Jutos tyrimas nustato, kad informacijos trūkumas trukdo patekti į maisto programas

Naujas tyrimas, atliktas 99 Jutos bendruomenėse, atskleidžia, kaip prastas bendravimas ir (arba) informacijos trūkumas gali trukdyti pastangoms susieti kai kuriuos reikalingus žmones su maisto ženklais, maisto bankais, sriubų virtuvėmis ir kitais maisto ištekliais.

Pasak Maisto ir tyrimų veiksmų centro, nacionalinės kovos su badu propagavimo grupės, maždaug 1 iš 8 namų Jutoje stengiasi aprūpinti maistu savo šeimas.

Remiantis išvadomis, paskelbtomis Amerikos prevencinės medicinos žurnalas36 iš 99 bendruomenių buvo priskirtos arba „nesaugiam maistui“ (labai reikalingos pagalbos maistu programos ir informacija apie jas), „informacinėms dykumoms“ (gyventojai mažai žino apie maisto programas) arba „neaiški informacija“ (gyventojai naudojasi maisto antspaudai, bet gali turėti prieigą prie kitos naudingos informacijos).

Jutos universiteto tyrimas nustato anksčiau nepastebėtas valstijos sritis, kuriose informacijos apie maisto programas, įskaitant Papildomos mitybos pagalbos programą (SNAP) ar maisto ženklus, trūkumas trukdo pastangoms sumažinti maisto trūkumą Jutoje.

Maisto nesaugumas apibrėžiamas kaip ribotas ar neaiškus saugaus ir maistingo maisto įsigijimo galimybės.

"Mūsų išvados suteikia unikalų vaizdą apie maisto poreikius mūsų valstybėje, kuris anksčiau buvo prieinamas", - sako Nasser Sharareh, Ph.D., pagrindinis tyrimo autorius ir Gyventojų sveikatos mokslų katedros mokslų daktaras.

„Tai aiškiai rodo, kad būsimos pastangos kovojant su maisto stygiu Jutoje turėtų apimti geresnį žiniasklaidos ir kitų komunikacijos kanalų naudojimą, siekiant pagerinti informuotumą apie persiuntimo paslaugas, kurios padeda žmonėms daugiau sužinoti apie SNAP ir kitus skubios pagalbos maisto tiekėjus jų bendruomenėse“.

Anksčiau maisto išteklių, tokių kaip maisto prekių parduotuvės, prieinamumas ar prieinamumas ir asmenų ar namų ūkių galimybė įsigyti tą maistą buvo dvi pagrindinės maisto nesaugumo priemonės. Tačiau šie tradiciniai rodikliai gali ne visiškai atspindėti problemos mastą.

Norėdama nustatyti, kokią informaciją apie vaidmenį (ar jos trūkumą) turi valstybės pagalbos maistu prašymai, mokslininkų grupė metus stebėjo SNAP registraciją 99 Jutos bendruomenėse. Tada jie susiejo tuos duomenis su informacijos apie maistą užklausomis, gautomis iš tų bendruomenių „United Way 211“ (UW211).

Naudodami duomenų analizę ir geografinės informacinės sistemos (GIS) metodą, mokslininkai nustatė keturis bendruomenių klasterius (bendras skaičius skliaustuose):

• „Food Secure“ (63): tiek SNAP registracija, tiek UW211 skambučių tarifai yra maži. Gyventojams greičiausiai mažai reikalingos pagalbos maistu programos arba jų nereikia.
• Nepakankamas maistas (14): SNAP registracijos ir UW211 skambučių rodikliai yra dideli; gyventojams labai reikalingos pagalbos maistu programos ir informacija apie jas;
• Informacijos dykumos (11): Mažas SNAP registravimasis, bet didelis UW211 skambučių dažnis. Gyventojai gali nežinoti apie SNAP ir menkai arba iš viso nežino apie kitus bendruomenės maisto išteklius. Šiose „dykumose“ UW211 tarnauja kaip gyvybiškai svarbi „oazė“, nukreipdama informacijos badaujančius žmones į bendruomenės maisto išteklius, apie kuriuos jie anksčiau nežinojo;
• Nežinoma informacija (11): didelis SNAP dalyvavimas ir žemas UW211 skambučių dažnis. Gyventojai naudoja SNAP, bet gali nežinoti apie UW211. Vien SNAP gali patenkinti esamus jų poreikius.

Tyrėjai toliau stebės, kaip informacijos prieinamumas daro įtaką pagalbos maistu prašymams, ypač 22 naujai nustatytose „informacijos dykumose“ ir „informacijos neapibrėžtose“ bendruomenėse, kurioms kyla didelė rizika, kad ateityje jie taps nesaugūs. Kol kas komanda tikisi, kad jų tyrimas padės informuoti apie viešosios politikos sprendimus dėl pagalbos maistu.

„Šis tyrimas siūlo skubios pagalbos maisto tiekėjams apžvelgti, kur jų paslaugos labiausiai reikalingos ir kodėl jie turi sustiprinti savo pastangas, kad laiku ir patikima informacija patektų į pagalbos ieškančiųjų rankas“, - sakė daktarė Andrea Wallace, RN, vyresnysis tyrimo autorius ir sveikatos sistemų ir bendruomenės priežiūros vadovas slaugos kolegijoje.

„Tai galėtų paskatinti politiką, kuri padėtų bendruomenėms geriau aptarnauti gyventojus, kuriems reikia pagalbos maistu, dabar ir ateityje“.

Remdamiesi šiomis išvadomis, mokslininkai planuoja išplėsti savo darbą, kad nustatytų rizikos bendruomenes daugiau nei 15 kitų valstybių.

Šaltinis: Jutos sveikatos universitetas