Mityba vaikystėje gali teigiamai paveikti socialinį elgesį ir raidą

Nauji tyrimai rodo, kad geras mitybos suvartojimas vaikystėje teigiamai veikia ankstyvosios vaikų raidą.

Tyrimą vedė du Pensilvanijos universiteto mokslininkai: Jianghongas Liu, Penno slaugos mokyklos ir Perelmano medicinos mokyklos docentas, ir Adrianas Raine'as, Richardo Perry universiteto kriminologijos, psichiatrijos ir psichologijos profesorius.

Jų tyrimas suteikia unikalią perspektyvą srityje, kurioje daugiausia dėmesio skiriama tam, kaip netinkama mityba neigiamai veikia ankstyvosios vaikystės raidą. Tyrimo rezultatai rodomi žurnale Motinos ir vaiko mityba.

„Tai, ko žmonės nedaro, žiūri į teigiamą geros mitybos poveikį, ypač socialiniam elgesiui“, - sakė Raine.

„Mes susiejame mitybą su fizine sveikata, bet taip pat su socialine sveikata ir pozityviu socialiniu elgesiu“.

Liu sakė, kad tai yra spraga tyrime, kuri, jos manymu, gali sutrukdyti. "Niekas nežiūrėjo į teigiamą socialinį elgesį", - sakė ji.

„Vaikystės socialinis elgesys, net ir suaugusiųjų socialinis elgesys, turi daug įtakos fizinei ir psichinei sveikatai bei gerovei.“

Šiam tyrimui mokslininkai išanalizavo 1795 3 metų vaikų imtį iš Mauricijaus, salos, esančios netoli rytinės Afrikos pakrantės, kurioje gyvena apie 1,3 milijono žmonių. Jie daugiausia dėmesio skyrė keturiems fizinės sveikatos aspektams, susijusiems su mityba, ir keturiems socialinės raidos rodikliams.

Fiziniai sveikatos veiksniai yra medicinos problemos, kurios gali apimti anemiją, išreikštą mažu hemoglobino kiekiu, atspindinčiu geležies trūkumą. Kita būklė yra kampinis stomatitas, kurį atskleidžia lūžių įtrūkimai ir vitamino B2 bei niacino trūkumas. O trečdalis yra negausūs plaukai arba plaukų spalva dėl nepakankamo baltymų kiekio.

Mauricijuje, kur dauguma vaikų turi juodus plaukus, ketvirtasis faktorius pasirodo kaip oranžinis arba raudonas plaukų atspalvis.

Mokslininkai vaiką, turintį tik vieną ketvertą, laikė „kenčiančiu nuo mitybos trūkumų“. Tačiau vaikai, turintys daugiau nepakankamos mitybos rodiklių, parodė daugiau socialinio elgesio sutrikimų.

Tirta socialinė sąveika apėmė draugiškumą, verbalizacijos mastą, aktyvų socialinį žaidimą ir tiriamąjį elgesį.

Norėdamas įvertinti vaiko sugebėjimus, mokslinių tyrimų padėjėjas stebėjo kiekvieno vaiko sėkmę ir įvertino šiuos veiksnius pagal nurodytą skalę.

Stebėtojas žinojo, kad tyrimas buvo sutelktas į vaiko raidą ir elgesį, tačiau nežinojo su mityba susijusios hipotezės.

Nagrinėdami šių komponentų santykį, Liu ir Raine atrado statistiškai reikšmingą ryšį tarp mitybos ir visapusiško socialinio elgesio. Iki šiol nebuvo atrasti neurokognityviniai santykiai.

"Didesnė žinia yra suteikti vaikams gerą mitybą anksti", - sakė Liu. „Tai ne tik sustiprins kognityvinę funkciją, bet ir, svarbiausia, skatins gerą socialinį elgesį“, kuris yra būtinas smegenų vystymuisi ir intelektui.

„Tame pačiame tyrime, - sakė Raine, - mes parodėme, kad teigiamą socialinį elgesį turinčių vaikų intelekto koeficientas yra didesnis po aštuonerių metų.“

Nepaisant Mauricijaus, kuriame gyvena indų, kreolų ir, kiek mažiau, Kinijos, Prancūzijos ir Anglijos gyventojų, įvairovės, tyrėjai pripažįsta norą pakartoti savo išvadas didžiuosiuose JAV miestuose.

Kitas apribojimas yra tyrimo skerspjūvio pobūdis, o tai reiškia, kad matavimai buvo atliekami vienu metu, o ne ilgą laiką.

Idealiu atveju Raine pasakė: „Jūs norite atsitiktinių imčių kontrolinio tyrimo. Norite manipuliuoti mityba, norėdami sužinoti, ar galite pagerinti socialinį elgesį ir pažinimo funkcijas “.

Pasak mokslininkų, galima pakeisti ir netinkamos mitybos padarinius.

"Niekada nevėlu tiekti gerų maistinių medžiagų", - sakė Liu.

- Ir niekada nėra per anksti, - pridūrė Raine.

Šaltinis: Pensilvanijos universitetas