Įsivaizdavus valgymą, sumažėja faktinis vartojimas
Carnegie Mellon universiteto mokslininkai atrado, kad kai įsivaizduoji valgyti tam tikrą maistą, tai sumažina faktinį to maisto suvartojimą.
Šis reikšmingas atradimas keičia dešimtmečius gyvuojančią prielaidą, kad galvojant apie kažką norimo, padidėja potraukis jam ir jo vartojimui.
Tyrimas paskelbtas Mokslas.
Remdamasi tyrimais, kurie rodo, kad suvokimas ir psichiniai vaizdai nervų mašinas įtraukia panašiai ir daro įtaką emocijoms, atsako tendencijoms ir kvalifikuotam motoriniam elgesiui, CMU tyrimų grupė išbandė pakartotinio maisto vartojimo įsivaizdavimo poveikį jo faktiniam vartojimui. Jie nustatė, kad paprasčiausiai įsivaizdavus maisto vartojimą sumažėja jo apetitas.
„Šios išvados rodo, kad bandymas užgniaužti mintis apie norimą maistą, siekiant pažaboti potraukį šiems maisto produktams, yra iš esmės ydinga strategija“, - sakė Carey Morewedge, Ph.D., socialinių ir sprendimų mokslų daktarė ir šios knygos pagrindinė autorė. tyrimas.
„Mūsų tyrimai parodė, kad vietoj to žmonės, kurie pakartotinai įsivaizdavo maisto kąsnio - pavyzdžiui, M&M ar sūrio kubo - vartojimą, vėliau suvartojo mažiau šio maisto, nei žmonės, kurie kelis kartus įsivaizdavo, kad maistą vartojo ar atliko kitokį, bet panašiai įtraukianti užduotis. Manome, kad šios išvados padės plėtoti intervencijas ateityje, siekiant sumažinti potraukį tokiems dalykams kaip nesveikas maistas, narkotikai ir cigaretės, ir tikimės, kad jie padės mums išmokti padėti žmonėms rinktis sveikesnį maistą “.
Tyrimo metu tyrimo grupė, kurioje dalyvavo rinkodaros profesorius daktaras Joachimas Vosgerau, atliko penkių eksperimentų seriją, kurios metu buvo patikrinta, ar mintinai imituojant maisto vartojimą sumažėja jo faktinis suvartojimas.
Pirmojo eksperimento metu dalyviai įsivaizdavo atlikdami 33 pasikartojančius veiksmus po vieną. Kontrolinė grupė įsivaizdavo, kaip į skalbimo mašiną įkišti 33 ketvirčius (veiksmas panašus į M & M valgymą). Kita grupė įsivaizdavo, kaip į skalbimo mašiną įkišti 30 ketvirčių, o tada įsivaizdavo, kad suvalgysi 3 M & M’S, o trečioji grupė įsivaizdavo tris ketvirčius įdėjusi į skalbimo mašiną, o tada įsivaizdavo, kad suvalgai 30 M & M’S.
Tada visi dalyviai laisvai valgė iš dubenėlio, pripildyto M & M’S. Dalyviai, kurie įsivaizdavo, kad suvalgo 30 „M & M‘S“, iš tikrųjų suvalgė žymiai mažiau „M & M‘S“ nei kitų dviejų grupių dalyviai.
Siekiant užtikrinti, kad rezultatus lėmė įsivaizduotas M & M’S vartojimas, o ne kontrolinė užduotis, kitas eksperimentas manipuliavo įsivaizduojama patirtimi (ketvirčių įterpimas ar M & M’S valgymas) ir įsivaizduojamų kartų skaičiumi. Vėlgi, dalyviai, kurie įsivaizdavo, kad suvalgo 30 M & M'S, vėliau suvartojo mažiau M & M'S nei kitų grupių dalyviai.
Paskutiniai trys eksperimentai parodė, kad faktinio suvartojimo sumažėjimas po įsivaizduojamo vartojimo atsirado dėl įpratimo - laipsniško motyvacijos valgyti daugiau maisto mažėjimo, o ne dėl alternatyvių psichologinių procesų, tokių kaip gruntavimas ar maisto skonio suvokimo pasikeitimas. Konkrečiai, eksperimentai parodė, kad tik įsivaizdavus maisto vartojimą sumažėjo faktinis maisto vartojimas.
Vien tai, kad pakartotinai galvojate apie maistą ar įsivaizduojate kito maisto vartojimą, neturėjo reikšmingos įtakos faktiniam dalyvių duotam maisto vartojimui.
"Pripratimas yra vienas iš pagrindinių procesų, lemiančių, kiek mes suvartojame maistą ar produktą, kada nustoti jį vartoti ir kada pereiti prie kito maisto ar produkto vartojimo", - sakė Vosgerau.
„Mūsų išvados rodo, kad pripratimą lemia ne tik regos, kvapo, garso ir prisilietimo jutiminiai įnašai, bet ir tai, kaip psichiškai reprezentuojama vartojimo patirtis. Tam tikru mastu vien tik patirties įsivaizdavimas yra tikrosios patirties pakaitalas. Skirtumas tarp įsivaizdavimo ir patyrimo gali būti mažesnis, nei manyta anksčiau “.
Kiti šio tyrimo padariniai yra atradimas, kad psichiniai vaizdai gali pripratinti, jei nėra jutimo stimuliacijos prieš nuryjant, ir kad pakartotinis veiksmo stimuliavimas gali sukelti jo elgesio pasekmes.
Šaltinis: Carnegie Mellon universitetas
