Alkio hormonai sukelia komforto reakciją į maistą

Naujas tyrimas rodo, kad grelinas - alkio hormonas - atlieka pagrindinį vaidmenį skatinant asmenis mėgautis kaloringais ir riebiais maisto produktais, reaguojant į stresą.

Naudodamiesi pelės modeliu, mokslininkai mano, kad grelinas yra atsakingas už nesveiko valgymo elgesio inicijavimą.

„Tai padeda paaiškinti tam tikrą sudėtingą valgymo elgesį ir gali būti vienas iš mechanizmų, kurį vartojant psichosocialinio streso žmonėms pasireiškia nutukimas“, - sakė vyresnysis tyrimo autorius dr. Jeffrey Zigmanas.

"Mes manome, kad šios išvados yra ne tik abstrakčios ir aktualios tik pelėms, bet greičiausiai yra svarbios ir žmonėms".

Tyrimas skelbiamas internete ir bus rastas būsimame leidinyje Klinikinių tyrimų leidinys.

Ankstesni tyrimai parodė, kad nevalgius grelinas išsiskiria iš virškinamojo trakto, o hormonas tada vaidina svarbų vaidmenį siunčiant alkio signalus smegenims.

Teksaso universiteto Pietvakarių medicinos centro Zigmano laboratorija anksčiau parodė, kad lėtinis stresas taip pat sukelia padidėjusį grelino kiekį ir kad elgesys, paprastai susijęs su depresija ir nerimu, yra sumažintas iki minimumo, kai padidėja grelino lygis.

Pelėms šis streso sukeltas grelino padidėjimas lemia persivalgymą ir padidėjusį kūno svorį, o tai rodo, kad padidėja su svoriu susijusių problemų paplitimas žmonėms, sergantiems lėtiniu stresu ir depresija.

Dabartinio tyrimo metu mokslininkai sukūrė pelės modelį, kad nustatytų, kurie hormonai ir kokios smegenų dalys gali atlikti svarbų vaidmenį kontroliuojant sudėtingesnį valgymo elgesį, kuris pasireiškia patiriant stresą, ypač tą, kuris sukelia malonių maisto produktų malonumą.

Jie pelėms taikė standartinę laboratorijos metodiką, sukeliančią socialinį stresą veikiant labiau dominuojančioms „patyčių“ pelėms. Įrodyta, kad tokie gyvūnai yra geri modeliai tiriant depresiją ir lėtinio streso bei depresijos poveikį žmonėms.

Laukinio tipo pelės, patyrusios stresą, traukiasi link kameros, kur jos buvo išmokytos rasti malonų, riebų maistą - pelės atitikmenį „komforto maistui“.

Tačiau genetiškai modifikuotos pelės, kurios nesugebėjo reaguoti į streso sukeltą grelino padidėjimą, neparodė pirmenybės riebioms poroms skirtoje kameroje, o veikiamos riebaus maisto nevalgė tiek, kiek laukinio tipo gyvūnai.

"Mūsų išvados rodo, kad grelino signalizacija yra nepaprastai svarbi šiam konkrečiam elgesiui ir kad grelino padidėjimas, atsirandantis dėl lėtinio streso, tikriausiai yra susijęs su tokiu elgesiu su maistu", - sakė Zigmanas.

Tyrėjai atrado, kad grelinas daro įtaką nervų signalų perdavimui į smegenų sritį, susijusį su malonumu ir atlygio elgesiu.

Išvados, pasak jo, gali būti prasmingos, kai vertinamos evoliucijos požiūriu.

Mūsų medžiotojų ir rinkėjų protėviai turėjo būti kiek įmanoma ramesni, kai atėjo laikas ieškoti maisto arba rizikuoti patiems tapti vakariene, sakė Zigmanas, kuris pabrėžė, kad grelino antidepresantas ir jo veiksmai, padedantys efektyviai apsaugoti kaloringus, skanus maistas galėjo suteikti išgyvenimo pranašumą.

"Nors galėjo būti naudinga susieti šiuos grelino veiksmus, atrodo, kad tai yra daugelio sergamumo mūsų šiuolaikinėje visuomenėje priežastis", - sakė Zigmanas. „Galiausiai šios sąsajos taip pat gali būti didelis iššūkis kuriant terapiją nutukimui gydyti ir (arba) užkirsti kelią nutukimui.“

Tyrėjai dabar planuoja ištirti molekulinį veikimą, kuriuo grelinas veikia sukeldamas šį su stresu susijusį elgesį su maistu.

Šaltinis: UT Pietvakarių medicinos centras