Maisto dykumų gaudytojai netgi motyvuoti dietos laikytojai

Mokslininkai atranda, kad panašiai kaip nekilnojamasis turtas, kur svarbi vieta, būtinybė turėti sveiką maistą mažu atstumu lemia dietos laikymąsi ir lieknėjimą.

Masačusetso universiteto medicinos mokyklos ir Masačusetso visuomenės sveikatos departamento mokslininkai nustatė, kad nedaug prieiga prie sveiko maisto gali sulaikyti net labiausiai motyvuotus besilaikančius dietos nuo dietos tobulinimo.

Ši išvada rodo, kad lengva prieiga prie sveiko maisto yra tokia pat svarbi kaip asmeninė motyvacija ir profesionalūs sveikatos priežiūros paslaugų teikėjų nurodymai.

"Bendrijos sveikatos programos turėtų būti pagrįstos įrodymais, tačiau daugelis tyrimų parodė prieštaringas asociacijas tarp atstumo iki maisto prekių parduotuvių ir mažesnio ar didesnio nutukimo ir diabeto paplitimo", - sakė vyriausiasis tyrėjas, mokslų daktaras Wenjunas Li.

„Mūsų tyrimas yra kitoks. Žiūrima, ar kaimynystės aplinka tampa ribojančiu veiksniu, kai žmogus nori pagerinti savo mitybą.

„Jei gyvenate toli nuo maisto prekių parduotuvės ir bandote pakeisti savo mitybą, tai paveiks jus ar ne? Mūsų žiniomis, tai yra pirmas tyrimas, kuriame į tai buvo atsižvelgta “, - sakė daktaras Li.

Mokslininkai atliko atsitiktinių imčių klinikinį tyrimą su 240 nutukusių suaugusiųjų, gyvenančių Vusterio grafystėje.

Kiekvienam suaugusiajam buvo diagnozuotas metabolinis sindromas - tai reiškia, kad jiems buvo padidėjusi širdies ligų, diabeto ir insulto rizika.

Tyrėjai palygino dvi dietines intervencijas, Amerikos širdies asociacijos mitybos gaires arba išskirtinį dėmesį pluošto suvartojimui didinti.

Tyrimą internete paskelbė Amerikos prevencinės medicinos žurnalas.

Li pastebėjo, kad nors dalyviai buvo labai motyvuoti keisti gyvenimo būdą, tie, kurie keliavo trumpesnį atstumą nuo namų iki artimiausios maisto parduotuvės, pasirinkdami sveiką maistą, veiksmingiau mesti svorį.

Šių pacientų, dalyvavusių intensyvioje 14 sesijų elgesio svorio valdymo programoje Masačusetso universiteto memorialiniame medicinos centre, duomenys buvo siejami su išsamiais duomenimis apie sveiko maisto prieinamumą jų bendruomenėse.

„Tvirtas Masačusetso universiteto Medicinos mokyklos informacinių technologijų skyriaus informatikos palaikymas leido mums ekonomiškai apdoroti bendruomenės maisto aplinkos duomenis“, - pažymėjo Li.

„Rezultatai atspindi daugiadisciplininės grupės, apimančios statistikus, geografą, mitybos mokslininkus, psichologą, kardiologą ir visuomenės sveikatos pareigūną, naują poveikį aplinkai sveikai mitybai“.

Tyrėjai nustatė, kad gyvenimo arčiau sveiko maisto parduotuvės poveikis išliko pastovus, nepaisant kitų veiksnių, įskaitant amžių, rasę, išsilavinimą ir pajamas.

Aštuoniasdešimt devyni procentai dalyvių buvo balti; beveik pusė turėjo bent bakalauro laipsnį; trečdalis pranešė, kad namų ūkio pajamos viršija 75 000 USD per metus; ir beveik visiems priklausantiems automobiliams.

Atlikdami šį ir tolesnius tyrimus, Li ir DPH partneriai tikisi pateikti įrodymų, kurių trūksta norint pakeisti viešąją politiką, kad būtų teikiamos koordinuotos, daugialypės intervencijos nutukimui gydyti.

Li mano, kad politikos formuotojai turėtų atsižvelgti ir į bendruomenės aplinką, ir į asmenį.

Pavyzdžiui, bendruomenės, turinčios ribotą prieigą prie sveiko maisto parduotuvių, galėtų suteikti valstybinės žemės ir mokesčių paskatas, kad pritrauktų verslo savininkus.

„Vien aplinkos pakeitimas negali duoti rezultatų. Tačiau pastangos bandant pakeisti žmogų bus labai ribotos, nepagerinus aplinkos “, - apibendrino Li.

„Štai kodėl abu aspektai turėtų būti vykdomi tuo pačiu metu, derinant pastangas.“

Šaltinis: Masačusetso universiteto medicinos mokykla