„Cultural Fit“ susieta su sveikesniais įpročiais
Nauji tyrimai rodo, kad žmonės, kurie geriau atitinka savo kultūrą, turi sveikesnius valgymo įpročius.
Tyrimų serijoje tarptautinė tyrėjų grupė iš JAV, Japonijos ir Čilės analizavo vidutinio amžiaus suaugusiųjų mitybos įpročių pavyzdžius JAV ir Japonijoje.
„Mūsų rezultatai rodo, kad jei norite padėti žmonėms maitintis sveikiau - arba jei norite skatinti bet kokio tipo sveiką elgesį - norite suprasti, kokią prasmę tas elgesys turi toje kultūroje ir kas skatina žmones būti sveikiems toje kultūroje “, - sako pagrindinė autorė Cynthia Levine.
Tyrimo rezultatai rodomi Asmenybės ir socialinės psichologijos biuletenis.
Sveika mityba gali padėti sumažinti riziką susirgti įvairiomis ligomis, įskaitant širdies ligas, II tipo diabetą ir tam tikrų rūšių vėžį.
"JAV labai svarbu turėti pasirinkimą ir kontrolę bei būti nepriklausomam", - sako Levine'as.
„Suteikdami žmonėms daugybę sveikų pasirinkimų arba leisdami žmonėms pajusti, kad jie kontroliuoja, ar jie valgo sveiką maistą, greičiausiai bus skatinama sveikesnė mityba.“
Japonijos kultūra yra kitokia, nes ji labiau pabrėžia tarpusavio priklausomybę ir santykių palaikymą. Mažiau tikėtina, kad dėmesys pasirinkimui ir kontrolei bus raktas į sveikesnį mitybą, rašo autoriai.
„Vietoj to, - sako Levine, - Japonijoje sveikos mitybos propagavimas greičiausiai bus efektyviausias, kai jis remsis ir stiprins socialinius ryšius“.
Mokslininkai naudodamiesi tyrimais analizavo vidutinio amžiaus suaugusiųjų mitybos įpročius JAV ir Japonijoje. Tyrėjai naudojo duomenis, kurie apėmė tai, kaip dažnai žmonės valgo tam tikrus daiktus kiekvieną savaitę. Jie stebėjo žuvies, daržovių ar saldžių gėrimų suvartojimą, taip pat šiek tiek informacijos apie cholesterolį ir tai, kaip dalyviai yra susiję su maistu patyrus stresą.
Norėdami suprasti, kaip gerai kiekvienos šalies žmonės dera su vyraujančia kultūra, dalyviai atsakė į daugybę pareiškimų.
Deklaracijose buvo: „Aš elgiuosi taip pat, nesvarbu, su kuo esu“ (teiginys, atspindintis nepriklausomybę) arba „Mano laimė priklauso nuo aplinkinių laimės“ (teiginys, atspindintis tarpusavio priklausomybę).
Dalyviai, turintys aukštus nepriklausomybės balus, geriausiai tinka kultūrai JAV. Dalyviai, turintys aukštus tarpusavio priklausomybės balus, geriausiai tinka Japonijoje.
JAV, kuri palaiko nepriklausomybę, būdamas nepriklausomas prognozavo sveiką mitybą, įskaitant didesnį kiekį žuvies, baltymų, vaisių, daržovių ir mažiau saldžių gėrimų. Tyrimas taip pat parodė, kad savarankiškesni suaugusieji rečiau vartojo maistą kaip būdą įveikti stresą.
Nors bendros dietos Japonijoje buvo sveikesnės nei JAV dalyvių, japonų, kurie vertino save labiau priklausomus, rodė sveikesnius mitybos įpročius, o ne jų bendraamžiai japonai.
Šie tyrimai dera su kitais darbais, kurie rodo, kad pritaikymas savo kultūrai formuoja maisto vartojimo sveikumą.
Levine'as yra suinteresuotas naudoti šiuos rezultatus būsimiems tyrimams, kurie dar labiau atskleidžia kultūros vaidmenį kasdieniame elgesyje.
"Mes norėtume ištirti, kaip šiuos kultūrinius įprasto elgesio prasmių skirtumus galima panaudoti skatinant sveiką mitybą ar sveiką elgesį", - sako Levine'as.
Šaltinis: Asmenybės ir socialinės psichologijos draugija
