Asmenybės ir psichologijos vaidmuo sveikai maitinantis

Puslapiai: 1 2Visi

Mes vis storėja. Protingas asmenybės supratimas gali padėti suprasti, kodėl valgome tai, ką valgome, ir ką galime dėl to padaryti.

Atvirumas

Pradžioje atvirumas patirčiai buvo neigiamai susijęs su KMI - tai yra atvirumas gali padėti išlikti lieknam. Tai tikriausiai yra dvi priežastys.

Pirma, šio tipo žmonės yra atviresni, kai kalbama apie valgymą, todėl jie valgo įvairesnį maistą. Tyrimas, kuriame dalyvavo beveik 2000 estų, parodė, kad atviri žmonės rečiau valgo tradicinę dietą (pvz., Mėsą, bulves, duoną) ir dažniau valgo sveiką maistą (pvz., Švieži vaisiai ir daržovės, grūdai, žuvis).

Panašiai tas pats tyrėjas nustatė, kad atviri škotai dažniau valgo Viduržemio jūros regiono stiliaus dietą (pvz., Makaronus, aliejų, actą, paukštieną) ir rečiau valgo patogią dietą (pvz., Konservuotas daržoves, mėsos pyragus, dešros suktinukus).

Kituose straipsniuose nustatyta, kad yra atviras patyrimas prognozuoti sveikų maisto produktų, tokių kaip vaisiai ir daržovės, riešutai, raudonasis vynas ir pluoštas, vartojimą.

Antroji priežastis gali būti ta, kad atviri žmonės, būdami intelektualiai smalsesni, labiau žino, ką valgo. Iš tiesų, atvirumas buvo susijęs su didesniu kognityviai suvaržyto valgymo lygiu ir su sveika mityba, išskyrus tik įvairią dietą, pavyzdžiui, vengiant riebalų paskaninto maisto. Tiesą sakant, viename dokumente nustatyta, kad atvirumas sveiką mitybą įprasmina nuosekliausiai.

Sąžiningumas

Bene kitas nuosekliausias sveikos mitybos prognozuotojas yra sąžiningumas. Šis bruožas visada turėjo tvirtą ryšį su sveikata - tai, pavyzdžiui, nuolatinis neigiamas mirtingumo prognozuotojas, ir nenuostabu, kad jis taip pat susijęs su dieta.

Atlikus kelių didelio masto išilginių tyrimų metaanalizę, buvo nustatyta, kad sąžiningumas yra vienintelis reikšmingas nutukimo veiksnys, nes sąžiningiems žmonėms kyla mažesnė rizika ir didesnė tikimybė grįžti prie nutukimo. Panašiai kitame dokumente nustatyta, kad sąžiningumas buvo vienintelis bruožas, reikšmingai prognozuojantis KMI (neigiamai). Keli kiti dokumentai sieja šią savybę su sveikatos rodikliais, tokiais kaip juosmens dydis ir trigliceridai.

Kalbant apie valgymą, sąžiningumas siejamas su dieta, kurioje yra daug vaisių ir skaidulų bei mažai riebalų ir druskos; padidėjęs vaisių ir daržovių suvartojimas; vengimas riebalų ir polinkis pakeisti riebius maisto produktus į neriebius maisto produktus; mažesnis polinkis į besaikį valgymą; ir sumažino alkoholio vartojimą.

Šios išvados neva paaiškinamos aukštesnio lygio kognityvinėmis funkcijomis, susijusiomis su sąmoningumu. Sąmoningi žmonės gali geriau planuoti savo mitybą ir susilaikyti nuo malonumo. Pavyzdžiui, nustatyta, kad šis bruožas numato kognityvinį mitybos suvaržymą.

Ekstraversija

Trečia, literatūroje teigiama, kad ekstraversija yra atsakomybė sveikos mitybos srityje. Pavyzdžiui, ši savybė siejama su didesniu KMI. Vienas išilginis tyrimas parodė, kad svorio padidėjimas per dvejus metus buvo prognozuojamas vien tik ekstraversijos būdu.

Ekstraversiją apibūdina jautrumas apdovanojimams ir orientavimasis į požiūrį, todėl nesunku suprasti, kaip atlaidūs maisto produktai čia atlieka savo vaidmenį. Smegenų vaizdavimo tyrimai parodė, kad tie, kurie turi didesnį jautrumą atlygiui, savo smegenų atlygio grandinėse aktyvuojasi labiau, kai jie yra apetiški, o ne švelnus maistas. Tuo tarpu atlygio jautrumas buvo susijęs su persivalgymu ir svorio padidėjimu.

Todėl nenuostabu, kad ekstravertai rečiau vengia mėsos riebalų (pvz., Mėsainių, kepsnių), kad ekstravertai mėgsta saldų maistą ir kad ekstraversija koreliuoja su padidėjusiu alkoholio vartojimu.

Tačiau šios išvados ne visada yra nuoseklios, o tai rodo, kad ekstraversija gali būti mažiau reikšmingas mitybos elgesio prognozuotojas nei kiti bruožai.

Kita vertus, viena šių nenuoseklių išvadų priežastis gali būti kelių asmenybės bruožų sąveika. Apžvelgdami neuromokslų literatūrą apie mitybos elgesį ir asmenybę, mokslininkai įrodo, kad nutukimas yra susijęs su mažesniu aktyvumu šoniniuose prefrontaliniuose regionuose, kurie yra susiję su savikontrole (ty sąžiningumu), didesniu atlygio grandinės reaktyvumu (ty ekstraversija). ), ir silpnesnė sąsaja tarp jų.

Žmonėms, turintiems didesnę atlygio schemą, naudingas moderuojantis prefrontalinių regionų vaidmuo. Kitaip tariant, ekstravertai gali atsilaikyti prieš nesveiką mitybą, kai jie turi didelį sąžiningumą.

Patvirtindamas tai, vienas tyrimas parodė, kad mažai sąžiningi asmenys pranešė, kad streso metu daugiau užkandžiaujama tarp valgių nei be streso, o kitame tyrime nustatyta, kad emocinis valgymas buvo susijęs su žemesniu sąžiningumu.

Sutikimas

Ko gero, mažiausiai ryškus ryšys tarp malonumo ir sveikos mitybos. Tačiau tai reikšminga. Mažas suderinamumas iš tikrųjų buvo susijęs su didesniu vidutinio amžiaus KMI ir didesniu KMI per visą gyvenimą.

To priežastis greičiausiai yra ta, kad malonūs žmonės dažniau „laikosi taisyklių“, kai kalbama apie jų mitybą. Pavyzdžiui, malonumas buvo koreliuojamas su paauglių daržovių vartojimu, neigiamai su alkoholio vartojimu ir teigiamai su daug vaisių ir skaidulų turinčiu bei mažai riebalų ir druskos turinčiu maistu. Sutinkantys žmonės, būdami šilti ir malonūs, taip pat labiau vertina sveiką mitybą.

Nors kai kurie tyrinėtojai nustatė koreliaciją tarp malonumo ir nutukimo, autoriai teigė, kad taip gali būti tik todėl, kad malonūs žmonės sąžiningiau praneša apie save. Tačiau minėtame Škotijos tyrime malonumas iš tikrųjų buvo susijęs su patogia dieta (pvz., Dešros suktinukai, mėsos pyragai ir kt.). Tai įmanoma, kad malonūs žmonės būtų labiau linkę į nesveiką maistą, kai to socialiai tikimasi.

Puslapiai: 1 2Visi