Blogos mitybos įpročiai Kritinis vaikų nutukimo veiksnys

Nauji tyrimai rodo, kad vaiko santykis su maistu ir valgymu yra svarbiausia savybė svorio kontrolei paauglystėje.

Norvegijos mokslininkai ištyrė įvairius veiksnius, galinčius turėti įtakos nutukimui.

„Mes išsiaiškinome, ar fizinis aktyvumas, televizijos laikas ir apetito ypatybės gali paaiškinti, kodėl kai kurių vaikų kūno masės indeksas (KMI) didėja labiau nei kitų“, - sako Norvegijos mokslo universiteto docentė Silje Steinsbekk ir Technologijos Psichologijos katedra.

Steinsbekkas ir profesorius Larsas Wichstrømas aiškina, kad augant vaiko svoris turėtų didėti, tačiau iššūkis yra tinkamai priaugti svorio. Atitinkamai mokslininkai ištyrė, kodėl vieni vaikai priaugo svorio greičiau nei kiti.

„KMI yra būdas išmatuoti mūsų sferinę formą - tai rodo, koks apvalus yra mūsų kūnas“, - sako Steinsbekk.

Sveikas kūdikis yra putlus ir apvalus. Ikimokykliniame amžiuje dauguma vaikų lieknėja, kol palaipsniui vėl užpildo maistą, ypač apie brendimą.

"Suaugusiems KMI, viršijantis 25, yra apibrėžiamas kaip antsvoris, o KMI, viršijantis 30, yra nutukęs", - sako Steinsbekk. Skaičiuojant vaikų KMI, atsižvelgiama ir į amžių, ir į lytį, nes berniukų ir mergaičių raida skiriasi.

Tyrėjai nustatė, kad labai svarbu, kaip vaikai susiję su maistu ir valgymu. Kita vertus, fizinis aktyvumas ir televizoriaus žiūrėjimas nepaaiškino, kodėl kai kurių vaikų KMI, palyginti su kitais, padidėjo labiau.

„Mūsų tyrimas rodo, kad KMI labiau padidėja vaikams, kur maistas ypač sukelia jų valgymo elgesį. Jų maistą labiau kontroliuoja regėjimas ir kvapas, o ne vidinis alkio išgyvenimas.

Ankstesni tyrimai parodė, kad vaikai, kurie entuziastingiau reaguoja į maistą ir toliau valgo net būdami sotūs, iš tikrųjų valgo daugiau.

Todėl tikėtina, kad nutukimą skatinantys apetito bruožai (kuriuos lemia maistas, nesibaigia, net jei jie yra pilni) lemia didesnę KMI kreivę, nes šie vaikai valgo daugiau nei kiti.

Norėdami sužinoti daugiau apie šią sritį, mokslininkai uždavė tėvams įvairių klausimų. Pavyzdžiui:

Ar vaikas tikrai laukia valgymo laiko? Ar vaikui labai rūpi maistas? Ar vaikas nori turėti daugiau maisto, net jei jis sotus? Ar vaikas valgo greičiau nei kiti vaikai? Ar vaikas griebiasi komforto valgydamas?

Šis tyrimas yra ilgalaikio tyrimo, kuriame nagrinėjama vaikų psichologinė ir psichosocialinė raida kelerius metus, dalis. Tie patys vaikai tiriami kas dvejus metus, o šiame konkrečiame tyrime mokslininkai nagrinėjo duomenis, kai vaikai buvo ketverių, šešerių ir aštuonerių metų.

Kitas kritinis klausimas, į kurį mokslininkai norėtų atsakyti, yra: kas yra apetitas ar antsvoris?

Ar vaiko valgymo įpročiai paaiškina KMI skirtumus, ar yra visiškai priešingai, kad vaikų KMI paaiškina jų valgymo įpročius? Arba kitu klausimu - ar entuziazmas maistui paaiškina didesnį KMI, ar vaikams, turintiems didelį KMI, reikia daugiau energijos ir taip noriau vartoti maistą?

Mokslininkai nustatė, kad tai atrodo abiem kryptimis.

„Mūsų rezultatai rodo, kad santykinai vaikų, kuriuos ypač sukelia maistas, KMI padidėja labiau, palyginti su kitais. Tačiau mes taip pat nustatėme priešingą efektą: didelis KMI lemia, kad vaikai laikui bėgant dar būna labiau suaktyvinti (maždaug nuo šešerių iki aštuonerių metų). Pagyvenę jie dar mažiau moka nustoti valgyti, kai būna sotūs “, - sako Steinsbekk.

Kodėl taip yra, mokslininkai kol kas negali atsakyti. Reikia daugiau tyrimų.

Steinsbekk pabrėžia, kad daugeliui nutukusių vaikų sunku žinoti, kada jie sotūs, todėl jiems reikia tėvų pagalbos reguliuoti maisto vartojimą (pavyzdžiui, vieną patiekalą vakarienės metu).

Kita vertus, mes žinome, kad norint skatinti įprasto valgymo elgesio vystymąsi, vaikams svarbu nuspręsti, kiek jie nori valgyti. Jei vaikai bus verčiami valgyti viską, kas yra jų lėkštėse, jie gali nebesitikėti savo kūno signalais ir valgyti, kol tėvai bus patenkinti.

Šaltinis: Norvegijos mokslo ir technologijos universiteto Psichologijos katedra