Ar valgymo įpročiai perduodami socialiai?
Jungtinės Karalystės mokslininkai neseniai atliko sistemingą 15 eksperimentinių tyrimų apžvalgą. Aštuoniuose tyrimuose buvo nagrinėjama, kaip informacija apie maisto normas paveikė dalyvių vartojamą maistą. Septyniuose kituose tyrimuose buvo pranešta apie maisto pasirinkimo normų poveikį tam, kaip žmonės nusprendžia, kokį maistą valgyti.
Ištyrę duomenis, mokslininkai pranešė radę nuoseklių įrodymų, kad socialinės normos daro įtaką maistui.
Atlikus metaanalizę nustatyta, kad jei dalyviams buvo suteikta informacija, rodanti, kad kiti renkasi mažai kalorijų ar kaloringus maisto produktus, tai žymiai padidino tikimybę, kad jie pasirinko panašiai.
Tyrėjų teigimu, duomenys taip pat parodė, kad socialinės normos daro įtaką suvalgyto maisto kiekiui.
Be to, peržiūra parodė, kad teigiant, jog kiti valgo dideles porcijas, padidėja maisto suvartojimas. Tyrėjai taip pat nustatė, kad yra stiprus ryšys tarp valgymo ir socialinės tapatybės.
"Panašu, kad tam tikrais atvejais informacinių valgymo normų laikymasis gali būti būdas sustiprinti tapatumą socialinei grupei, kuris atitinka socialinės tapatybės teoriją", - paaiškino mokslų daktaras Ericas Robinsonas iš Universiteto. Liverpulis.
„Remiantis šia socialinio tapatumo ataskaita, jei asmens savęs jausmą stipriai lemia jo, kaip savo vietos bendruomenės nario, tapatumas ir manoma, kad ta bendruomenė valgo sveikai, tada būtų keliama hipotezė, kad jis sveikai maitinsis, kad išlaikytų pastovų nuoseklumą. socialinės tapatybės jausmas “.
Būtinybė įtvirtinti savo vietą socialinėje grupėje yra tik vienas iš būdų, kuriuo tyrėjai nustatė, kad socialinės normos daro įtaką mūsų maisto pasirinkimui. Analizė taip pat atskleidė, kad socialiniai mechanizmai, turintys įtakos tam, ką nusprendžiame valgyti, egzistuoja net tada, kai valgome vieni ar dirbame - ir ar tai žinome, ar ne.
"Normos daro įtaką elgesiui keisdamos tai, kiek individas suvokia, kad atitinkamas elgesys yra jiems naudingas", - sakė Robinsonas. „Žmogaus elgesys gali būti grindžiamas suvokiama grupės norma, net kai žmonės turi mažai motyvacijos arba visai neturi motyvacijos įtikti kitiems žmonėms.
"Atsižvelgiant į tai, kad kai kuriuose tyrimuose dalyviai netikėjo, kad jų elgesiui įtakos turėjo informacinės valgymo normos, atrodo, kad dalyviai galėjo sąmoningai nesvarstyti informacijos apie normą, rinkdamiesi maistą."
Tyrėjai įspėja, kad nors reikia daugiau tyrimų, tokio tipo tyrimai gali padėti mums suprasti, kaip žmonės priima sprendimus dėl maisto, ir padėti formuoti viešąją politiką bei pranešimus apie sveiką pasirinkimą.
"Čia peržiūrėti įrodymai atitinka idėją, kad valgymo elgesys gali būti perduodamas socialiai", - sakė Robinsonas.
„Atsižvelgiant į šiuos dalykus, šios apžvalgos išvados gali turėti įtakos veiksmingesnių visuomenės sveikatos kampanijų, skirtų„ sveikai maitintis “, plėtrai.
„Politika ar pranešimai, kurie normalizuoja sveikos mitybos įpročius arba sumažina įsitikinimų, kad daugelis žmonių valgo nesveikai, paplitimą, gali turėti teigiamą poveikį visuomenės sveikatai.“
Tyrimas buvo paskelbtas Mitybos ir dietologijos akademijos leidinys.
Šaltinis: „Elsevier Health Sciences“
