Ar esate išrankus valgytojas, ar selektyvus valgytojas?

Vaikystėje daugelis iš mūsų užsiėmė tuo, ką tėvai vadino „išrankiu valgymu“ - „Nebūk toks išrankus valgytojas - išbandyk, tau gali patikti!“ Dėl kokių nors priežasčių dauguma vaikų išauga iš daugelio savo išrankių valgymo įpročių ir išmoksta išbandyti naujus maisto produktus. Kai kurie iš mūsų gali turėti keletą maisto pakabinimų, vengdami tam tikrų populiarių maisto produktų, tokių kaip maras. Tačiau daugumai skirtingų maisto produktų valgymas yra kulinarinės patirties dalis.

Tačiau kai kurie suaugusieji neišauga iš savo išrankių valgymo įpročių ir, tiesą sakant, senstant jie kartais gali dar labiau pablogėti. Suaugusiems žmonėms, turintiems išrankius valgymo įpročius (dar vadinamus „atrankiniu valgymu“), gali būti sunkiau valgyti socialinėse situacijose, nes jų asmeninio maisto meniu yra ribotas pasirinkimas.

Niekas nežino, kodėl išrankus valgymas pasireiškia vaikams ar suaugusiesiems, tačiau mažai atliktų tyrimų (daugiausia vaikų) rodo, kad tai gali būti tiesiogiai nesusiję su maistu (pavyzdžiui, rastas vienas 8–12 metų vaikų tyrimas). kad išrankus valgymas buvo labiau susijęs su probleminiu elgesiu, o ne valgymo sutrikimais [Jacobi ir kt., 2008]). Taigi, jei tai yra „valgymo sutrikimas“, tai skiriasi nuo praktiškai visų kitų valgymo sutrikimų.

The „Wall Street Journal“ neseniai paskelbė straipsnį apie šį reiškinį (nepaaiškinamai rastas jų skyriuje „Verslas“), kuriame siūloma, kad kitame „Psichikos sutrikimų diagnostikos ir statistikos vadovo“ (toliau - DSM) leidime būtų apsvarstyta galimybė į sutrikimų sąrašą įtraukti suaugusiųjų išrankų maistą:

Kadaise gydytojai manė, kad tik vaikai yra išrankūs valgytojai ir kad jie iš to išaugs. Tačiau dabar darbo grupė, tirianti, kaip klasifikuoti valgymo sutrikimus pagal naują Psichikos sutrikimų diagnostikos ir statistikos vadovo versiją, kuri turėtų pasirodyti 2013 m., Svarsto pirmą kartą pripažinti sutrikimą, kuris galėtų būti vadinamas „selektyviuoju valgymu“. tiek suaugusiems, tiek vaikams. DSM, įprasta psichiatrinė žinynas, šiuo metu išrankius valgytojus priskirtų valgymo sutrikimų klasifikacijai „kitaip nenurodyta“ - tai kategorija žmonėms, kurie neatitinka didelio sutrikimo kriterijų.

Vis dėlto niekur Amerikos psichiatrų asociacijos DSM 5 interneto svetainės projekte apie valgymo sutrikimus nėra minimas terminas „selektyvus valgymas“ arba „išrankus valgymas“ (tokių terminų paieškos taip pat nieko neparodė DSM 5 projekto svetainėje). Panašu, kad gana ilgas ruožas, kad sutrikimas, kurio net nėra DSM-5 juodraštinėje versijoje, patektų į galutinę versiją.

Apžvelgti šio termino mokslinę literatūrą taip pat labai nedaug, ypač kalbant apie suaugusiųjų selektyvaus valgymo tyrimus. Iš tikrųjų tiek mažai, kad būtų keista, kai šis terminas būtų išvardytas net DSM priede „Sąlygos, reikalaujančios tolesnių tyrimų“.

Tai nėra siekiama sumažinti pasirinktinio valgymo poveikį ir rimtumą (aš žinau ką nors iš pirmų lūpų, kuris turi šį rūpestį). Tačiau atrodo, kad turint ribotas žinias apie tai, yra gana reta būklė, kuriai šiuo metu tikriausiai nereikia savo etiketės ar kategorijos. Tam reikia daugiau tyrimų, kad galėtume geriau suprasti, ką jis apima, kaip įvairūs selektyvūs valgytojai laikosi maisto ir kokios terapijos gali būti naudingos norint apriboti šį elgesį, jei asmeniui tai kelia nerimą ar nerimą.

Jacobi, C. ir kt. (2008). Ar išrankus valgymas yra sutrikimas? Int J valgyti sutrikimus, 41, 626–634.