Ar „Yo-Yo“ dietos skatina priverstinį valgymą?
Nauji žiurkių tyrimai, atrodo, nustato ryšį tarp yo-yo dietos ir priverstinio valgymo.
Pasak Bostono universiteto medicinos mokyklos (BUSM) tyrėjų, lėtinis cikliškas persivalgymo modelis, po kurio seka nepakankamas valgymas, sumažina smegenų gebėjimą jausti atlygį ir gali paskatinti priverstinį valgymą.
Išvados rodo, kad būsimieji priverstinio valgymo elgesio tyrimai turėtų būti sutelkti į pusiausvyrą tarp mezolimbinės dopamino sistemos, smegenų dalies, atsakingos už atlygio ar malonumo jausmą, teigia mokslininkai.
"Mes tik dabar pradedame suprasti į priklausomybę panašias maisto savybes ir tai, kaip pakartotinis per didelis didelio cukraus kiekis, panašus į narkotikų vartojimą, gali paveikti mūsų smegenis ir sukelti priverstinį elgesį", - sakė atitinkamas autorius Pietro Cottone, daktaras. BUSM farmakologijos ir eksperimentinės terapijos docentas ir priklausomybės ligų laboratorijos direktorius.
Siekdamas geriau suprasti priverstinį ir nekontroliuojamą valgymą, Cottone'as ir jo tyrimų komanda atliko eksperimentų seriją su dviem žiurkių grupėmis. Viena, ciklo grupė, dvi savaites kiekvieną savaitę gavo daug cukraus turinčio šokolado skonio dietos ir likusias savaitės dienas - standartinę kontrolinę dietą, o kontrolinė grupė visą laiką vartojo kontrolinę dietą.
Mokslininkai atrado grupę, kuri dviračiu važiavo tarp malonaus maisto ir mažiau skanaus maisto, savaime išsivystė kompulsyviai, nesaikingai valgė saldų maistą ir atsisakė valgyti įprastą maistą.
Tada abiem grupėms buvo suleistas psichostimuliatorius amfetaminas - vaistas, išskiriantis dopaminą ir gaunantis atlygį, ir po to buvo pastebėtas jų elgesys atliekant daugybę elgesio testų.
Nors kontrolinė grupė, gavusi amfetamino, nuspėjamai tapo labai hiperaktyvi, ciklo grupė - ne.
Be to, bandant amfetamino kondicionavimo savybes, kontrolinė grupė buvo pritraukta į aplinką, kurioje jie anksčiau vartojo amfetamino, o ciklo grupė - ne.
Galiausiai, matuojant amfetamino poveikį, tiesiogiai stimuliuojant smegenų atlygio grandinę, kontrolinė grupė reagavo į amfetaminą, o ciklo grupė - ne pagal išvadas.
Ištyrę abiejų grupių mezolimbinės dopamino sistemos biochemines ir molekulines savybes, mokslininkai nustatė, kad ciklo grupė turėjo mažiau dopamino, išsiskyrė mažiau dopamino, reaguodama į amfetaminą, ir turėjo neveikiančius dopamino nešėjus - baltymus, kurie dopaminą perneša atgal į smegenų ląsteles. - dėl mezolimbinės dopamino sistemos trūkumo.
"Mes nustatėme, kad važiavimo ciklo metu grupėje pasireiškia panašūs elgesio ir neurobiologiniai pokyčiai, pastebėti priklausomybėje nuo narkotikų: būtent smegenų atlygio sistemos avarija", - sakė Cottone'as. „Šis tyrimas papildo mūsų supratimą apie priverstinio valgymo elgesio neurobiologiją.
„Priverstinis valgymas gali atsirasti dėl sumažėjusio gebėjimo pajusti atlygį. Šios išvados taip pat patvirtina teoriją, kad priverstinis valgymas turi panašumų su priklausomybe nuo narkotikų “.
„Mūsų duomenys rodo, kad lėtinis cikliškas persivalgymo būdas sumažins smegenų gebėjimą jaustis atlygiu - jaustis soti. Tai lemia užburtą ratą, kuriame sumažėjęs jautrumas atlygiui gali savo ruožtu paskatinti priverstinį valgymą “, - teigė pagrindinė autorė Catherine (Cassie) Moore, Ph.D., buvusi BUSM priklausomybės ligų laboratorijos magistrantė.
Tyrimas buvo paskelbtas žurnale Neuropsichofarmakologija.
Šaltinis: Bostono universiteto medicinos mokykla
