Visą laiką dirbančios mamos gali padidinti vaikų svorį
Naujame dokumente „Cornell“ sveikatos ekonomistas palygina laiką, praleistą maisto ruošimui, maisto prekių pirkimui ir žaidimams su vaikais tarp namuose gyvenančių mamų ir visą laiką dirbančių motinų.
Tyrėjai nustatė, kad dirbančios motinos praleido maždaug 3-1 / 2 mažiau valandų per dieną šiems ir kitiems darbams, susijusiems su vaikų mityba ir mankšta.
Tyrėjai nustatė, kad tėvai nedaug padeda, nes dirbantys tėvai kasdien praleido tik 13 minučių apsipirkdami / gamindami maistą / žaisdami su vaiko veikla. Net nedirbantys tėvai šiai pagrindinei veiklai skiria tik 41 minutę per dieną.
Tyrimas bus išspausdintas gruodžio mėn Ekonomika ir žmogaus biologija ir yra paskelbta internete.
Išvados buvo panašios visame socialiniame ir ekonominiame spektre, matuojant motinų išsilavinimą, šeimos pajamas, rasę ir tautybę.
Mokslininkai atrado, kad vienas iš būdų, kaip dirbančios motinos kompensuoja laiko deficitą, yra perkamos paruošti maisto produktai. Tai apima išsinešimą iš restoranų arba fasuotus, paruoštus valgyti maisto produktus iš maisto prekių parduotuvių - maisto pasirinkimą, kuris paprastai yra mažiau maistingas nei namuose gaminamas maistas.
"Netikslu nustatyti didėjantį vaikų nutukimo rodiklį moterims, atsižvelgiant į tai, kad vyrai taip mažai pasiima laisvės", - perspėjo pagrindinis autorius John Cawley, daktaras.
Mokslininkai pabrėžia, kad tyrimas neįrodo, kad vien užimtumas lemia motinų laiką.
"Pavyzdžiui, motinos, pasirinkusios darbą, gali būti tos, kurioms patinka mažiau gaminti maistą ir kurios gamintų mažiau, dirbdamos ar ne", - sakė Cawley.
Jis pridūrė, kad dirbančios motinos sukuria papildomų išmokų vaikams, pavyzdžiui, daugiau pinigų šeimos poreikiams patenkinti.
"Svarbu atsiminti, kad galime imtis veiksmų, kad pagerintume vaikų mitybą ir fizinį aktyvumą, nepalaikydami moterų pasitraukimo iš darbo jėgos", - sakė Cawley.
Pavyzdžiui, autoriai teigia, kad tėvai turėtų būti geriau mokomi apie maistinį restorano ir fasuotų maisto produktų kiekį.
"Norint priimti labiau pagrįstus sprendimus, vartotojai turi turėti informacijos apie maistingumą ir kalorijas ten, kur jie perka maistą", - sakė Cawley, sakydamas, kad federalinės sveikatos priežiūros reformos taisyklės netrukus reikalaus, kad visos šalies tinklo ir greito maisto restoranai skelbtų kalorijų skaičių. jų parduodamų maisto produktų.
Cawley pažymėjo, kad mokyklos prisiima didesnę naštą remiant sveiką gyvenimo būdą.
„Mūsų išvados pabrėžia mokyklų, siūlančių aukštos kokybės maistą ir kūno kultūros pamokas, svarbą“, - sakė jis. „Apskritai Medicinos institutas ir Ligų kontrolės ir prevencijos centrai ragina visapusiškai keisti mokyklos aplinką, kad būtų skatinama sveika mityba ir aktyvus gyvenimas“.
Šaltinis: Kornelio universitetas
