Ar patogus maistas sukelia jūsų depresiją?

Šį svečio straipsnį iš „YourTango“ parašė Nicole Burley.

Na, tai oficialu. Dabar nėra visiškai priežasčių valgyti bet kokį greitą maistą! Tiems iš jūsų, kurie visada žinojo, kad greitas maistas nėra sveikas, bet vis tiek jį valgė, nes tai leido jaustis laimingam, turiu keletą nelemtų žinių.

Neseniai paskelbtas tyrimas „Journal of Public Health Nutrition“ parodė, kad žmonės, valgantys dešreles, mėsainius ir picas, 51 proc. Dažniau kenčia nuo depresijos nei tie, kurie retai ar niekada nevalgė šių produktų. Yikes!

Ar supranti, ką tai reiškia? Tai reiškia, kad jūsų „Laimingas maistas“ gali jus labai nedžiuginti. Tiesą sakant, maistas, į kurį galbūt kreipėtės, kai jautėtės liūdnas, vienišas ar prislėgtas, iš tikrųjų prisideda prie šių jausmų.

Kaip tai gali būti?

Galų gale, nevalgius maisto valgymas turėtų suteikti jums komfortą ir nudžiuginti, ar ne? Kas po blogo išsiskyrimo nepasuko į picą ir ledus? Kas nevalgė viso bulvytės su bulvytėmis, kai jautėtės vieniša?

Daugiau iš „YourTango“: 5 beprotiški kovos su depresija būdai

Na, tai priveda prie vienos mano mėgstamiausių analogijų: negalima užpildyti vonios paleidus virtuvės kriauklę. Akimirką pakentėk mane, ar ne?

Nesvarbu, ar norite tai pavadinti „emociniu valgymu“, „savo jausmų valgymu“ ar „gydymu maistu“, tiesa ta, kad daugelis iš mūsų maistą vartoja ne dėl savo ląstelių maitinimo, o dėl kitų priežasčių.

Mes švenčiame su maistu, liūdime su maistu ir dažnai kreipiamės į maistą, kai viskas tiesiog nesiseka. Mes labai įpratome maistą naudoti kaip priešnuodį savo emocijoms.

Yra dvi priežastys, dėl kurių tai darome sau:

1. Tai kinda, sorta veikia.

Mes čia nesame visiškai suklaidinti. Greitas maistas ir greitas maistas yra pakrautas (turiu omenyje, kad pakrautas) cukraus, riebalų ir druskos, o tai tikrai padaryti pakeisti smegenų chemiją. Šios medžiagos - cukrus, riebalai ir druska - tikrai leis jaustis „laimingu“ chemine prasme. Yra įrodymų, kad cukrus jūsų smegenims daro tą patį poveikį kaip ir kokainas!

Taigi, jei valgysite maistą su didele cukraus, riebalų ir druskos doze (kaip ir greitas maistas), tikrai gausite laikiną, trumpalaikį netikros laimės „smūgį“. Tas pats būtų ir tuo atveju, jei paimtumėte heroino smūgį, bet kas tai mano kad yra geras būdas valdyti savo jausmus?

2. Liūdnus jausmus ir alkį lengva supainioti.

Pagalvok apie tai. Kai jautiesi liūdnas, piktas ar vienišas, tavo žarnyne yra tam tikras graužimas. Jis jaučiasi tuščias ir tuščiaviduris - tarsi kažką reikia užpildyti.

Fizinio alkio jausmas - kai jūsų kūnas iš tikrųjų prašo maisto - taip pat gali jaustis kaip tuštuma. Pojūčiai panašūs. Vis dėlto susiduriame su bėda, kai negalime atskirti savo emocijų ir tiesiog reikia sumuštinio.

Tai priveda mane prie savo analogijos.Bandymas nuraminti savo jausmus valgydamas greitą maistą ir pyragus yra tas pats, kas bandyti pripildyti vonią paleidžiant virtuvės kriauklę. Tai niekada nenutiks. Vienas neturi nieko bendro su kitu. Vandentiekis yra visiškai nesusijęs!

Jei esate liūdnas ir prislėgtas, jokia vaflių bulvytė to nepakeis. Jausmams reikia balso. Jie turi būti išreikšti, išklausyti ir apdoroti.

Jausmai nežino, ką daryti su dėžute spurgų skylučių, iš dalies dėl to galima suvalgyti tiek daug jų ir vis tiek jaustis „alkani“ (jų maistinės vertės trūkumas taip pat yra veiksnys!).

Daugiau iš „YourTango“: kaip elgtis su depresija: 4 paprasti sprendimai

Štai kodėl šio naujojo tyrimo rezultatai kelia dar didesnį nerimą. Žmonės kreipiasi į šį labai perdirbtą, komerciškai gaminamą greitą maistą, kuris skęsta iš dalies cukrumi, riebalais ir druska, nes jie ieško „greito sprendimo“ to greitai praeinančio chemikalo.

Tačiau iš tikrųjų tokio pigaus ir nekokybiško maisto pasekmės veda juos link depresijos. Tai taps nesibaigiančiu ciklu, nebent imsimės kelių svarbių žingsnių, kad jį sustabdytume.

• Valgykite tikrą maistą. Visas maistas, kuris nebuvo perdirbtas iki mirties, suteiks jūsų kūnui tikrą maistą, kurio jam reikia, kad jis veiktų ir jaustųsi patenkintas. Yra skirtumas tarp jausmo „sotus“ ir to, kad jūsų maistas jaučiasi „patenkintas“.

  Rinkitės nesmulkintus grūdus, pupeles, daržoves, vaisius, riešutus, sėklas - maistą, kuris atrodo kaip išėjus iš žemės ar nuo medžio, ir jūs negalite nepamiršti naujo, lengvai patenkinto ir maitinamo lygio. atpažinti.

• Jei įmanoma, venkite cukraus, druskos ir riebalų pertekliaus. Kas laikoma pertekliniu? Na, jums gali nepatikti atsakymas, bet tiesa ta, kad jūsų organizmui funkcionuoti reikia tik maždaug 8 tsps cukraus per dieną. Tai yra apie du mažus vientisų vaisių gabalėlius. Viskas, kas daugiau, būtų perteklius! Jums taip pat reikia tik apie 1 arbatinio šaukštelio druskos per dieną.

  Kad būtų idėja, tik vienoje picos skiltelėje yra šiek tiek daugiau nei 1 arbatinis šaukštelis druskos! Kalbant apie riebalus, jūsų organizmui reikalingi riebalai, kad galėtų veikti, tačiau idealiu atveju ne daugiau kaip 12–20% dienos kalorijų turėtų sudaryti riebalai. Daugelyje greito maisto produktų savaime yra daugiau kaip 50% riebalų!

• Žinokite skirtumą tarp savo emocijų ir fizinio alkio. Nebandykite užpildyti savo vonios paleidžiant virtuvės kriauklę. Jei esate liūdnas, piktas ar vienišas, tuomet su šiomis emocijomis turite elgtis sąžiningai, sveikai.

  Verkite, išreikškite save, susidurkite su jus įskaudinusiu asmeniu arba kreipkitės į profesionalų trenerį ar terapeutą, kuris padės jums valdyti savo jausmus taip, kaip jums tarnauja. Sužinokite, kaip atpažinti tikrus kūno alkio signalus, valgyti gerą maistą, kai esate alkanas, ir sustoti, kai esate patenkintas.

Ką manote apie visa tai?
Ar kreipiatės į maistą, kai jaučiatės liūdnas, laimingas ar vienišas? Ar manote, kad tai tikrai padeda? Norėčiau išgirsti apie jus apie šį!

Daugiau puikaus „YourTango“ turinio:

• Nerimo pašalinimo raktas (be vaistų!)
• Blogas kūno vaizdas? 15 būdų pagerinti savivertę
• Kaip būti patenkintam savimi: 5 privalomi skaitymo patarimai