Sveika mityba gali būti naudinga psichinei sveikatai
Nors dauguma žino apie Viduržemio jūros regiono ar panašios sveikos mitybos valgymo kardiovaskulinę naudą, nauji tyrimai rodo, kad sveika mityba taip pat gali užkirsti kelią depresijos atsiradimui.
Naudinga dieta apima tinkamų vaisių, daržovių, ankštinių augalų, riešutų ir mėsos pertvarų vartojimą.
Mokslininkai paaiškina, kad tyrimas yra vienas iš pirmųjų, tyrinėjančių ryšį tarp mitybos ir psichinės sveikatos. Konkrečiai, tyrėjai įvertino koreliaciją tarp kelių sveikų mitybos modelių ir depresijos rizikos tarp 15 093 žmonių.
Buvo lyginamos trys dietos: Viduržemio jūros dieta, vegetariškos mitybos įpročiai ir alternatyvios sveikos mitybos indeksas-2010. Dalyviai naudojo balų sistemą, norėdami įvertinti savo laikymąsi pasirinktos dietos, t. Y. Didesnis dietinis balas rodė, kad dalyvis maitinosi sveikiau.
Maisto produktai, tokie kaip mėsa ir saldumynai (gyvūninių riebalų šaltiniai: sočiosios ir trans-riebalų rūgštys), buvo vertinami neigiamai, o riešutai, vaisiai ir daržovės (atitinkamai omega-3 riebalų rūgščių, vitaminų ir mineralų šaltiniai).
Pagrindinė tyrėja Almudena Sanchez-Villegas sako: „Mes norėjome suprasti, kokį vaidmenį mityba vaidina psichinėje sveikatoje, nes manome, kad tam tikri mitybos įpročiai gali apsaugoti mūsų protą. Šios dietos yra susijusios su fizine nauda sveikatai, ir dabar mes pastebime, kad jos gali turėti teigiamą poveikį mūsų psichinei sveikatai “.
„Apsauginis vaidmuo priskiriamas jų maistinėms savybėms, kai riešutai, ankštiniai augalai, vaisiai ir daržovės (omega-3 riebalų rūgščių, vitaminų ir mineralų šaltiniai) gali sumažinti depresijos riziką.“
Tyrimo pradžioje tyrime dalyvavo daugiau kaip 15 000 dalyvių be depresijos. Dalyviai buvo buvę Navaros universiteto (Ispanija) studentai ir registruoti specialistai iš kai kurių Ispanijos provincijų bei kiti universiteto absolventai. Visi dalyviai yra SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) projekto, kohortos tyrimo, pradėto 1999 m. Gruodžio 21 d., Dalis.
Kohorta buvo naudojama nustatant įvairius mitybos ir gyvenimo būdo veiksnius, įskaitant diabetą, nutukimą ir depresiją.
Anketos, skirtos įvertinti suvartojamo maisto kiekį, buvo užpildytos projekto pradžioje ir vėl po 10 metų. Iš viso po 1, 550 dalyvių pranešė apie klinikinę depresijos diagnozę arba vartojo antidepresantus po vidutinio 8,5 metų stebėjimo.
Tyrėjai nustatė, kad alternatyvus sveikos mitybos indeksas-2010 buvo susijęs su didžiausiu depresijos rizikos sumažėjimu, tačiau didžiąją dalį poveikio galima paaiškinti jo panašumu su Viduržemio jūros dieta.
Todėl įprastos maistinės medžiagos ir maisto produktai, tokie kaip omega-3 riebalų rūgštys, daržovės, vaisiai, ankštiniai augalai, riešutai ir vidutinis alkoholio vartojimas abiejose dietose, gali būti atsakingi už pastebėtą sumažėjusią depresijos riziką.
Almudena Sanchez-Villegas sako: „Gali egzistuoti ribinis efektas. Pastebimas skirtumas atsiranda tada, kai dalyviai pradeda laikytis sveikesnės dietos. Net saikingas šių sveikos mitybos įpročių laikymasis buvo susijęs su reikšmingu depresijos išsivystymo rizikos sumažėjimu.
Tačiau nematėme jokios papildomos naudos, kai dalyviai parodė labai ar labai laikydamiesi dietų. Taigi, kai bus pasiektas slenkstis, sumažės rizikos plokščiakalniai, net jei dalyviai griežčiau laikėsi dietų ir sveikai maitinosi. Šis reakcijos į dozę modelis atitinka hipotezę, kad kai kurių maistinių medžiagų suvartojimas neoptimaliai (daugiausia esant žemam laikymosi lygiui) gali būti būsimos depresijos rizikos veiksnys “.
Todėl netinkamas ar mažas komponentų, susijusių su sveika mityba, vartojimas gali sukelti didesnę depresijos riziką.
Mokslininkai pripažįsta, kad šio tyrimo apribojimas yra tas, kad rezultatai yra pagrįsti savarankišku maisto suvartojimu ir klinikine depresijos diagnoze.
Ekspertai taip pat sutinka, kad reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima numatyti suvartojamų maistinių medžiagų reikšmę neurofiziologiniams poreikiams ir nustatyti, ar depresiją sukelia mineralai ir vitaminai, ar baltymai ir angliavandeniai.
Šaltinis: „Biomed Central“ / „EurekAlert“
