Vitamino E dieta sumažina demencijos riziką
Eksperimentiniai duomenys rodo, kad antioksidantai, maistinės medžiagos, padedančios atitaisyti šią žalą, gali apsaugoti nuo nervų sistemos ląstelių degeneracijos.
„Nors klinikiniai tyrimai neparodė Alzheimerio ligos antioksidantų papildų naudos, platesnė antioksidantų įvairovė maisto šaltiniuose nėra gerai ištirta, atsižvelgiant į demencijos riziką; keli tyrimai, kurių trukmė buvo skirtinga, davė nenuoseklių rezultatų “, - rašo autoriai.
Elizabeth E. Devore, mokslų daktarė, iš Erasmus medicinos centro, Roterdame, Olandijoje, ir kolegos įvertino 5395 55 metų ir vyresnius dalyvius, kurie 1990–1993 metais neturėjo demencijos. Dalyviams buvo atliktas namų interviu ir du klinikiniai tyrimai. tyrimo pradžios ir pateikė informaciją apie mitybą dviem etapais, apimančiais valgiais pagrįstą kontrolinį sąrašą ir maisto klausimyną.
Mokslininkai daugiausia dėmesio skyrė keturiems antioksidantams: vitaminui E, vitaminui C, beta karotinui ir flavonoidams. Pagrindiniai vitamino E maisto šaltiniai buvo margarinas, saulėgrąžų aliejus, sviestas, kepimo riebalai, sojų aliejus ir majonezas; vitamino C daugiausia buvo iš apelsinų, kivi, greipfrutų sulčių, greipfrutų, žiedinių kopūstų, raudonųjų paprikų ir raudonųjų kopūstų; beta karotinas iš morkų, špinatų, daržovių sriubos, endyvo ir pomidorų; ir flavonoidai iš arbatos, svogūnų, obuolių ir morkų.
Per vidutiniškai 9,6 metų stebėjimo metus 465 dalyviai susirgo demencija; 365 iš jų buvo diagnozuota Alzheimerio liga.
Prisitaikius prie kitų galimai susijusių veiksnių, trečdalis asmenų, vartojusių daugiausia vitamino E (vidutinis arba 18,5 miligramų per dieną vidutinis taškas), turėjo 25 proc. Mažesnę tikimybę susirgti demencija nei trečdalis mažiausiai vartojusių dalyvių ( mediana - 9 miligramai per dieną).
Su maistu vartojamas vitamino C, beta karotino ir flavonoidų kiekis nebuvo susijęs su demencijos rizika. Rezultatai buvo panašūs, kai buvo vertinami tik dalyviai, kuriems diagnozuota Alzheimerio liga.
"Smegenys yra didelio metabolinio aktyvumo vieta, dėl kurios jos yra pažeidžiamos oksidacinių pažeidimų, o lėtas tokios žalos kaupimasis per visą gyvenimą gali prisidėti prie demencijos vystymosi", - rašo autoriai.
„Visų pirma, kai beta-amiloidas (skiriamasis patologinės Alzheimerio ligos požymis) kaupiasi smegenyse, greičiausiai sukelia uždegiminį atsaką, sukeliantį azoto oksido radikalus ir pasroviui neurodegeneracinį poveikį. Vitaminas E yra galingas riebaluose tirpus antioksidantas, kuris gali padėti slopinti demencijos patogenezę “.
Autoriai daro išvadą, kad norint įvertinti su maistu gaunamų antioksidantų ir su maistu susijusių rizikų riziką, įskaitant skirtingus taškus, kai vartojant daugiau antioksidantų gali sumažėti rizika, reikia atlikti būsimus tyrimus.
Šaltinis: JAMA ir Archyvų žurnalai
