Tik vaikų šeimos yra linkusios valgyti mažiau sveikai

Naujame tyrime nustatyta, kad šeimos su keliais vaikais dažniausiai renkasi sveikesnį maistą nei šeimos, turinčios vienintelį vaiką.

Išvados, paskelbtos Mitybos švietimo ir elgesio žurnalas, atskleidžia, kad tik vaikai, kuriuos tyrėjai vadina „pavieniais“, turėjo mažiau sveikos šeimos valgymo praktikos ir gėrimų pasirinkimo būdų ir sumažino bendrą sveikos mitybos balą, kuris buvo žemesnis trijose iš 12 išmatuotų sričių.

Jie taip pat turėjo žymiai mažesnį bendrą balų skaičių darbo dienomis, savaitgaliais ir vidutiniškai, o tai rodo, kad tarp grupių yra tiek individualių, tiek kolektyvinių valgymo įpročių skirtumų.

„Mitybos specialistai turi atsižvelgti į šeimos ir brolių ir seserų įtaką teikiant tinkamą ir pritaikytą mitybos švietimą mažų vaikų šeimoms“, - sakė pagrindinė autorė Chelsea L. Kracht, daktarė. „Turi būti skatinamos pastangos padėti visiems vaikams ir šeimoms nustatyti sveiką mitybą ir įpročius“.

Mamos dienos maisto žurnaluose nurodydavo tris dienas - dvi darbo dienas ir vieną savaitgalio dieną. Mokytojai pagal įgaliojimą laikė žurnalus apie bet kokį maistą, kurį vaikai valgė būdami mokykloje. Motinos taip pat užpildė šeimos mitybos ir fizinio aktyvumo klausimyną, kad įvertintų tipišką šeimos valgymo elgesį, pavyzdžiui, maisto ir gėrimų pasirinkimą.

Išvados rodo, kad pavienių vaikų motinos pačios dažniau nutukdavo. Be to, motinos KMI turėjo daug stipresnį ryšį su vaiko KMI procentile ir juosmens apimties procentile nei pavienio statuso. Motinos KMI reikšmingai neprisidėjo prie bendro valgymo įpročio, tačiau prisidėjo prie tuščių kalorijų.

Tyrimo metu buvo nagrinėjamos tik motinos ir vaikai, todėl negalėjo kalbėti apie tėvų valgymo įpročius, tačiau rezultatai nepriklausė nuo šeimyninės padėties.

Tyrimas taip pat parodė, kad laikas, praleistas globojant namuose, pavyzdžiui, mokykloje ir dienos priežiūros įstaigose, nebuvo susijęs su vaikų valgymo įpročiais. Tai rodo skirtumą iš namų vidaus, įskaitant skirtumą tarp to, kaip dažnai šeima valgo prie televizoriaus (šeimos valgymo praktikos balas) ir saldžių gėrimų vartojimo (gėrimų pasirinkimo balas), kurie skirtingose ​​tyrimo grupėse skyrėsi.

"Sveikesnio valgymo elgesys ir įpročiai gali atsirasti dėl namų ūkio pokyčių, o ne dėl bendraamžių poveikio, nes bendraamžių poveikis taip pat yra ir slaugant ne namuose", - sakė Kracht.

Tyrėjų grupė tęsia šios temos tyrimą, konkrečiai nagrinėdama namų ūkio ir šeimos dinamiką ir kaip ji veikia vaikų valgymo elgesį, fizinį aktyvumą, miegą ir kitus veiksnius, skatinančius nutukimą.

Šaltinis: Elsevier