Vakarų dieta susijusi su didesne Alzheimerio ligos rizika

Nauja tarptautinių duomenų apžvalga papildo vis daugiau įrodymų, kad dieta vaidina svarbų vaidmenį rizikuojant susirgti Alzheimerio liga ir kad vakarietišką mitybą vartojantiems gyventojams - daugiau mėsos, saldumynų ir riebių pieno produktų - dažniausiai būna daugiausia liga.

Alzheimerio liga daugėja visame pasaulyje. Šiuo metu apie 42 milijonai žmonių serga demencija, dažniausiai Alzheimerio liga. Didžiausi rizikos veiksniai yra susiję su dieta, ypač per didelis mėsos vartojimas, dažniausiai nustatytas vakarietiškose dietose.

„Ekologinių ir stebėjimo tyrimų, taip pat mechanizmų tyrimų įrodymai rodo, kad vakarietiškas mitybos modelis, ypač didelis mėsos kiekis šioje dietoje, yra stipriai susijęs su rizika susirgti Alzheimerio liga ir keliomis kitomis lėtinėmis ligomis“, - sakė jis. Dr.William B.Grant, leidinyje paskelbtos apžvalgos autorius Amerikos mitybos koledžo leidinys.

Jo išvados, gautos atlikus ekologinius ir stebėjimo tyrimus, taip pat rodo, kad vaisiai, daržovės, grūdai, neriebūs pieno produktai, ankštiniai augalai ir žuvys yra susiję su sumažėjusia Alzheimerio ligos rizika.

Be to, mokslininkai, remdamiesi susijusiais mitybos įpročiais, ištyrė specifinę riziką, su kuria susiduria kiekviena šalis ir regionas, susirgdami Alzheimerio liga. Jie palygino Alzheimerio ligos paplitimą 10 šalių - Brazilijoje, Čilėje, Kuboje, Egipte, Indijoje, Mongolijoje, Nigerijoje, Korėjos Respublikoje, Šri Lankoje ir Jungtinėse Valstijose - su mitybos duomenimis, surinktais penkerius, 10 ir 15 metų. prieš paplitimo duomenis.

Jie nustatė, kad kai daugelis žmonių Japonijoje paliko tradicinę dietą ir pradėjo vartoti labiau vakarietišką dietą, Alzheimerio ligos rodikliai padidėjo nuo vieno procento 1985 m. Iki septynių procentų 2008 m.

Apskritai išvados rodo, kad mėsos ar gyvūninių produktų (išskyrus pieną) vartojimas turėjo didžiausią koreliaciją su Alzheimerio ligos paplitimu.

Panašu, kad ypač rizikuoja JAV gyventojai, o kiekvienas JAV asmuo turi maždaug keturių procentų tikimybę susirgti Alzheimerio liga. Grantas sako, kad „sumažinus mėsos vartojimą, galima žymiai sumažinti Alzheimerio ligos, taip pat kelių vėžio, II tipo cukrinio diabeto, insulto ir, greičiausiai, lėtinės inkstų ligos riziką“.

„Nors tradicinė Viduržemio jūros dieta yra susijusi su maždaug puse Alzheimerio ligos rizikos Vakarų dietoje, tradicinės dietos tokiose šalyse kaip Indija, Japonija ir Nigerija, vartojant labai mažai mėsos, yra susijusios su papildomu 50 proc. Alzheimerio ligos rizika “, - sakė Grantas.

Šaltinis: Taylor & Francis