Šeimos maistas gali apsaugoti nuo nutukimo

Siekis apsaugoti paauglius nuo nutukimo gali būti paprastas dalykas - užtikrinti, kad jie susėdę su šeima kelis kartus per savaitę.

Visuomenės sveikatos ekspertai teigia, kad daugiau nei trečdalis visų suaugusių amerikiečių yra nutukę. Ligų kontrolės ir prevencijos centro duomenimis, nutukimas dabar paveikia 17 procentų visų vaikų ir paauglių JAV - trigubai didesnis nei prieš vieną kartą.

Antsvorio turintis ar nutukęs jaunimas labiau linkęs į antsvorį ir nutukusius suaugusiuosius, tyrėjai tiria įvairias prevencines iniciatyvas.

Pavyzdžiui, buvo pasiūlyta, kad šeimos valgiai, į kuriuos dažniausiai įeina vaisiai, daržovės, kalcis ir neskaldyti grūdai, galėtų apsaugoti nuo nutukimo.

Naujame tyrime buvo įvertinta, ar dažnas šeimos maitinimas paauglystėje apsaugojo nuo antsvorio ir nutukimo suaugus.

Tyrimą planuojama paskelbti Pediatrijos žurnalas.

Tyrimui Jerica M. Berge, Ph.D., M.P.H. ir kolegos iš Minesotos universiteto ir Kolumbijos universiteto naudojo 10 metų išilginio tyrimo duomenis (2287 tiriamieji).

Tyrime, pavadintame „Project EAT“ (valgymas ir aktyvumas tarp paauglių), buvo tiriami su svoriu susiję kintamieji (pvz., Su maistu suvartojamas kiekis, fizinis aktyvumas, elgesys su svoriu) tarp paauglių. Buvo pateikti klausimai, siekiant įvertinti šeimos valgio dažnumą ir kūno masės indeksą.

Pasak Berge, „svarbu nustatyti modifikuojamus veiksnius namų aplinkoje, pavyzdžiui, šeimos patiekalus, kurie gali apsaugoti nuo antsvorio / nutukimo perėjus į pilnametystę“.

51 proc. Tiriamųjų turėjo antsvorio, o 22 proc. - nutukę.

Tarp paauglių, kurie pranešė, kad niekada nevalgė šeimos kartu, 60 proc. Buvo antsvorio ir 29 proc. Nutukę 10 metų stebėjimo metu.

Tyrėjai nustatė, kad net turint vos vieną ar du šeimos valgius per savaitę paauglystėje, per 10 metų stebėjimo laikotarpį buvo reikšmingai susijęs su sumažėjusiu antsvorio ar nutukimo tikimybe, palyginti su tais, kurie paauglystėje niekada nevalgė šeimos.

Šeimos valgio dažnio apsauginis poveikis nutukimui buvo stipresnis tarp juodaodžių jaunų suaugusiųjų, palyginti su jaunais baltaisiais. Tačiau ribota reikšminga sąveika pagal rasę / etninę kilmę rodo, kad apsauginė šeimos maitinimo įtaka paaugliams apima visas rases / etnines grupes.

Tyrėjai mano, kad šeimos patiekalai padeda apsisaugoti nuo nutukimo ar antsvorio dėl daugelio priežasčių. Pirma, prisilietimas prie pagrindo ir bendravimas valgio metu gali suteikti emocinių ryšių tarp šeimos narių galimybių.

Be to, maistas yra labiau sveikas, o paaugliams naudinga, jei tėvai modeliuoja sveiką mitybą.

Kaip pažymėjo Berge, „būtų svarbu informuoti tėvus, kad net valgant vieną ar du šeimos valgius per savaitę, vaikas gali būti apsaugotas nuo antsvorio ar nutukimo jaunystėje“.

Tyrėjai mano, kad tyrimo rezultatai suteikia sveikatos priežiūros paslaugų teikėjams ir visuomenės sveikatos darbuotojams dar vieną priemonę, kuria galima pasidalinti su tėvais kovojant su nutukimu.

Šaltinis: „Elsevier Health Sciences“