Ortoreksijos supratimas

"Ak, aš negaliu padaryti pietų, bet ar norėtumėte vėliau pasiimti kavos?" Tai dažnai sakydavau savo draugams. Mano ratas vis mažėjo. Retai mačiau draugus ar net šeimą. Mano butas buvo mano šventykla. Visų sveikų daiktų turėtojas.

Visus patiekalus paruošiau grįžęs iš kelionės į „Whole Foods“. Tai buvo sekmadienis, mano pasiruošimo valgyti diena, kur užvydavau viryklę, kepančią švelnią vištieną, žolėje patiekiamus kepsnius, ekologiškus brokolius ir saldžiąsias bulves.

Išviręs ir atsargiai įdėjęs maistą į plastikinius indus, valgiau. Valgiau vienumoje. Valgymo laikas man buvo labai svarbus. Man rūpėjo tik maistas, savęs maitinimas, tobulas laikas, kada valgysiu ir ką valgysiu.

Baigęs valgyti, aš pasiekiau vaistų spintelę, kur mėtydavau įvairius vitaminus ir mineralus, kurie, manau, gydė daugybę „problemų“, pradedant virškinimo problemomis ir baigiant nerimu. "Sėkmė, aš jaučiuosi sveika", sakyčiau sau.

Aš per „Splenda“ skyniau kokosų cukrų, virš alyvuogių aliejaus - žolę, sviestus - per salotas, o riebi žolę - be cukraus. Kalorijos man nerūpėjo, sveikata - ne. Nesulaukiau nė centimetro arti nieko be cukraus.Aš bijojau visko, kas perdirbta ar dirbtina. Išsigandęs tai padarys mane nesveiką. Sveika buvo viskas, kuo rūpinausi.

Maistas, be abejo, rūpėjo ir savo kūno įvaizdžiu. Žinoma, vengčiau papildomų kalorijų, tačiau pagrindinė baimė buvo „blogas“ maistas. Maistas, kuris atimtų mano tobulą sveikatą ir kūną. Buvau ortoreksija.

Ortoreksija yra būklės terminas, apimantis obsesinio elgesio simptomus siekiant teisingos ir sveikos mitybos. Ortoreksija sergantiems žmonėms dažnai pasireiškia nerimo sutrikimų požymiai ir simptomai, kurie dažnai pasireiškia kartu su nervine anoreksija ar kitais valgymo sutrikimais. Ortoreksija sergantis asmuo bus apsėstas tobulos dietos, o ne liekno svorio, nustatymo ir palaikymo. Jis ar ji atkakliai valgo maistą, kuris suteikia jiems švarumo ir sveiko jausmą. Jų sveikata paprastai juos apibrėžia.

Ortoreksikas gali vengti daugybės maisto produktų, įskaitant tuos, kurie pagaminti iš dirbtinių dažiklių, kvapiųjų medžiagų ar konservantų; viskas, kas laikoma „perdirbtu“, riebalai, cukrus ar druska; gyvūnų, pieno produktų ar glitimo. Yra daug sutapimų tarp ortoreksijos ir kitų valgymo sutrikimų; tačiau yra keletas simptomų, būdingų ortoreksijai. Pasak Timberline Knolls, gyvenamojo valgymo sutrikimų gydymo centro, šie požymiai rodo, kad kažkas gali sirgti ortoreksija:

• Obsesinis susirūpinimas santykiu tarp maisto pasirinkimo ir sveikatos problemų, tokių kaip astma, virškinimo problemos, prasta nuotaika, nerimas ar alergijos.
• Vis dažniau vengti maisto produktų dėl alergijos maistui be medicinos pagalbos.
• Pastebimas papildų, vaistažolių ar probiotikų vartojimo padidėjimas.
• Drastiškai sumažėja nuomonių apie priimtiną maisto pasirinkimą, todėl pacientas gali suvartoti mažiau nei 10 maisto produktų.
• Neracionalus susirūpinimas maisto ruošimo metodais, ypač maisto plovimas ar indų sterilizavimas.

Nors ortoreksija yra mažiau žinoma nei kiti valgymo sutrikimai, ji yra tokia pat rimta ir potencialiai mirtina. Mano užkeikimas dėl ortoreksijos aštuonis kartus pateko į ligoninę dėl bandymo nusižudyti. Dėl savo valgymo sutrikimų patyriau OKS, nerimą ir depresiją.

Po daugybės terapeutų, psichiatrų, dietologų ir vaistų aš atsitrenkiau į kelius. Verkdamas ant grindų savo svetainėje po panikos priepuolio, kad negalėjau eiti į sporto salę tuo metu, kai norėjau eiti, tai trenkė kaip tona plytų: turėjau mušti šį daiktą. Ar noriu valandų valandas galvoti apie maistą? Planuojate savo treniruotes? Daryti ritualus ir priverstines aplink maistą bei mankštas? Prarasti daugiau draugų? Būti varganas? Ne. Aš ne.

Taigi, aš priėmiau atsigavimą ir vis dar einu toje kelionėje. Aš glaudžiai bendradarbiauju su profesionaliu kūno įvaizdžio / ortoreksijos treneriu, kuris man padeda atlikti veiksmus, reikalingus judėti į priekį. Aš nusprendžiau šiuo metu nedirbti su terapeutu. Po daugelio metų terapijos nusprendžiau pasirinkti kitą kelią. Aš taip pat labai gerai pažinojau save. Aš tiksliai žinojau, ko man reikia mesti. Sužinojau, kad man geriau elgsena, orientuota į veiksmą, palyginti su pokalbių terapija.

Mano tikslas buvo iššaukti valgymo sutrikimų elgesį. Aš užsibrėžiau valgyti vieną maistą iš savo „bijotų maisto produktų“ sąrašo kiekvieną savaitę. Taip pat kiekvieną savaitę privertiau pakoreguoti treniruočių grafiką. Pavyzdžiui, užuot dirbęs penkias dienas, aš dirbčiau keturias dienas. Aš taip pat sudariau iššūkių sąrašą, kuriame buvo dalykų, kurių niekada neleidau sau daryti, nes valgymo sutrikimas mane stabdė. Negaliu pasakyti, kiek tai buvo naudinga.

Aš vis dar atsigavau ir labai patyriau visą patirtį. Aš vis dar rengiu savo iššūkių sąrašus. Bet galiu pasakyti, kad tai labai atvėrė akis. Kiekvieną dieną jaučiu mažas laisvės akimirkas. Kad ir kaip sunku ar nepatogu būtų užginčyti neigiamą ar nenaudingą mintį, aš tai darau. Kuo daugiau linksminsi savo neigiamas mintis, tuo labiau jos svyruos.

Nors šiuo metu nedirbu su terapeutu, rekomenduoju jį pamatyti. Aš taip pat rekomenduoju dirbti su savo gydytoju ir atlikti visą treniruotę, kad būtų pašalintos visos pagrindinės sveikatos būklės. Neįtikėtinai naudingi yra ir psichiatrai, jei norite sužinoti, ar vaistai jums bus naudingi sveikstant.

Iš pradžių taip pat dirbau su mitybos specialistu kas savaitę. Ji man padėjo „baimės“ maisto produktus integruoti atgal lėtai ir man neatrodė baisu.

Galiausiai, prašau, pasitikėk kuo nors. Tai nebūtinai turi būti tėvai; tai gali būti vaikinas ar draugė, giminaitis ar draugas. Tiesiog įsitikinkite, kad tai yra žmogus, kuriuo galite pasitikėti ir jaustis patogiai.

Galite pasveikti. Neleisk sau ilgiau gyventi šioje kančioje. Apimkite laisvę.