Mamos valgymo įpročiai gali turėti įtakos nutukimo rizikai ikimokyklinio amžiaus vaikams
Nors saldūs gėrimai, mankštos trūkumas ir genetika yra populiarus piktadarys vis didesniam antsvorį turinčių amerikiečių vaikų skaičiui, Vašingtono valstijos universiteto mokslininkai rodo, kad mamos valgymo įpročiai ir elgesys prie pietų stalo gali paveikti jos ikimokyklinio amžiaus vaiko nutukimo riziką.
WSU Žmogaus vystymosi departamento pirmininkas Halley Morrisonas ir Tomas Poweras analizavo 222 mažas pajamas gaunančių afroamerikiečių ir latiniškų ikimokyklinukų ir globėjų apklausas JAV Žemės ūkio departamento / Žemės ūkio tyrimų tarnybos vaikų mitybos tyrimų centro tyrime.
Rezultatai paskelbti žurnale Apetitas.
"Problema yra nebe maisto trūkumas, bet per didelis maisto kiekis", - sakė Morrisonas. "Šeimoms papildomai nekainuoja elgesio pakeitimas".
Morrison išsiaiškino, kad mamos, kurios valgo, kai jau yra sotios, taip pat rodo aukštą kontrolę maitindamos savo vaikus - pavyzdžiui, verčdamos vaikus baigti tai, kas yra jų lėkštėje, arba atsisakius maisto iki kito valgymo, dažniausiai būna išrankios.
Tuo tarpu mamos, kurios valgo reaguodamos į savo emocijas arba kurias lengvai vilioja maisto vaizdas, kvapas ar skonis, turėjo vaikų, kurie labai norėjo valgyti.
- Kaip motina, kaip vaikas, - tarė Morrisonas. "Tai ypač pasakytina, kai vaikai yra tokie maži, kad jų aplinka pirmiausia grindžiama tuo, ką daro jų tėvai". Beveik 17 procentų JAV vaikų nuo 2 iki 19 metų yra nutukę.
Nors ankstesni tyrimai daugiausia buvo skirti vidutinės klasės Europos ir Amerikos šeimoms, Morrisonas teigė, kad demografinis dėmesys mažas pajamas gaunančioms šeimoms padarė šį konkretų tyrimą unikalų. Nutukimo lygis tarp ikimokyklinio amžiaus vaikų yra didžiausias afroamerikiečių ir latinų populiacijose: atitinkamai 21 ir 22 proc.
Tyrimo rezultatai rodo, kad šeima gali pakeisti mitybos įpročius, kad sumažintų nutukimo riziką ir susijusias sveikatos problemas, tokias kaip aukštas kraujospūdis, kvėpavimo sistemos problemos ir miego apnėja.
„Power“ teigė, kad kai kurie iš šių elgesio pokyčių gali apimti mažesnių maisto porcijų supjaustymą, o tada vaikams suteikti daugiau tik tuo atveju, jei jie to paprašo. Tai sukuria teigiamą vaiko valgymo patirtį, nes jis jaučia laimės jausmą ir rečiau persivalgo.
Valdžia teigė, kad mamos, kurios valgo atsižvelgdamos į savo emocijas ar pagundą, gali bandyti laikyti nesveiką maistą spintelėse.
"Kai ikimokyklinio amžiaus vaikas sako, kad jie sotūs ir vis dar turi maisto savo lėkštėje, tėvams svarbu išklausyti ir pasitikėti vaiku", - sakė Power. „Ribokite kaloringų, mažai maistingų medžiagų turinčių maisto produktų, tokių kaip saldumynai, prieinamumą, bet nepaverkite jų draudžiamais vaisiais.“
Paprastai vaikas reikalauja aštuonių naujo maisto produktų ekspozicijų, kol vaikas nori jį valgyti - tai natūralus instinktas, užtikrinantis, kad maistas nėra nuodingas ar pavojingas, sakė Power. Kadangi ikimokyklinio amžiaus vaikai dažniausiai alkani kas dvi ar tris valandas, jie gali nevalgyti visko, kas yra jų lėkštėje, o kelias valandas po valgio jie gali mėgautis sveikais užkandžiais.
Kai vaikai auga ir pradeda patys rinktis maistą, jie linkę ieškoti maisto, kurio jiems nebuvo leista valgyti jaunesniems, sakė Power. Morrisonas teigė, kad tai gali paskatinti juos vartoti nesveiką maistą tokiais kiekiais, kurie padidina nutukimo riziką.
"Tėvams svarbu nepamiršti savo valgymo praktikos ir to, kaip jie maitina savo vaikus", - sakė Morrisonas. „Tai padės jų vaikams užmegzti sveiką santykį su maistu, kuris natūraliai gali būti perduodamas ateities kartoms“.
Šaltinis: Vašingtono valstybinis universitetas
