Tyrimo ID, „Windows“ programos, skirtos greito maisto pasirinkimui

Naujų tyrimų metu buvo nustatyti du kritiniai vaiko gyvenimo langai, kai žalingas žalingas poveikis, ypač mergaitėms, yra žalingiausias.

Naujausias darbas paremtas ankstesnėmis Australijos Adelaidės universiteto mokslininkų išvadomis, kurios parodė, kad motinos, kurios nėštumo metu valgo nepageidaujamą maistą, programuoja savo kūdikius iki atjunkymo nuo priklausomybės nuo riebios ir daug cukraus turinčios dietos.

Naujausi jų laboratoriniai tyrimai atskleidžia, kad gali būti galimybė pakeisti šią žalingo maisto priklausomybę dviem kritiniais langais - vienas vėlyvuoju nėštumo laikotarpiu ir kitas paauglystėje.

„Mūsų tyrimai rodo, kad per daug vėlyvo nėštumo metu sunaudoto nepageidaujamo maisto žmonėms gali būti labiau žalinga vaikui nei nepageidaujamo maisto perteklius nėštumo pradžioje“, - sakė universiteto mokyklos doktorantė, mokslų daktarė Jessica Gugusheff. žemės ūkio, maisto ir vyno sektorius.

„Svarbu ir tai, kad jei šiose ankstyvosiose nėštumo stadijose mama vartojo nesveiko maisto perteklių, gali būti galimybė sumažinti šį neigiamą poveikį kūdikiui valgant sveiką mitybą vėlyvojo nėštumo metu“, - tęsė ji.

„Antrasis kritinis langas yra paauglystė ir mes nustatėme skirtumus tarp vyrų ir moterų. Mūsų eksperimentai parodė, kad valgydami sveiką mitybą paauglystėje, vyrai, bet ne moterys, pasirinko nepageidaujamą maistą.

Manoma, kad pirmenybę šlamštiniam maistui lemia įprasto atlygio sistemos - opioidų ir dopamino signalizacijos kelio - desensibilizacija, kurią skatina dietos, turinčios daug riebalų ir daug cukraus. Vaikams, turintiems mažiau jautrią atlygio sistemą, reikia daugiau riebalų ir cukraus, kad jie gautų tą patį „gerą savijautą“.

"Ši smegenų sritis sparčiausiai auga per šiuos kritinius langus, todėl šiuo metu yra jautriausia pokyčiams", - sakė projekto vadovas dr. Beverly Mühlhäusler, universiteto FOODplus tyrimų centro vyresnysis mokslinis bendradarbis.

Tyrėjai mano, kad jų darbas galų gale padės nėščioms moterims būti geriau informuotoms apie ilgalaikį jų dietos poveikį vaiko gyvenimo trukmės maisto pokyčiams.

"Tai padės motinoms priimti geresnius, labiau informuotus sprendimus dėl mitybos pasirinkimo, susiaurinant langą, kai netinkamos dietos poveikis vaikui yra labiausiai kenksmingas", - sakė Mühlhäusler. „Tai taip pat leis mums nukreipti mitybos intervencijas į tuos laikotarpius, kai jie bus naudingiausi“.

Šaltinis: Adelaidės universitetas