Burokėlių sulčių gėrimas prieš mankštą padeda geriau veikti senstančioms smegenims
Išgėrus burokėlių sulčių priedą prieš sportuojant, vyresnio amžiaus žmonių smegenys gali veikti efektyviau, iš esmės atspindėdamos jaunesnių smegenų mechanizmus, rodo naujas Wake Forest universiteto tyrimas.
Burokėliuose natūraliai yra daug maistinių nitratų, kurie paverčiami nitritais, o paskui - azoto oksidu. Azoto oksidas padidina kraujo tekėjimą organizme, ir daugybė tyrimų parodė, kad tai gali pagerinti įvairaus amžiaus žmonių fizinį krūvį.
„Azoto oksidas yra tikrai galinga molekulė. Tai eina į tas kūno vietas, kurios yra hipoksiškos arba kurioms reikalingas deguonis, o smegenys yra sunkus deguonies tiekėjas jūsų kūne “, - sakė W. Jackas Rejeski, tyrimo bendraautorius, Thurmanas D. Kitchinas, profesorius. Elgesio medicinos laboratorija Sveikatos ir mankštos mokslų katedroje.
Viena iš buvusių Rejeski studentų Meredith Petrie buvo pagrindinė šio straipsnio autorė.
Rezultatai, paskelbti recenzuojamuose ekspertuose Gerontologijos žurnalai: medicinos mokslai, pridėkite vis daugiau įrodymų, kad mūsų mityba, ypač senstant, yra gyvybiškai svarbi norint išlaikyti mūsų smegenų sveikatą ir funkcinę nepriklausomybę.
Tyrime dalyvavo 26 vyrai ir moterys, vyresni nei 55 m., Kurie nebuvo reguliarūs mankštintojai, turėjo aukštą kraujospūdį ir vartojo ne daugiau kaip du vaistus nuo padidėjusio kraujospūdžio. Tris kartus per savaitę šešias savaites jie valandą prieš vidutiniškai intensyvų, 50 minučių pasivaikščiojimą ant bėgimo takelio, gėrė burokėlių sulčių priedą, vadinamą „Beet-It Sport Shot“. Pusė dalyvių gavo „Beet-It“, kuriame buvo 560 mg nitrato; kiti gavo placebą „Beet-It“, kuriame buvo labai nitratai.
„Eidami žinojome, kad daugybė tyrimų parodė, jog mankšta teigiamai veikia smegenis“, - sakė Rejeski. "Tačiau tai, ką mes parodėme šiame trumpame hipertenzija sergančių vyresnio amžiaus žmonių mokymo tyrime, buvo tai, kad, lyginant tik su mankšta, burokėlių šaknų sulčių priedo papildymas pratimais sukėlė smegenų ryšį, kuris labai panašus į tai, ką matote jaunesniems suaugusiems."
Tyrimas yra pirmasis, tiriantis bendrą mankštos ir burokėlių sulčių poveikį funkciniams smegenų tinklams motorinėje žievėje ir antriniams ryšiams tarp motorinės žievės ir insulo, kurie palaiko judumą, sakė Rejeski.
Kai mankštinatės, smegenų somatomotorinė žievė, apdorojanti informaciją iš raumenų, sutvarko iš kūno įeinančius ženklus. Mankšta turėtų sustiprinti somatomotorinę žievę. Taigi vartojant burokėlių sultis prieš pat mankštą, smegenims tiekiama dar daugiau deguonies ir sukuriama puiki aplinka sustiprinti somatomotorinę žievę.
Po mankštos atlikta analizė parodė, kad, nors tiriamųjų grupėse prieš geriant sultis kraujyje buvo panašus nitratų ir nitritų kiekis, burokėlių sulčių grupėje buvo daug didesnis nitratų ir nitritų kiekis nei placebo grupėje po fizinio krūvio.
Šaltinis: Wake Forest universitetas
