Tyrimas: Norėdami padėti išvengti žiemos depresijos, praleiskite saldžius patiekalus
Jei esate linkęs į depresiją, galbūt norėsite vengti pasimėgauti saldžiais skanėstais šį atostogų sezoną.
Naujas tyrimas, paskelbtas žurnale Medicinos hipotezės, rodo, kad valgant pridėtą cukrų, gali atsirasti medžiagų apykaitos, uždegimo ir neurobiologiniai procesai, susiję su depresine liga.
Kartu su mažėjančia šviesa žiemą ir atitinkamais miego įpročių pokyčiais didelis cukraus vartojimas gali sukelti „tobulą audrą“ dėl blogos psichinės sveikatos.
"Daugeliui žmonių sumažėjęs saulės spindulių poveikis žiemą išjudins paros ritmą, sutrikdys sveiką miegą ir pastums nuo penkių iki 10% gyventojų į visišką klinikinės depresijos epizodą", - sakė Stephenas Ilardi, klinikinės psichologijos docentas. Kanzaso universitete.
Ilardi teigė, kad šie „žiemą prasidėjusios depresijos“ simptomai gali paskatinti žmones valgyti daugiau saldumynų.
„Viena įprasta žiemą prasidėjusios depresijos savybė yra potraukis cukrui“, - sakė jis. "Taigi, iki 30% gyventojų kenčia nuo bent kai kurių žiemą prasidėjusios depresijos simptomų, dėl kurių jie trokšta angliavandenių - ir dabar jie nuolat susiduria su atostogų saldumynais".
Ilardi teigė, kad vengti pridėtinio maistinio cukraus gali būti ypač sudėtinga, nes cukrus suteikia pirminę nuotaiką, todėl kai kurie, sergantys depresine liga, siekia laikino emocinio pakilimo.
„Kai mes vartojame saldumynus, jie elgiasi kaip narkotikai“, - sakė KU tyrinėtojas, taip pat „Depresijos gydymo“ („First De Capo Press“, 2009) autorius. "Jie turi tiesioginį nuotaiką pakeliantį poveikį, tačiau didelėmis dozėmis jie taip pat gali turėti paradoksalių, žalingų ilgalaikių pasekmių, kad nuotaika pablogėja, sumažėja savijauta, padidėja uždegimas ir padidėja svoris".
Tyrimo metu tyrimo grupė išanalizavo platų papildomo cukraus vartojimo fiziologinio ir psichologinio poveikio tyrimą, įskaitant „Moterų sveikatos iniciatyvos“ stebėjimo tyrimą, NIH-AARP dietos ir sveikatos tyrimą, Ispanijos universitetų absolventų tyrimą ir studijas. Australijos ir Kinijos sodos gėrėjų.
Ilardi sako, kad gali būti tikslinga vertinti pakankamai aukštą pridėtą cukrų kaip fiziškai ir psichologiškai kenksmingą, panašų į geriant šiek tiek per daug alkoholio.
"Turime gana gerų įrodymų, kad vienas alkoholinis gėrimas per dieną yra saugus ir kai kuriems žmonėms tai gali turėti teigiamą poveikį", - sakė jis. „Alkoholis iš esmės yra grynos kalorijos, gryna energija, nėra maistingas ir labai toksiškas didelėmis dozėmis. Cukrus yra labai panašus. Mes mokomės kalbant apie depresiją. Žmonės, kurie optimizuoja savo mitybą, turėtų aprūpinti visas smegenų reikalingomis medžiagomis ir dažniausiai vengti šių galimų toksinų “
Tyrėjai nustatė, kad uždegimas yra svarbiausias fiziologinis cukraus kiekio dietoje poveikis, susijęs su psichine sveikata ir depresijos sutrikimais.
"Didelė dalis žmonių, sergančių depresija, turi aukštą sisteminį uždegimą", - sakė Ilardi. „Galvodami apie uždegimines ligas, galvojame apie tokius dalykus kaip diabetas ir reumatoidinis artritas - ligos, turinčios didelį sisteminį uždegimą“.
„Mes paprastai negalvojame apie tai, kad depresija yra toje kategorijoje, tačiau paaiškėja, kad taip yra iš tikrųjų - ne visiems, kurie serga depresija, o maždaug pusei. Mes taip pat žinome, kad uždegiminiai hormonai gali tiesiogiai nustumti smegenis į sunkios depresijos būseną. Taigi, uždegusios smegenys paprastai yra prislėgtos smegenys. O pridėti cukrūs turi uždegimą skatinantį poveikį kūnui ir smegenims “.
Be to, mokslininkai cukraus poveikį mikrobiomui nustato kaip galimą depresijos veiksnį.
"Mūsų kūne yra daugiau nei 10 trilijonų mikrobų, ir daugelis jų žino, kaip įsilaužti į smegenis", - sakė Ilardi. „Simbiotinės mikrobų rūšys, naudingi mikrobai, iš esmės nulaužia smegenis, kad pagerintų mūsų savijautą. Jie nori, kad mes klestėtume, kad galėtų klestėti “.
„Tačiau yra ir keletas oportunistinių rūšių, kurios gali būti laikomos grynai parazitinėmis - jos visai nesusimąsto apie mūsų interesus. Daugelis tų parazitinių mikrobų klesti dėl pridėtinio cukraus ir gali gaminti chemines medžiagas, kurios stumia smegenis nerimo, streso ir depresijos būsenoje. Jie taip pat labai uždegantys “.
Siekdamas optimalios psichologinės naudos, „Ilardi“ rekomenduoja minimaliai apdorotą dietą, kurioje gausu augalinio maisto ir Omega-3 riebalų rūgščių. Kalbant apie cukrų, jis rekomenduoja būti atsargiems - ne tik per atostogas, bet ir ištisus metus.
"Nėra vienodo požiūrio, leidžiančio tiksliai numatyti, kaip bet kurio žmogaus kūnas reaguos į bet kurį patiekalą, vartojant bet kurią dozę", - teigė Ilardi. „Remiantis konservatyviomis rekomendacijomis, remiantis dabartinėmis mūsų žiniomis, gali kilti tam tikra rizika, susijusi su didelių cukraus dozių vartojimu - tikriausiai viskas, kas viršija Amerikos širdies asociacijos gaires, ty 25 gramus pridėtojo cukraus per dieną.“
Ilardi bendradarbiavo su KU magistrantais Danieliu Reisu (pagrindinis autorius), Michaelu Namekata, Eriku Wingu ir Carina Fowler (dabar iš Duke'o universiteto).
Šaltinis: Kanzaso universitetas
