Paauglių vertybės gali padėti motyvuoti geresnius valgymo įpročius

Naujuose tyrimuose tiriamas padidėjęs paauglių jautrumas suvokiamai neteisybei ir jų noras maištauti prieš autoritetą kaip būdas motyvuoti sveiką maistą.

Tyrimo metu mokslininkai nusprendė sveiką mitybą pavaizduoti kaip būdą pasisakyti prieš neteisybę, pasisakyti už pažeidžiamus žmones, kuriems trūksta galimybių apsisaugoti.

Tyrimas atskleidė, kad šis patrauklumas plačiai paplitusioms paauglių vertybėms padėjo sumažinti nesveiko mitybos įpročius ir paskatino paauglius geriau pasirinkti maistą.

Dr. Dr. Christopheris J. Bryanas iš Čikagos universiteto Bootho verslo mokyklos ir Davidas Yeageris, Teksaso universiteto Ostino raidos psichologijos docentas, pasirodoNacionalinės mokslų akademijos darbai.

Norėdami užfiksuoti šių vertybių motyvacinę galią, mokslininkai kartu su aštuntokų grupėmis pertvarkė savo supratimą apie sveiką mitybą kaip savarankiškumo veiksmą, kuris tarnauja socialinio teisingumo tikslui.

"Mes to laikėmės dvilypiu požiūriu", - sako Bryanas.

„Pirma, mūsų sveikos mitybos žinia buvo suformuota kaip manipuliuojančios maisto pramonės rinkodaros praktikos, kuri daro įtaką paaugliams ir kitiems apgauti valgyti didesnį kiekį nesveiko maisto, pavyzdys.“

Tyrėjai taip pat apibūdino žurnalistinius pasakojimus apie tokią pramonės praktiką, kaip perdirbtų maisto produktų inžinerija, siekiant kuo labiau padidinti priklausomybę ir skatinti perteklinį vartojimą, taip pat apgaulingą ženklinimą, kad nesveiki produktai atrodytų sveiki.

Be to, tyrėjai apibūdino manipuliuojančią pramonės praktiką, pvz., Neproporcingai skirtą neturtingiems žmonėms ir labai mažiems vaikams, reklamuojant nesveiko maisto produktus.

„Mes nustatėme sveiką mitybą kaip būdą„ prikibti prie vyro “- vadovus už maisto rinkodaros uždavėme kaip kontroliuojančius suaugusiųjų autoritetus ir išvengėme nepageidaujamo maisto kaip sukilimo prieš jų kontrolę“.

Ir tai pavyko.

Tiriamieji pasirinko mažiau greito maisto variantų kaip užkandžius ir pirmenybę teikė vandeniui, o ne saldiems gėrimams. Paaugliai pasirinko ne mitybos pokalbio kontekste, kai nežinojo, kad jų pasirinkimas buvo stebimas.

Gydymas padidino septynių procentinių punktų greitį, kuriuo paaugliai nusprendė atsisakyti saldžių gėrimų vandens naudai. Tai taip pat paskatino 11 procentinių punktų padidinti normą, kuria jie atsisakė bent vieno nesveiko užkandžio (traškučių ar sausainių), naudodami ką nors sveiko (vaisių, morkų ar riešutų).

"Įdomu apsvarstyti, koks būtų šių efektų dydis, jei jis būtų ekstrapoliuojamas vidutiniam dienos suvartojimui", - sakė Bryanas.

Pavyzdžiui, jei tai bus išlaikyta laikui bėgant, paauglių angliavandenių suvartojimo sumažėjimas septyniais procentais atitiktų vieną kilogramą kūno riebalų, prarastų (arba nepadidėjusių) berniukams maždaug kas 6 savaites, o mergaitėms - kas 8 savaites.

Politikos analitikai teigia, kad nutukimo prevencija yra veiksmingesnė ir pigesnė nei gydyti jau nutukusius žmones. Šio naujo „vertės panaudojimo“ požiūrio galimybės gali sukelti ilgalaikius pokyčius.

"Šis požiūris suteikia tiesioginę, simbolinę naudą atsispiriant pagundai: šiuo metu jaučiasi esąs aukšto statuso ir pagarbos vertas žmogus, nes žmogus elgiasi vadovaudamasis svarbiomis vertybėmis, kuriomis dalijasi savo bendraamžiai", - sako Bryanas.

Be to, atliekant intervenciją, pagrįstą šiuo darbu, būtų galima naudoti taktiką - tokias visos mokyklos kampanijas su studentų sukurtais plakatais ir internetiniais vaizdo įrašais - tai galėtų sukurti ilgalaikį ir save stiprinantį socialinį judėjimą.

Šaltinis: Čikagos universitetas