B (vitaminai), skirtas „Brainpower“

B grupės vitaminai (B6, B12 ir folatai) maitina smegenis. Tačiau dar reikia daug sužinoti apie šių pagrindinių maistinių medžiagų ir mūsų smegenų jėgos ryšį.

JAV žemės ūkio departamento (USDA) mitybos specialistė Lindsay H. Allen bendradarbiavo atliekant mokslinius tyrimus, kuriuose buvo atidžiau išnagrinėtas šių maistinių medžiagų vaidmuo užkertant kelią smegenų funkcijos mažėjimui. Tyrimai, vadovaujami Mary N. Haan iš Kalifornijos universiteto San Franciske, yra daugiamečio Sakramento vietovės Latino senėjimo tyrimo arba „SALSA“ dalis. Prasidėjęs 1996 m., Tyrimas savanoriais pritraukė beveik 1800 ispanų senjorų, kurių amžius nuo 60 iki 101 metų.

Pasak Alleno, tyrimai reikalingi, nes daugelis B grupės vitaminų ir smegenų funkcijos tyrimų davė nenuoseklių arba prieštaringų rezultatų. Allenas yra Žemės ūkio tyrimų tarnybos (ARS) Vakarų žmogaus mitybos tyrimų centro Davise, Kalifornijoje, direktorius. ARS yra pagrindinė USDA vidinė mokslo tyrimų agentūra. Tyrime taip pat bendradarbiauja Kalifornijos Daviso universiteto (UCD) ir UCD medicinos centro mokslininkai.

Savanorių kraujo mėginių analizė parodė, kad mažesnis vieno B vitamino, folio rūgšties, kiekis buvo susijęs su demencijos ir blogos smegenų funkcijos simptomais, dar vadinamais „kognityviniu nuosmukiu“, kaip nustatyta standartiniuose atminties ir kituose veiksniuose. Sutrikimų buvo galima nustatyti, nors mažiau nei vienam procentui savanorių iš tikrųjų trūko folio rūgšties.

Moterims, bet ne vyrams, žemas folatų kiekis buvo susijęs su depresijos simptomais. Iš tikrųjų moterų savanorių, kurių folatų kiekis plazmoje buvo mažiausias trečdalis, depresijos simptomų tikimybė buvo daugiau nei dvigubai didesnė nei aukščiausiųjų trečiųjų savanorių. Ši išvada pateikė naujų įrodymų, kad yra sumažėjęs folio rūgšties kiekis kraujyje ir depresija. Jau žinoma, kad depresija veikia smegenų funkciją.

Tyrinėdama vitaminą B-12, SALSA komanda nustatė, kad baltymas, žinomas kaip holoTC, sutrumpintai apibūdinantis holotranskobalaminą, gali būti raktas į naują požiūrį anksčiau ir tiksliau nustatyti kognityvinį nuosmukį.

Per pastaruosius septynerius metus išvados buvo paskelbtos žurnaluose, įskaitant Amerikos klinikinės mitybos, klinikinės chemijos ir laboratorinės medicinos žurnalas, Europos klinikinės mitybos žurnalas, „Journal of Nutrition“ir Mitybos, sveikatos ir senėjimo žurnalas.