Stresas sumažina dietos savikontrolę

Iššūkių kupinas rytinis susitikimas, nauja užduotis ar susierzinęs klientas darbe gali turėti įtakos tam, ar po pietų mes renkamės tą papildomą šokoladinį sausainį.

Naujame tyrime siekiama paaiškinti šį elgesį, parodant, kaip stresas daro įtaką žmogaus gebėjimui išlaikyti mitybos kontrolę.

Tiksliau, kaip aprašyta žurnale Neuronas, tyrėjai paskyrė savanorius žmones į panašų maisto pasirinkimo scenarijų, norėdami ištirti, kaip stresas gali pakeisti smegenis ir pakenkti savitvardai, kai susiduriame su pasirinkimu.

"Mūsų išvados yra svarbus žingsnis siekiant suprasti sąveiką tarp streso ir savikontrolės žmogaus smegenyse, o streso poveikis veikia per daugelį nervinių kelių", - sakė švino autorė Silvia Maier, Ciuricho universiteto neuroekonomikos magistrantė. Socialinių ir nervinių sistemų tyrimų laboratorija.

„Savikontrolės gebėjimai yra jautrūs trikdžiams keliuose šio tinklo taškuose, o optimaliai savikontrolei reikalingas tikslus balansas iš kelių smegenų regionų, o ne paprastas įjungimo / išjungimo jungiklis.“ Ji pabrėžė, kad vis dar reikia daug nuveikti, norint iki galo suprasti susijusius mechanizmus.

Tyrimo metu 29 dalyviai buvo gydomi, kaip žinoma, sukeliantį vidutinį stresą laboratorijoje, kol jų paprašė pasirinkti du maisto variantus.

Dar 22 dalyviai nebuvo gydomi, o eksperimentą stebėjo ir įvertino trys minutės panardinę ranką į ledinio vandens vonią, prieš pasirinkdami maisto variantus.

Visi į tyrimą atrinkti dalyviai stengėsi palaikyti sveiką gyvenimo būdą, todėl tyrimo metu jiems kilo konfliktas tarp labai skanaus, bet nesveiko daikto valgymo ir sveiko, bet mažiau skanaus.

Tyrėjai nustatė, kad stresas žmonėms atrodo linkęs į skanesnį, nesveiką pasirinkimą.

Jie nustatė, kad kai žmonės, patyrę įtemptą ledo vonios procedūrą, pasirinko įvairias maisto pasirinkimo galimybes, jie persvėrė maisto skonio savybes ir dažniau rinkdavosi nesveiką maistą, palyginti su žmonėmis, kuriems tai nebuvo stresas.

Streso poveikis buvo matomas ir smegenyse. Įtemptų dalyvių smegenys parodė pakitusius regionų, įskaitant amigdalą, striatumą ir dorsolateralinę bei ventromedialinę prefrontalinę žievę, jungties modelius.

Tyrėjai mano, kad ši veikla iš esmės sumažina individo galimybes kontroliuoti maistą. Tik kai kurie iš šių pokyčių buvo susiję su kortizoliu, hormonu, dažniausiai susijusiu su stresu.

Tyrėjai teigia, kad jų tyrimas rodo, kad net vidutinis stresas gali pakenkti savitvardai.

"Tai svarbu, nes vidutiniai stresoriai yra dažnesni nei ekstremalūs įvykiai, todėl jie dažniau ir didesnei gyventojų daliai turės įtakos savikontrolės pasirinkimui", - sakė vyresnysis autorius dr. Toddas Hare'as.

"Vienas iš įdomių būdų būsimiems tyrimams bus išsiaiškinti, ar kai kurie veiksniai, apsaugoti nuo struktūrinių smegenų pokyčių po stipraus streso, pvz., Mankšta ir socialinė parama, taip pat gali sutelkti vidutinio sunkumo įtaka sprendimų priėmimui", - sakė jis.

Tyrime taip pat buvo daugybė streso paveiktų asmenų skirtumų, todėl bus svarbu ištirti, kodėl vieni žmonės yra atsparesni nei kiti.

Šaltinis: „Cell Press“ / „EurekAlert“