Sveika mityba gegužės pradžioje reiškia, kad vidutinio amžiaus smegenys yra geresnės
Sveika širdžiai tinkama mityba jauname amžiuje - daug vaisių ir daržovių, vidutiniškai riešutų, žuvies ir alkoholio bei mažai mėsos ir riebių pieno produktų - yra susijusi su geresniais vidutinio amžiaus pažinimo rezultatais, rodo naujas tyrimas. .
"Mūsų išvados rodo, kad geros mitybos praktikos išlaikymas per pilnametystę gali padėti išsaugoti smegenų sveikatą vidutinio amžiaus gyvenime", - sakė tyrimo autorė Claire T. McEvoy, Ph.D., Belfasto karalienės universiteto Šiaurės Airijoje.
Tyrime dalyvavo 2621 žmogus, kurio tyrimo pradžioje vidutinis amžius buvo 25 metai, o po to jie buvo stebimi 30 metų. Tyrimo pradžioje ir vėl po septynerių bei 20 metų jų buvo klausiama apie mitybą.
Pasak mokslininkų, kognityvinė funkcija buvo tikrinama du kartus, kai jiems buvo maždaug 50 ir 55 metai.
Mitybos įpročiai buvo įvertinti siekiant nustatyti, kaip jie laikėsi trijų širdžiai naudingų dietų: Viduržemio jūros dietos, dietinių hipertenzijos (DASH) dietos ir dietos kokybės balo, sukurto kaip tyrimo, vadinamo CARDIA a priori dietos kokybės balu, dalis. arba APDQS.
Viduržemio jūros regiono dietoje akcentuojami neskaldyti grūdai, vaisiai, daržovės, sveiki nesočiųjų riebalų, riešutų, ankštinių augalų ir žuvies patiekalai bei ribojama raudona mėsa, paukštiena ir riebi pieno produkcija.
DASH dieta pabrėžia grūdus, daržoves, vaisius, neriebius pieno produktus, ankštinius augalus ir riešutus bei riboja mėsą, žuvį, paukštieną, bendrą riebalų kiekį, sočiuosius riebalus, saldumynus ir natrį.
Pagal APDQS dietą pabrėžiami vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai, neriebus pieno produktai, žuvis ir saikingas alkoholio kiekis, taip pat ribojamas keptas maistas, sūrūs užkandžiai, saldumynai, daug riebalų turintys pieno produktai ir cukrumi saldinti gaivieji gėrimai.
Kiekvienos dietos metu tyrimo dalyviai buvo suskirstyti į vieną iš trijų grupių - žemo, vidutinio ar didelio laikymosi balo - pagal tai, kaip atidžiai laikėsi dietos, paaiškino mokslininkai.
Tyrėjai nustatė, kad žmonėms, kurie laikėsi Viduržemio jūros dietos ir APDQS dietos, jų kognityvinė funkcija vidutiniškai sumažėjo nuo 50 iki 55 metų.
Remiantis tyrimo išvadomis, žmonės, kurie labai laikosi Viduržemio jūros dietos, menkai mąsto, nei blogai besilaikantys dietos. Tyrėjai atrado, kad iš 868 žmonių, priklausančių aukštai grupei, 9 proc. Menkų mąstymo įgūdžių, palyginti su 29 proc. 798 žmonių, priklausančių žemai grupei.
Žmonės, kurie labai laikėsi APDQS dietos, turėjo silpną mąstymo įgūdžių tikimybę 52 proc. Labiau nei žmonės, kurie mažai laikėsi dietos. Tyrimas parodė, kad iš 938 žmonių, priklausančių aukštai grupei, menkų mąstymo įgūdžių turėjo 6 proc., Palyginti su 32 proc. 805 žmonių, priklausančių žemai grupei.
Rezultatai buvo pakoreguoti atsižvelgiant į kitus veiksnius, kurie gali turėti įtakos kognityvinei funkcijai, pavyzdžiui, išsilavinimo lygį, rūkymą, diabetą ir fizinį aktyvumą.
McEvoy pažymėjo, kad dietos metu buvo labai skiriasi vaisių ir daržovių suvartojimas tarp žemų ir aukštų grupių.
Laikantis Viduržemio jūros dietos, žemoje grupėje vidutiniškai buvo 2,3 porcijos vaisių per dieną ir 2,8 daržovės, palyginti su 4,2 vaisių ir 4,4 daržovių porcijomis aukštajai grupei. Laikantis APDQS dietos, maža grupė valgė 2,7 porcijos vaisių ir 4,3 daržovės, palyginti su 3,7 ir 4,4 aukštos grupės, rodo tyrimo rezultatai.
McEvoy pridūrė, kad tyrimas neparodo, kad dėl sveikos širdies mitybos geresni mąstymo įgūdžiai. Tai tik parodo jųdviejų ryšį.
Ši sąsaja nebuvo pastebėta laikantis DASH dietos, pažymėjo tyrėjas.
"Viena iš galimybių yra ta, kad DASH nelaiko saikingo alkoholio vartojimo mitybos įpročiu, o kitos dvi dietos tai daro", - sakė McEvoy. "Gali būti, kad vidutinio amžiaus smegenų sveikatai gali būti svarbus vidutinis alkoholio vartojimas kaip sveikos mitybos dalis, tačiau norint patvirtinti šias išvadas, reikia atlikti tolesnius tyrimus."
"Nors mes dar nežinome idealaus mitybos modelio smegenų sveikatai, pereiti prie sveikos širdies mitybos gali būti gana lengvas ir efektyvus būdas sumažinti mąstymo ir atminties problemų atsiradimo riziką senstant", - tęsė ji.
Tyrimas buvo paskelbtas 2007 m Neurologija, Amerikos neurologijos akademijos medicinos žurnalas.
Šaltinis: Amerikos neurologijos akademija
