Tyrimas rodo, kad nauja dieta sumažina Alzheimerio ligos riziką

Nustatyta, kad nauja dieta, žinoma akronimu MIND, žymiai sumažina asmens riziką susirgti Alzheimerio liga (AD), net jei dietos griežtai nesilaikoma, rodo nauji tyrimai, paskelbti Alzheimerio liga ir demencija: Alzheimerio asociacijos leidinys.

Dieta „MIND“ („Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay“) yra Viduržemio jūros ir DASH (dietinis požiūris į hipertenzijos sustabdymą) dietų hibridas. Pastebėta, kad abi šios priemonės mažina širdies ir kraujagyslių ligų, įskaitant hipertenziją, širdies priepuolį ir insultą, riziką. .

Dietą sukūrė mitybos epidemiologė Martha Clare Morris, Ph.D., iš Rusho universiteto Čikagoje, ir jos kolegos.

Remiantis tyrimo rezultatais, MIND dieta sugebėjo sumažinti AD riziką net 53 procentais dalyvių, kurie griežtai laikėsi dietos, ir maždaug 35 procentais tų, kurie jos laikėsi gana gerai.

„Vienas iš įdomesnių dalykų yra tai, kad žmonėms, kurie net vidutiniškai laikėsi MIND dietos, sumažėjo AD rizika“, - sakė Morrisas, „Rush“ profesorius, bendruomenės tyrimų provosto padėjėjas, Mitybos ir mitybos epidemiologijos direktorius. .

- Manau, tai motyvuos žmones.

Dieta remiasi informacija, sukaupta iš daugelio metų praeities tyrimų apie tai, kurie maisto produktai ir maistinės medžiagos laikui bėgant turi teigiamą ir neigiamą poveikį smegenų veiklai. Tai pirmasis tyrimas, susijęs su MIND dieta ir Alzheimerio liga.

Tyrimo metu MIND dieta buvo lyginama su kitomis dviem dietomis. Žmonėms, kurie laikosi DASH ir Viduržemio jūros dietų, taip pat sumažėjo AD - 39 proc. Su DASH dieta ir 54 proc. Viduržemio jūros dieta, tačiau jie gavo nereikšmingą naudą, kai jie tik laisvai laikėsi bet kurios dietos.

Dieta MIND žymi 15 dietinių komponentų: 10 „sveiko smegenų maisto produktų grupių“ - žalių lapinių daržovių, kitų daržovių, riešutų, uogų, pupelių, neskaldytų grūdų, žuvies, paukštienos, alyvuogių aliejaus ir vyno - ir penkių nesveikų grupių, tokių kaip raudona mėsos, sviesto ir lazdelių margarino, sūrio, pyragaičių ir saldumynų bei kepto ar greito maisto.

Norėdamas laikytis MIND dietos, žmogus turėtų suvalgyti bent tris porcijas neskaldytų grūdų, salotas ir vieną kitą daržovę kiekvieną dieną - kartu su taure vyno - daugelį dienų užkandžiauti riešutais, valgyti pupeles kas antrą dieną, valgyti paukštieną ir uogas ne rečiau kaip du kartus per savaitę, o žuvį valgykite bent kartą per savaitę.

Tačiau asmuo turėtų apriboti nurodytų nesveikų maisto produktų, ypač sviesto (mažiau nei vieno šaukšto per dieną), sūrio ir kepto ar greito maisto (mažiau nei porciją per savaitę bet kuriam iš trijų), vartojimą, kad būtų tikras šūvis. siekiant išvengti pražūtingo AD poveikio, teigiama tyrime.

Uogos yra vieninteliai vaisiai, įtraukti į MIND dietą. "Mėlynės yra vienas iš galingesnių maisto produktų, apsaugančių smegenis", - sakė Morrisas, o braškės taip pat gerai pasirodė atlikus ankstesnius maisto poveikio pažinimo funkcijai tyrimus.

AD, kuris žlugdo kognityvinę funkciją, nepanašus į širdies ligas, nes atrodo, kad yra „daug veiksnių, lemiančių tai, kas serga šia liga“, įskaitant elgesio, aplinkos ir genetinius komponentus, sakė Morrisas.

"Su vėlyva AD liga, su ta vyresne žmonių grupe, genetiniai rizikos veiksniai yra nedidelis paveikslėlis", - sakė ji. Tyrimai parodė, kad tai, ką mes valgome, gali vaidinti svarbų vaidmenį nustatant, kam pasireiškia AD, o kam ne, pridūrė Morrisas.

Išvados taip pat rodo, kad kuo ilgiau žmogus laikysis MIND dietos, tuo mažesnė rizika asmeniui atsirasti dėl AD. "Būsite sveikesni, jei ilgai elgsitės teisingai", - pridūrė Morrisas.

Šaltinis: Rusho universiteto medicinos centras