Kaip valgomojo veidrodis gali priversti jus valgyti daugiau

Žmonės maistą vertina kaip geresnį skonį ir valgo daugiau, kai valgo kartu su kitais, nei valgydami vieni.

Tyrėjų teigimu, šis „socialinis valgymo palengvinimas“ yra nusistovėjęs reiškinys, tačiau kaip tai veikia, nežinoma.

Japonijos Nagojos universiteto mokslininkai atrado, kad tą patį efektą galima pasiekti ir pavieniams valgantiems asmenims, suteikiant veidrodį, kuris juos atspindėtų valgant.

"Mes norėjome išsiaiškinti, koks yra minimalus socialinio valgymo palengvinimo reikalavimas", - sakė pagrindinis autorius dr. Ryuzaburo Nakata. "Ar kitas asmuo turi būti iš tikrųjų fiziškai, ar informacijos, kuri rodo kitų buvimą, pakanka?"

Tyrėjai atrado, kad žmonės, valgantys vieni, teigė, kad maistas yra skanesnis, ir valgė daugiau jo, kai matė save atsispindintį veidrodyje, palyginti su tuo, kai jie valgė priešais monitorių, rodantį sienos vaizdą.

Tyrėjų grupė iš pradžių dirbo su vyresnio amžiaus savanorių grupe. Žmonių, valgančių be kompanijos, malonumas maistu yra ypač aktualus pagyvenusiems žmonėms, nes tyrimai parodė, kad daugelis dažnai valgo vieni.

Tačiau kai mokslininkai pakartojo eksperimentą su jaunais suaugusiais savanoriais, jie pastebėjo tą patį „socialinį“ valgymo palengvėjimą, kai buvo veidrodis, o tai rodo, kad poveikis neapsiriboja vien vyresniais žmonėmis.

Atlikdami kitą eksperimentą, kai tyrėjai veidrodį pakeitė valgančių savanorių nuotraukomis, jie atrado, kad savanoriai vis dar padidino maisto patrauklumą ir valgė daugiau. Net ir statiškas žmogaus valgymo vaizdas atrodo pakankamas „socialiniam“ valgymo palengvinimui.

„Tyrimai parodė, kad vyresnio amžiaus žmonėms mėgautis maistu siejama su gyvenimo kokybe, o dažnai vien valgymas yra susijęs su depresija ir apetito praradimu“, - sakė korespondentas dr. Nobuyuki Kawai iš Tokijo technologijos instituto.

„Todėl mūsų išvados siūlo galimą požiūrį į maisto patrauklumo ir gyvenimo kokybės gerinimą vyresnio amžiaus žmonėms, neturintiems kompanijos valgant, tiems, kurie patyrė nuostolių ar yra toli nuo savo artimųjų“.

Tyrimas buvo paskelbtas 2007 m Fiziologija ir elgesys.

Šaltinis: Nagojos universitetas

Nuotrauka: