Maisto priklausomybė, susijusi su impulsyvumu

Daugeliui praktiškai neįmanoma sugebėti „suvalgyti tik vieną“ gundantį patiekalą, ar tai būtų bulvių traškučiai, ar šokoladiniai sausainiai.

Naujas tyrimas rodo, kad ši savikontrolės nesėkmė yra impulsyvaus elgesio forma, kurią lemia ląstelių veikla smegenyse, susijusiose su atlygiu.

Tyrėjai mano, kad toks elgesys gali būti rizikos veiksnys vystantis priklausomybei nuo maisto ir valgymo sutrikimams.

Tyrimas, paskelbtas internete žurnale Neuropsichofarmakologija, nurodo bendruosius priklausomybės nuo narkotikų ir maisto mechanizmus.

Tyrimai parodė, kad žmonės, turintys valgymo sutrikimų ir nutukę, yra impulsyvesni nei sveiki žmonės.

Pavyzdžiui, gali būti, kad jie labiau išpūs ką nors, ką vėliau gailisi pasakę, ar pradės veiklą negalvodami apie pasekmes.

Tačiau nebuvo aišku, ar impulsyvumas egzistavo prieš disfunkcinį valgymo elgesį, ar atsirado dėl to.

Tyrimo metu mokslininkai bandė atsakyti į šį klausimą matuodami nesugebėjimą sulaikyti impulsyvaus atsako eksperimentiniuose modeliuose, kuriuose vieną valandą kasdien buvo laikomasi dietos, kurioje daug cukraus.

Pasirodė, kad modeliai yra impulsyvesni, greitai išsivysto besaikis valgymas, rodo padidėjusį potraukį ir prarastą kontrolę dėl šlamšto (matuojamas kaip nesugebėjimas tinkamai įvertinti neigiamų pasekmių, susijusių su saldaus maisto vartojimu).

Ir atvirkščiai, mažiau impulsyvūs modeliai parodė gebėjimą tinkamai kontroliuoti impulsyvų elgesį ir neparodė nenormalaus valgymo elgesio, kai buvo laikomasi saldžios dietos.

Įdomu tai, kad impulsyvūs modeliai parodė padidėjusią transkripcijos faktoriaus, vadinamo Delta-FosB, ekspresiją accumbens branduolyje, smegenų srityje, dalyvaujančioje vertinant atlygį ir impulsyvų elgesį, nurodant galimą biologinį šio elgesio komponentą.

„Nors impulsyvumas galėjo padėti protėviams rinktis daug kalorijų turintį maistą, kai maisto buvo nedaug, mūsų tyrimo rezultatai rodo, kad šiandieninėje kalorijų turinčioje aplinkoje impulsyvumas skatina patologinį persivalgymą“, - sakė mokslų daktaras Pietro Cottone, laboratorijos direktorius. Priklausomybės sutrikimai ir Bostono universiteto medicinos mokyklos farmakologijos ir psichiatrijos docentas.

"Mūsų rezultatai papildo idėja, kad egzistuoja panašūs mechanizmai, susiję tiek su narkotikais, tiek su maistu", - sakė Clara Velazquez-Sanchez, Ph.D., priklausomybės ligų laboratorijos mokslų daktarė ir pirmoji tyrimo autorė.

Šaltinis: Bostono universiteto medicinos mokykla