Dieta tarp veiksnių, apsaugančių vidutinio amžiaus ir vyresnio amžiaus suaugusiųjų pažinimo nuosmukį

Naujas Kanados tyrimas rodo, kad gausus vaisių ir daržovių vartojimas pagerina vidutinio ir vyresnio amžiaus žmonių pažinimo funkcijas. Tyrėjai nustatė, kad Viduržemio jūros dieta pagerino psichinę būklę tarp tyrimo dalyvių nuo 45 iki 85 metų. Tyrėjai teigia, kad daugiau daržovių ir vaisių bei daugiau riešutų ir ankštinių augalų (tokių kaip lęšiai ir pupelės) vartojimas buvo siejamas su aukštesniais žodinio sklandumo testų rezultatais, kurie yra pagrindinis psichikos įgūdžių matas.

"Šios išvados atitinka kitus tyrimus, kuriuose nustatyta, kad Viduržemio jūros dieta, kurioje yra daug vaisių, daržovių, riešutų ir ankštinių augalų, apsaugo nuo pažinimo nuosmukio", - pranešė bendraautorė dr. Karen Davison, mitybos informatikos tyrimų programos direktorė Kwantlen politechnikos universitete. Britų Kolumbijoje ir Šiaurės Amerikos pirminės sveikatos priežiūros mokslinė bendradarbė.

„Kiekvienas vidutinis dienos vaisių ir daržovių suvartojimo padidėjimas buvo susijęs su aukštesniais žodinio sklandumo balais, tačiau geriausi rezultatai buvo tie, kurie suvartojo mažiausiai 6 porcijas per dieną.“

Žodinis sklandumas yra svarbus kognityvinės funkcijos matas. Norėdami tai išbandyti, tiriamųjų prašoma per minutę išvardyti kuo daugiau žodžių iš tam tikros kategorijos. Tai matuoja kalbą ir vykdomąją funkciją ir gali būti naudojama pažinimo sutrikimams nustatyti.

Suaugusiems žmonėms, kurių apetitas yra nepakankamas, kurie susiduria su iššūkiais ruošdami maistą arba vartoja nekokybiškas dietas, gali kilti netinkamo maitinimo pavojus, o nepakankama mityba gali būti vertinama dėl sukibimo jėgos. Tie, kurie dalyvavo tyrime, turėjo silpną sukibimo jėgą ir (arba) aukštus mitybos rizikos balus, taip pat turėjo mažesnį žodinį sklandumą.

"Ankstesni tyrimai taip pat parodė, kad nepakankamos mitybos priemonės yra susijusios su kognityviniu nuosmukiu", - sakė bendraautorė Zahraa Saab, neseniai baigusi visuomenės sveikatos magistrantūrą Toronto universitete.

Mokslininkai ištyrė kitų veiksnių ir kognityvinės sveikatos santykį, įskaitant imigranto statusą, amžių, kraujo spaudimą, nutukimą ir kūno riebalus.

Angliškai kalbančių imigrantų, kurie Kanadoje gyveno mažiausiai 20 metų, žodiniai sklandumo balai buvo aukštesni nei Kanadoje gimusių bendraamžių. Tyrėjai įtaria, kad šį apsauginį poveikį iš dalies gali lemti geresnis kognityvinis rezervas tarp imigrantų.

"Ankstesni mūsų tyrimai apie didelę britų kohortą asmenų, gimusių 1946 m., Parodė, kad emigravusių iš Jungtinės Karalystės intelekto koeficientas vidutiniškai buvo 5 balais didesnis nei jų bendraamžių, likusių JK", - sakė vyresnysis autorius dr. Esme Fuller-Thomson , Toronto universiteto „Factor-Inwentash“ socialinio darbo fakulteto (FIFSW) profesorius.

„Tikslingai apribojome dabartinį tyrimą tiems, kurių gimtoji kalba buvo anglų, todėl galėtume ištirti imigranto statuso ir žodinio sklandumo ryšį, nepriklausantį nuo dvikalbystės.“

Ankstesni tyrimai rodo, kad dvikalbiai žmonės serga silpniau ir vėluoja demencija. Deja, daugumoje tyrimų, kuriuose rastas „dvikalbystės pranašumas“, nepaisoma imigracijos statuso.

„Mūsų išvados rodo, kad tai yra svarbus praleidimas, nes net imigrantai, kurių gimtoji kalba yra anglų, turėjo žymiai aukštesnius žodinio sklandumo balus nei anglofonai, gimę Kanadoje. Taigi „dvikalbystės pranašumas“ gali būti bent iš dalies susijęs su „sveiko imigranto efektu“ “, - sakė Fulleris-Thomsonas.

„Vadovaujantis kitais tyrimais, jaunesniems žmonėms buvo geresni kognityvinės veiklos balai, palyginti su vyresniais dalyviais.“ sakė bendraautorius dr. Hongmei Tongas, MacEwano universiteto Edmontone socialinio darbo docentas.

Sąsają tarp pažinimo sutrikimų ir senyvo amžiaus gali sąlygoti arba sumažinti moderatorių rezervo veiksniai, tokie kaip aukštas išsilavinimo lygis, apsaugantys nuo pažinimo nuosmukio.

„Respondentai, turintys 75–85 metų vidurinį išsilavinimą, turėjo žodinio sklandumo balus, panašius į dešimtmečiu jaunesnius asmenis, kurie nebuvo baigę vidurinės mokyklos“, - sakė bendraautorė dr. Vanessa Taler, Otavos universiteto psichologijos docentė.

Sveikatos būklė taip pat daro įtaką kognityvinei būklei, nes 2 stadijos hipertenzija sergančių suaugusiųjų žodinis sklandumas buvo žemesnis.

Ir nutukimas, ir didesnis kūno riebalų procentas buvo siejami su blogesniais žodinio sklandumo balais.

"Nutukimas buvo siejamas atliekant kitus tyrimus su uždegimu ir didesniu atsparumu insulinui, kurie abu buvo susiję su kognityviniu nuosmukiu", - sakė bendraautorė dr. Karen Kobayashi, Sociologijos katedros profesorė ir instituto mokslinė bendradarbė. Senėjimas ir sveikata visą gyvenimą Viktorijos universitete.

Tyrimo grupė išanalizavo pradinio Kanados išilginio senėjimo tyrimo duomenis, kuriuose dalyvavo 8574 45–85 metų anglofonijos dalyviai, iš kurių 1126 buvo imigrantai, atvykę į Kanadą 20 ar daugiau metų anksčiau. Visi dalyviai gyveno bendruomenėje ir buvo be demencijos.

Buvo ištirti du žodiniai sklandumo testai: kontroliuojamas žodinio žodžio asociacijos testas (COWAT) ir gyvūnų sklandumo (AF) užduotis. Straipsnis šį mėnesį buvo paskelbtas „Journal of Nutrition Health and Aging“.

„Komandos išvados rodo, kad gali būti naudinga parengti politiką ir sveikatos priežiūros praktiką, siekiant sumažinti mitybos riziką, pagerinti dietos kokybę ir išspręsti vidutinio amžiaus ir vyresnio amžiaus žmonių nutukimą ir hipertenziją, siekiant pagerinti šiuos potencialiai modifikuojamus rizikos veiksnius, norint gauti žemesnį žodinio sklandumo balą “, - sakė Fulleris-Thomsonas.

„Geros naujienos yra tai, kad aukštesnio amžiaus kūdikių ir vėlesnių gimimo grupių įgytas aukštesnis išsilavinimas gali sušvelninti kai kuriuos pažinimo sutrikimus, dažnai pastebimus ankstesnėse vyresnių suaugusiųjų kartose.“

Šaltinis: Toronto universitetas / „EurekAlert“