Nepakanka raudonos mėsos, susijusios su nerimu, moterų depresija
Tyrimui mokslininkai ištyrė jautienos ir ėrienos vartojimo santykį su depresijos ir nerimo sutrikimais daugiau nei 1000 moterų.
„Iš pradžių manėme, kad raudona mėsa gali būti nenaudinga psichinei sveikatai, nes iš kitų šalių atliktų tyrimų nustatyta, kad raudonos mėsos vartojimas yra susijęs su fizine rizika, tačiau paaiškėja, kad tai iš tikrųjų gali būti gana svarbu“, - sakė Felice Jacka. Ph.D., Deakino Barwono psichiatrinių tyrimų skyriaus docentas.
"Kai mes tyrėme moteris, vartojančias mažiau nei rekomenduojamą raudonos mėsos kiekį mūsų tyrime, nustatėme, kad joms diagnozuotas depresijos ar nerimo sutrikimas yra dvigubai didesnis nei vartojančioms rekomenduojamą kiekį", - sakė ji.
„Net ir tada, kai atsižvelgėme į bendrą moterų dietų sveikumą, taip pat į kitus veiksnius, tokius kaip jų socialinė ir ekonominė padėtis, fizinio aktyvumo lygis, rūkymas, svoris ir amžius, išliko ryšys tarp mažo raudonos mėsos suvartojimo ir psichinės sveikatos. Įdomu tai, kad nebuvo jokio ryšio tarp kitų baltymų formų, tokių kaip vištienos, kiaulienos, žuvies ar augalinės kilmės baltymai, ir psichinės sveikatos “.
„Vegetarizmas taip pat nebuvo paaiškinimas. Tik 19 tyrime dalyvavusių moterų buvo vegetarės, o rezultatai buvo vienodi, kai jos buvo pašalintos iš tyrimo analizės “, - sakė ji.
Jacka taip pat pridūrė, kad tikriausiai taip pat nebuvo gera mintis valgyti per daug raudonos mėsos.
"Mes nustatėme, kad reguliarus valgymas daugiau nei rekomenduojamas raudonos mėsos kiekis taip pat buvo susijęs su padidėjusia depresija ir nerimu", - sakė ji.
Remdamasi šio tyrimo rezultatais, Jacka mano, kad valgant rekomenduojamą raudonos mėsos suvartojimą per savaitę galima pagerinti psichinę sveikatą.
„Mes jau žinome, kad bendra jūsų dietos kokybė yra svarbi psichinei sveikatai. Bet atrodo, kad taip pat gali būti svarbu valgyti vidutiniškai liesą raudoną mėsą, kuri yra maždaug trys keturios mažos, delno dydžio porcijos per savaitę “, - sakė ji.
Jacka taip pat siūlo, kai tik įmanoma, laikytis žolėmis šeriamos mėsos.
„Mes žinome, kad raudona mėsa Australijoje yra sveikas produktas, nes joje yra daug maistinių medžiagų, įskaitant omega-3 riebalų rūgštis, kurios yra svarbios psichinei ir fizinei sveikatai. Taip yra dėl to, kad galvijai ir avys Australijoje daugiausia šeriami žolėmis. Daugelyje kitų šalių galvijai laikomi pašaruose ir šeriami grūdais, o ne žolėmis. Dėl to gaunama daug mažiau sveika mėsa, kurioje yra daugiau sočiųjų riebalų ir mažiau sveikų riebalų “.
Rezultatai skelbiami dabartiniame žurnalo leidime Psichoterapija Psichosomatika.
Šaltinis: Deakino universitetas
