MINTO dieta lėtina kognityvinį smegenų insulto netekimą

Remiantis naujais tyrimais, tam tikra dieta gali padėti sulėtinti insultą išgyvenusių žmonių kognityvinį nuosmukį.

Pasak Rusho universiteto medicinos centro tyrėjų, išvada yra reikšminga, nes išgyvenusius insultą dukart dažniau išsivysto demencija, palyginti su bendra populiacija.

Kreipkitės į MIND dietą - trumpai tariant Viduržemio jūros ir DASH dietos intervenciją dėl neurodegeneracinio uždelsimo - dieta yra Viduržemio jūros ir DASH (dietiniai metodai hipertenzijai sustabdyti) dietų hibridas. Tyrėjai pastebėjo, kad abu šie vaistai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip hipertenzija, širdies priepuolis ir insultas, riziką.

„Maisto produktai, skatinantys smegenų sveikatą, įskaitant daržoves, uogas, žuvį ir alyvuogių aliejų, yra įtraukti į MIND dietą“, - sakė dr. Laurel J. Cherian, kraujagyslių neurologė ir Rusho neurologijos mokslų katedros docentė. "Mes nustatėme, kad tai gali padėti sulėtinti insultą išgyvenusių žmonių kognityvinį nuosmukį."

Tyrimo bendraautorė Martha Clare Morris, Scd, „Rush“ mitybos epidemiologė, ir jos kolegos sukūrė MIND dietą, remdamiesi daugelio metų tyrimų informacija apie tai, kokie maisto produktai ir maistinės medžiagos turi gerą ir blogą poveikį smegenų veiklai.

Pasak mokslininkų, dieta buvo siejama su sumažėjusia Alzheimerio rizika senjorams, kurie laikėsi jos rekomendacijų. Tyrėjai pastebėjo, kad net vidutiniškai besilaikantiems žmonėms sumažėjo Alzheimerio ir kognityvinio nuosmukio rizika.

„MIND“ dietoje yra 15 dietinių komponentų, įskaitant 10 „smegenims sveiko maisto grupių“ ir penkias nesveiką grupes - raudoną mėsą, sviestą, sūrį, pyragus ir saldumynus bei keptą ar greitą maistą.

Norėdamas pasinaudoti MIND dieta, žmogus turėtų suvalgyti bent tris porcijas neskaldytų grūdų, žalią lapinę daržovę ir vieną kitą daržovę kiekvieną dieną - kartu su taure vyno - daugelį dienų užkąsti riešutais, pupelių kas antrą dieną Arba valgykite paukštieną ir uogas bent du kartus per savaitę, o žuvis - bent kartą per savaitę.

Dietoje taip pat nurodoma apriboti nurodytų nesveikų maisto produktų suvartojimą, apriboti sviesto kiekį mažiau nei pusantro arbatinio šaukštelio per dieną, valgyti mažiau nei penkias porcijas per savaitę saldumynų ir pyragaičių bei mažiau nei vieną neriebaus sūrio savaitę. keptas ar greitas maistas.

„Mane tikrai suintrigavo ankstesnio MIND tyrimo rezultatai, kurie parodė, kad žmonės, kurie labiausiai laikėsi MIND dietos, pažintinai veikė taip, lyg jie būtų 7,5 metų jaunesni už mažiausiai besilaikančią grupę“, - sakė Cherianas. "Tai privertė mane susimąstyti, ar šios išvados tinka ir išgyvenusiems insultą, kuriems dvigubai didesnė tikimybė susirgti demencija, palyginti su bendra populiacija."

Nuo 2004 iki 2017 metų Cherian ir jos kolegos ištyrė 106 „Skubios atminties ir senėjimo“ projekto dalyvius, kuriems buvo insultas dėl kognityvinio nuosmukio, įskaitant silpnėjimą, gebėjimą mąstyti, samprotauti ir prisiminti.

Jie kiekvienais metais tyrime dalyvavusius žmones vertino iki mirties ar tyrimo išvados vidutiniškai 5,9 metus, stebėdami pacientų mitybos įpročius naudodamiesi maisto žurnalais.

Tyrėjai sugrupavo dalyvius į tuos, kurie labai laikėsi MIND dietos, vidutiniškai laikėsi ir mažiausiai laikėsi.

Jie taip pat nagrinėjo papildomus veiksnius, kurie, kaip žinoma, turi įtakos pažintinei veiklai, įskaitant amžių, lytį, išsilavinimo lygį, dalyvavimą pažintinę stimuliuojančioje veikloje, fizinį aktyvumą, rūkymą ir genetiką.

Tyrimo dalyvių, kurių dietos buvo geriausios pagal MIND dietos balus, pažinimo nuosmukis buvo žymiai lėtesnis nei tų, kurie įvertino žemiausiai.

Apskaičiuotas dietos poveikis išliko stiprus net ir atsižvelgiant į dalyvių išsilavinimo lygį bei dalyvavimą pažintinėje ir fizinėje veikloje, pažymėjo mokslininkai.

Tyrėjai atrado, kad, palyginti su lėtesnio nuosmukio rezultatais, turint aukštesnį MIND dietos balą, išgyvenusieji insultą, turintys daug Viduržemio jūros ir DASH dietų, kognityvinių gebėjimų nemažėjo.

„Įrodyta, kad Viduržemio jūros regiono ir DASH dietos apsaugo nuo vainikinių arterijų ligų ir insulto, tačiau atrodo, kad MIND dietoje akcentuojamos maistinės medžiagos gali labiau tikti bendrai smegenų sveikatai ir išsaugoti pažinimą“, - sakė Cherianas.

Pasak Cheriano, atlikus tyrimus nustatyta, kad folatai, vitaminas E, omega-3 riebalų rūgštys, karotenoidai ir flavonoidai siejami su lėtesniu kognityvinio nuosmukio greičiu, o tokios medžiagos kaip sotieji ir hidrinti riebalai - su demencija.

„Man patinka galvoti apie MIND dietą, kaip būdą padidinti maistinį kiekį to, ką mes valgome“, - sakė ji. "Tikslas yra pabrėžti maisto produktus, kurie ne tik sumažins širdies priepuolių ir insulto riziką, bet ir padarys mūsų smegenis kuo atsparesnes kognityviniam nuosmukiui".

"Mūsų tyrimas rodo, kad jei mes pasirenkame tinkamą maistą, galime apsaugoti insultą išgyvenusius asmenis nuo pažinimo nuosmukio", - tęsė ji.

Tačiau Cherianas perspėja, kad tyrimas buvo stebimas, jame dalyvavo palyginti nedaug dalyvių, o jo išvadų negalima aiškinti priežasties ir pasekmės ryšiu.

"Tai yra preliminarus tyrimas, kurį, tikiuosi, patvirtins kiti tyrimai, įskaitant atsitiktinių imčių dietos intervencijos tyrimą išgyvenusiems insultą", - sakė ji. "Kol kas manau, kad yra pakankamai informacijos, skatinančios insulto pacientus maistą vertinti kaip svarbią priemonę smegenų sveikatai optimizuoti".

Tyrimas buvo pristatytas Amerikos insulto asociacijos tarptautinėje insulto konferencijoje 2018 m.

Šaltinis: Rusho universiteto medicinos centras