Kodėl taip sunku tramdyti potraukį?
Ar tai cupcakes, bulvių traškučiai, duona, didelis dubuo su makaronais, sūrio fondiu, kepta vištiena, pica, ledai ar dar kažkas?
Ar trokštate ko nors kreminio, tirpstančio burnoje, ar sūraus traškėjimo, kuris nuima kraštą?
Jei taip darote, esate panašus į 100% moterų ir 75% vyrų, kurie praėjusiais metais pranešė apie maisto troškimą, sakoma „Wall Street Journal“ pranešime.
Potraukis, kažkada laikytas organizmo būdu signalizuoti, kad mums trūksta svarbių maistinių medžiagų, dabar suprantamas kaip kažkas visai kitoks. Jei tai buvo tik ženklas, kad mums trūksta, tarkime, magnio (maistinės medžiagos, esančios šokolade), tai kodėl mes linkę trokšti sūrių ir saldžių užkandžių, o ne sveikesnių maisto medžiagų turinčių maisto produktų variantų?
Sėlenose, moliūgų sėklose ir melasoje yra magnio, tačiau jie retai užima aukštą vietą troškimų sąraše.
Vietoj to „Wall Street Journal“ praneša, kad tyrimai rodo, kad potraukis yra kompleksinis skirtingų veiksnių derinys. Visiems socialiniams, kultūriniams, psichologiniams ir aplinkosauginiams ženklams tenka reikšmė, ar patiriate potraukį, ar ne. Troškimas mamos obuolių pyrago ar kreminės bulvių košės dažnai yra labiau susijęs su emocijomis, kurias jie sukelia, nei tikrojo maisto ar juose esančių maistinių medžiagų skoniu. Karštas šuo kamuolio žaidime ar spragėsiai filme dažnai yra labiau susiję su aplinka, o ne su alkiu.
Potraukis yra galingi dalykai. Juos lemia mūsų aplinka, vidinis poreikis nuraminti save ar sukelti tam tikrą jausmą, kultūriniai lūkesčiai ir mus supantys žmonės. Jas sukelia ne tik įvairios aplinkybės, bet ir kaip priklausomybė, jos veikia mūsų kūną.
Smegenų tyrimai rodo, kad maisto troškimas suaktyvina tas pačias smegenų dalis kaip ir potraukis narkotikams bei alkoholiui. Kaip ir narkotikai bei alkoholis, pasidavus potraukiui išsiskiria dopaminas, smegenų neuromediatorius, kuris vaidina svarbų vaidmenį patiriant malonumą.
Tačiau kai per dažnai pasiduodame potraukiui, mūsų dopamino receptoriai užliejami. Neuronai kompensuoja šią dopamino perkrovą, nes tampa mažiau jautrūs. Tai reiškia, kad nesiliaujant nuolaidžiavimui, norint sukurti tą pačią malonią patirtį, reikia vis daugiau maisto.
Užuot troškęs vieno slapuko, trokštate visos dėžutės, ir net tai nesijaučia patenkinta. Pam Peek, gydytojas ir knygos „Bado taisymas“ autorius, pažymi, kad priklausomybė nuo maisto keičia smegenis toje srityje, kuri susijusi su impulsyvumu ir priklausomybės potraukiais.
Idėja, kad mus nuolat supa aplinkybės, dėl kurių norisi maisto - dažnai to, kuris yra saldus, sūrus ar šiaip nesveikas, - gali atgrasyti. Tačiau tyrimai rodo, kad kai mes mokomės atidėti patenkinimą ir sulaikyti norą patenkinti, mūsų norai silpnėja.
Nors sutramdyti potraukį gali būti sunku, ypač jei jau esate nusiteikęs, jums nereikia gyventi savo potraukio malonės.
