Maisto produktai, atrodo, valgo mažiau nei kiti

Nauji tyrimai rodo, kad drąsūs valgytojai sveria mažiau ir gali būti sveikesni už savo mažiau nuotykių mėgstančius kolegas.

Mokslininkai iš „Cornell“ maisto ir prekės ženklų laboratorijos atliko nacionalinę 502 moterų apklausą ir nustatė, kad tie, kurie valgė įvairiausius neįprastus maisto produktus, save vertino kaip sveikesnius valgytojus, fiziškai aktyvesnius ir labiau susirūpinusius savo maisto sveikata, palyginti su be nuotykių valgantys.

Valgantieji avantiūristai pranešė apie daugybę egzotiškų daiktų, įskaitant seitaną, jautienos liežuvį, kimči, triušį ir polentą.

"Jie taip pat pranešė, kad yra daug didesnė tikimybė, kad vakarieniaudami susirinksite draugus", - sakė pagrindinė autorė Lara Latimer, daktarė, anksčiau „Cornell Food and Brand Lab“, o dabar - Teksaso universitete Ostine.

„Šios išvados yra svarbios besilaikantiems dietos, nes jos rodo, kad azartiško valgymo skatinimas gali suteikti žmonėms, ypač moterims, galimybę numesti ar išlaikyti svorį nejaučiant griežtos dietos apribojimams“, - sakė mokslų daktarė, mokslų daktarė Brian Wansink. Kornelio laboratorija.

Jis patarė: „Užuot laikęsi tų pačių nuobodžių salotų, pradėkite nuo ko nors naujo. Tai galėtų paskatinti naujesnį, įdomesnį ir sveikesnį maistinių nuotykių gyvenimą “.

Straipsnis pasirodo žurnale Nutukimas.

Šaltinis: „Cornell Food and Brand Lab“ / „EurekAlert“