Graikiniai riešutai gali pagerinti atmintį

Nauji tyrimai rodo, kad paprastas veiksmas, suvalgant saują graikinių riešutų per dieną, gali pagerinti jūsų atmintį.

Daktaras Lenore'as Arabas iš Kalifornijos universiteto (Los Andželas) Davido Geffeno medicinos mokyklos nustatė, kad valgant graikinius riešutus gali pagerėti kognityvinių funkcijų testai, įskaitant atmintį, koncentraciją ir informacijos apdorojimo greitį.

Jis nustatė, kad pažintinė funkcija buvo nuolat didesnė suaugusiems dalyviams, kurie vartojo graikinius riešutus, nepriklausomai nuo amžiaus, lyties ar tautybės.

Ši išvada yra svarbi, nes mažėjančio kūdikio amžiaus senėjimas kelia susirūpinimą dėl didėjančių Alzheimerio ir demencijos diagnozių.

Remiantis 2012 m. Pasaulio sveikatos organizacijos straipsniu, manoma, kad naujų demencijos atvejų kiekvienais metais visame pasaulyje yra beveik 7,7 mln., O visame pasaulyje demencija gyvenančių žmonių skaičius yra 35,6 mln.

Prognozuojama, kad iki 2030 m. Šis skaičius padvigubės, o iki 2050 m.

Svarbu pažymėti, kad tyrimo formatas nebuvo priežasties ir pasekmės tyrimas. Tačiau skerspjūvio tyrimas yra pirmoji didelė reprezentatyvi graikinių riešutų vartojimo ir pažinimo funkcijos analizė.

Tyrėjai palygino turimus kognityvinius duomenis su daugelio nacionalinių sveikatos ir mitybos tyrimų (NHANES) tyrimų rezultatais.

NHANES tyrimai remiasi didele JAV gyventojų, paprastai nuo 1 iki 90 metų, imtimi. Šiame tyrime dalyviai įtraukė 20–59, taip pat 60 ir daugiau metų suaugusius.

Arabų ir tyrinėtojas dr. Alfonso Angas nustatė, kad tyrimo dalyviai, vartojantys daugiau graikinių riešutų, atliko žymiai geriau atlikdami šešių kognityvinių testų seriją.

Dr. Arabas pažymėjo: „Įdomu pamatyti šios analizės įrodymų visumą JAV populiacijoje, patvirtinančius ankstesnius tyrimų su gyvūnais rezultatus, kurie parodė neuroprotekcinę naudą valgant graikinius riešutus; ir tai realus kiekis - mažiau nei saujelė per dieną (13 gramų). “

Tyrimas papildo vis daugiau mokslinių tyrimų, susijusių su teigiamais graikinių riešutų poveikiais kognityvinių sutrikimų ir bendros smegenų sveikatos mažinimui, įskaitant galimą teigiamą Alzheimerio ligos progresavimo sulėtinimo ar prevencijos poveikį pelių modeliuose.

Ekspertai teigia, kad graikiniuose riešutuose yra daug galimų veikliųjų medžiagų, kurios gali būti veiksniai, apsaugantys kognityvines funkcijas.

Graikiniai riešutai turi daug antioksidantų (3,7 mmol / uncija), ir jie yra vienintelis riešutas, kuriame yra reikšmingas alfa-linoleno rūgšties (ALA) šaltinis (2,5 gramo už unciją), augalinės kilmės omega-3 riebalų rūgšties su širdimi smegenų sveikatai.

"Ne kiekvieną dieną atliekant tyrimus gaunami tokie paprasti patarimai: kasdien valgant saują graikinių riešutų kaip užkandį ar valgio dalį, galite pagerinti savo pažintinę sveikatą", - sakė arabė.

Šaltinis: Kalifornijos universitetas, Los Andželas / „EurekAlert“