikesnis “.

Tyrimui mokslininkai išanalizavo didžiausio kada nors atlikto nacionalinio tyrimo, susijusio su gyvenamosios aplinkos ir KMI ryšiu, duomenis: „Svorio ir veteranų aplinkos tyrimas“, išsami duomenų bazė, tęsiama nuo 2009 iki 2014 m., Apimanti 1,7 milijono veteranų, gyvenančių 382 didmiesčiuose. .

Naudodamiesi šiais duomenimis, mokslininkai galėjo įvertinti, kaip KMI keitėsi su kiekvienu veteranu, ir suderinti jį su greito maisto pardavimo vietų ir supercentrų, tokių kaip „Target“ ir „Walmart“ parduotuvių, vietomis.

Tyrėjai apskaičiavo KMI, naudodami ūgio ir svorio matavimus, atliktus, kai veteranai lankėsi pas gydytoją, slaugytoją ar kitą paslaugų teikėją. Jie susumavo greitojo maisto restoranų, prekybos centrų ir kitų maitinimo įstaigų skaičių per mylią ir tris mylių nuo asmens gyvenamosios vietos.

Turėdami šią informaciją, tyrėjai galėjo stebėti KMI pokyčius, net kai žmogus persikėlė iš vienos srities į kitą arba kai atidarytas ar uždarytas greito maisto ar kitas prekybos centras.

Pagrindinės tyrimo išvados yra šios:

• greito maisto restoranų ir prekybos centrų prieinamumas šalia asmens namų nėra susijęs su KMI mažinimu;
• nėra įrodymų, kad mažas pajamas gaunančiuose rajonuose KMI ir maisto pardavimo vietų santykiai skiriasi;
• viešoji politika, skirta sumažinti greito maisto restoranų skaičių ir padidinti prekybos centrų skaičių, vargu ar sumažins nutukimą, nors tokia politika žmonėms gali lengviau gauti sveiką maistą.

"Greitas maistas paprastai nėra jums naudingas, o prekybos centrai iš tiesų parduoda sveiką maistą, tačiau mūsų rezultatai rodo, kad užblokuoti naujo greito maisto restorano atidarymą arba subsidijuoti vietos prekybos centrą nedaug padės nutukimui sumažinti", - sakė Wing.

Šaltinis: Indianos universitetas