Žuvies valgymas gali sumažinti riziką susirgti Alzheimerio liga
"Tai pirmasis tyrimas, nustatantis tiesioginį ryšį tarp žuvų vartojimo, smegenų struktūros ir Alzheimerio rizikos", - sakė MD Cyrus Raji iš UPMC ir Pitsburgo medicinos mokyklos universiteto.
"Rezultatai parodė, kad žmonėms, kurie bent kartą per savaitę vartojo keptas arba keptas žuvis, MRT buvo geriau išsaugota pilkosios medžiagos apimtis smegenų srityse, kuriose yra Alzheimerio ligos pavojus."
Alzheimerio liga yra neišgydoma, progresuojanti smegenų liga, pamažu griaunanti atmintį ir pažinimo įgūdžius. Nacionalinio senėjimo instituto duomenimis, net 5,1 milijono amerikiečių gali sirgti Alzheimerio liga. Žmonės, turintys MCI, dažnai vystosi Alzheimerio ligą.
Tyrimui mokslininkai iš širdies ir kraujagyslių sveikatos tyrimo atrinko 260 pažintinių asmenų. Informacija apie žuvų vartojimą buvo surinkta naudojant Nacionalinio vėžio instituto maisto dažnio klausimyną.
Buvo 163 pacientai, kurie kas savaitę vartojo žuvį, ir dauguma valgydavo žuvį nuo vieno iki keturių kartų per savaitę.
Kiekvienam pacientui buvo atlikta 3-D tūrinė smegenų MRT.Vokselio pagrindu atlikta morfometrija - smegenų žemėlapių sudarymo technika, matuojanti pilkosios medžiagos tūrį, buvo naudojama modeliuojant savaitės žuvų suvartojimo pradinėje padėtyje ir smegenų struktūros santykį po 10 metų.
Tada duomenys buvo išanalizuoti, siekiant nustatyti, ar pilkosios medžiagos kiekio išsaugojimas, susijęs su žuvų vartojimu, sumažina Alzheimerio ligos riziką. Tyrimas kontroliavo amžių, lytį, išsilavinimą, rasę, nutukimą, fizinį aktyvumą ir apolipoproteino E4 (ApoE4), geno, padidinančio Alzheimerio ligos riziką, buvimą ar nebuvimą.
Tyrėjai pažymi, kad smegenų tūris yra labai svarbus smegenų sveikatai. Kai ji lieka didesnė, smegenų sveikata išlieka. Pilkosios medžiagos sumažėjimas rodo, kad smegenų ląstelės mažėja.
Išvados rodo, kad kepamų arba keptų žuvų suvartojimas kas savaitę buvo teigiamai susijęs su pilkosios medžiagos kiekiu keliose smegenų srityse.
Didesnis hipokampo, užpakalinės cingulės ir orbitos priekinės žievės tūris, palyginti su žuvų vartojimu, penkis kartus sumažino riziką, kad penkerius metus sumažės Alzheimerio ar MCI. Manoma, kad MCI yra pirmtakinė Alzheimerio forma, kurioje yra atminties praradimas, bet mažiau.
"Keptų ar keptų žuvų vartojimas skatina stipresnius smegenų pilkosios medžiagos neuronus, padarydamas juos didesnius ir sveikesnius", - pažymėjo dr. Raji. „Šis paprastas gyvenimo būdo pasirinkimas padidina smegenų atsparumą Alzheimerio ligai ir sumažina sutrikimo riziką“.
Rezultatai taip pat parodė padidėjusį pažinimo lygį žmonėms, kurie valgė žuvį, sakė jis.
„Darbinė atmintis, leidžianti žmonėms sutelkti dėmesį į užduotis ir skirti informaciją trumpalaikei atminčiai, yra viena iš svarbiausių pažintinių sričių“, - pridūrė dr. Radži. „Darbinę atmintį sunaikina Alzheimerio liga. Mes nustatėme aukštesnį darbinės atminties lygį žmonėms, kurie kas savaitę valgė keptą ar keptą žuvį, net atsižvelgdami į kitus veiksnius, tokius kaip išsilavinimas, amžius, lytis ir fizinis aktyvumas “.
Tyrėjai pažymėjo, kad valgant keptą žuvį pilkosios medžiagos tūris nepadidėjo ir neapsaugota nuo pažinimo nuosmukio.
Tyrimas buvo pristatytas kasmetiniame Šiaurės Amerikos radiologų draugijos susirinkime.
Šaltinis: Pitsburgo universitetas
