Paaugliams, kuriems trūksta maisto, kyla didesnis nutukimo pavojus
Paaugliams, gyvenantiems dėl buitinio maisto nesaugumo - galimybės gauti prieinamą, maistingą maistą trūkumo, yra daug didesnis nutukimo ir medžiagų apykaitos ligų vystymosi pavojus, palyginti su bendraamžiais, kurių aprūpinimas maistu yra didelis, rodo naujas tyrimas, paskelbtas Amerikos osteopatijos asociacijos leidinys.
Nepakankamas maistas turi 14,3 proc. Visų JAV namų ūkių ir 19,5 proc. Namų ūkių su vaikais.
„Tai grėsminga tautos sveikatos problema. Namų ūkių, kurių aprūpinimo maistu lygis yra labai žemas, skaičius 2003–2010 m. Beveik padvigubėjo “, - sakė mokslininkų daktaras, Misisipės universiteto mitybos ir svetingumo vadybos profesorius ir katedros vedėjas Davidas Holbenas.
Siekdami geriau suprasti galimą maisto nesaugumo poveikį, Holbenas ir jo kolegos iš Misisipės universiteto ir Ohajo valstijos universiteto atliko 12–18 metų paauglių skerspjūvio imties Nacionalinį sveikatos ir mitybos tyrimo tyrimą.
1999–2006 m. Jų namuose buvo apklausta daugiau nei 7500 dalyvių.
Išvados atskleidė, kad paaugliams iš šeimų, kuriose aprūpinimas maistu yra šiek tiek žemas, žemas ir labai žemas, antsvoris būdingas 33–44 proc. Labiau nei jų bendraamžių, kurių aprūpinimas maistu yra nepakankamas.
Paaugliai, kurių aprūpinimas maistu yra labai mažas arba nedidelis, taip pat 1,5 karto dažniau atitiko centrinio nutukimo kriterijus, apibrėžtus kaip turintys per daug riebalų aplink skrandį ir pilvą. Centrinis nutukimas yra susijęs su širdies ligomis ir medžiagų apykaitos sutrikimais, tokiais kaip diabetas.
„Šios šeimos dažnai turi priimti sudėtingą sprendimą pasirinkti sveiką maistą arba nusipirkti maistą, kurį gali sau leisti“, - sakė bendraautorius Christopheris Tayloras, daktaras, medicinos dietetikos ir šeimos medicinos docentas Ohajo valstijos universitete.
"Gydytojai gali padėti savo pacientams nustatyti tokius išteklius kaip vietiniai maisto bankai ar Federalinė papildomos mitybos pagalbos programa, padedanti panaikinti šią spragą."
Dr. Ulrickas Vieux, DO, MS, Amerikos osteopatijos asociacijos sveikatos politikos bendradarbis ir psichiatrijos rezidentūros programos direktorius Orange regioniniame medicinos centre Middletown, NY, paaiškina, kad gerinti prieigą prie pakankamo maistinių maisto produktų pradedama mokykloje, kur vaikai gali potencialiai turi galimybę gauti visus tris patiekalus, kurių gali neturėti namuose.
"Daugelis vaikų pasikliauja maitinimu mokykloje, kad patiektų sveikesnį maistą, kurio namuose ar bendruomenėje gali neveikti". - tarė Vieux.
„Tokia politika, kaip 2010 m. Sveikų vaikų badaujančių asmenų įstatymas, nustato mitybos standartus ir padidina prieigą prie tokių patiekalų. Svarbu, kad pasisakytume už tokią politiką, kaip užtikrinti, kad mūsų tautos vaikai gautų reikiamą maistą, kad ateityje sumažėtų su nutukimu susijusių komplikacijų “.
Šaltinis: Amerikos osteopatijos asociacija
