Daugiau kavos gali padėti gyventi ilgiau
Naujame Europos tyrime nustatyta, kad didesnis kavos suvartojimas yra susijęs su mažesne mirties rizika, o tai rodo, kad kava gali būti sveikos mitybos sveikiems žmonėms dalis.
Metinėje Europos kardiologų draugijos konferencijoje tyrėjai pristatė beveik 20 000 dalyvių stebėjimo tyrimo rezultatus.
„Kava yra vienas iš dažniausiai vartojamų gėrimų visame pasaulyje“, - sakė dr. Adela Navarro, kardiologė iš Navarros ligoninės, Pamplonos, Ispanijoje.
„Ankstesni tyrimai parodė, kad kavos gėrimas gali būti atvirkščiai susijęs su mirtingumu dėl visų priežasčių, tačiau tai nebuvo ištirta Viduržemio jūros regiono šalyse“.
Šio tyrimo tikslas buvo ištirti ryšį tarp kavos vartojimo ir mirtingumo rizikos vidutinio amžiaus Viduržemio jūros kohortoje. Tyrimas buvo atliktas įgyvendinant „Seguimiento Universidad de Navarra“ (SUN) projektą - ilgalaikį perspektyvų kohortos tyrimą, kuriame dalyvavo daugiau nei 22 500 Ispanijos universitetų absolventų ir kuris prasidėjo 1999 m.
Mokslininkai išanalizavo 19 896 „SUN“ projekto dalyvių duomenis, kurių vidutinis amžius buvo 37,7 metų. Pradėję tyrimą, dalyviai užpildė anksčiau patvirtintą pusiau kiekybinį maisto dažnio klausimyną, kad surinktų informaciją apie kavos vartojimą, gyvenimo būdą ir sociodemografines charakteristikas, antropometrinius matavimus ir ankstesnes sveikatos sąlygas.
Pacientai buvo stebimi vidutiniškai dešimt metų. Informacija apie mirtingumą buvo gauta iš tyrimo dalyvių ir jų šeimų, pašto institucijų ir Nacionalinio mirties indekso. Tada kavos vartojimo įtaką mirtingumui įvertinti buvo naudojami statistiniai modeliai.
Per dešimt metų mirė 337 dalyviai. Tyrėjai nustatė, kad dalyviams, kurie per dieną suvartojo mažiausiai keturis puodelius kavos, mirtingumas dėl visų priežasčių buvo 64 proc. Mažesnis nei tiems, kurie niekada nevartojo ar beveik niekada nevartojo kavos. Be to, buvo 22 proc. Mažesnė mirtingumo dėl visų priežasčių rizika kiekvienam dviem papildomiems kavos puodeliams per dieną.
Mokslininkai ištyrė, ar lytis, amžius ar Viduržemio jūros dietos laikymasis turėjo jokios įtakos ryšiui tarp pradinio kavos vartojimo ir mirtingumo. Tiems, kurie buvo ne jaunesni nei 45 metų, išgėrus du papildomus puodelius kavos per dieną, stebėjimo metu buvo susijusi su 30 procentų mažesne mirtingumo rizika. Jaunesnių dalyvių asociacija nebuvo reikšminga.
Sakė Navarro: „SUN projekte mes nustatėme atvirkštinį ryšį tarp kavos gėrimo ir mirtingumo dėl visų priežasčių rizikos, ypač 45 metų ir vyresniems žmonėms. Tai gali būti dėl stipresnės apsauginės asociacijos tarp vyresnių dalyvių “.
Ji padarė išvadą: „Mūsų išvados rodo, kad kasdien geriant keturis puodelius kavos, sveikiems žmonėms gali būti sveika mityba“.
Šaltinis: Europos kardiologų draugija
