Naujas tyrimas rodo, kad dietiniai flavanoliai gali pakeisti su amžiumi susijusią atminties silpnėjimą
Naujas tyrimas parodė, kad su maistu gaunami kakavos flavanoliai - natūraliai randami kakavoje esantys bioaktyvūs vaistai - pakeitė su amžiumi susijusį sveikų vyresnio amžiaus žmonių atminties silpnėjimą.
Tyrimas rodo, kad su amžiumi susijusios atminties nykimo komponentą lemia pokyčiai konkrečiame smegenų regione ir kad šią atminties nykimo formą galima pagerinti atliekant mitybą, teigia Kolumbijos universiteto medicinos centro (CUMC) mokslininkai.
Senstant žmonėms paprastai pastebimas tam tikras pažinimo gebėjimų sumažėjimas, įskaitant mokymąsi ir prisiminimus, tokius kaip naujų pažįstamų vardai ar vieta, kur jie pastatė savo automobilį ar paliko raktus.
Pasak mokslininkų, šis įprastas su amžiumi susijęs atminties sumažėjimas prasideda ankstyvame amžiuje, tačiau paprastai neturi jokio pastebimo poveikio gyvenimo kokybei, kol žmonės nesulauks 50–60 metų.
Jie pažymi, kad su amžiumi susijęs atminties sumažėjimas skiriasi nuo dažnai niokojančio atminties sutrikimo, atsirandančio dėl Alzheimerio ligos, kai liga pažeidžia ir sunaikina įvairių smegenų dalių neuronus, įskaitant atminties grandines.
Ankstesni darbai, įskaitant vyresniojo autoriaus Scotto A. Smallo, MD, laboratoriją, parodė, kad tam tikros smegenų dalies - dantytojo dantų - pokyčiai yra susiję su su amžiumi susijusiu atminties silpnėjimu. Tačiau mokslininkų teigimu, iki šiol įrodymai apie žmones rodė tik koreliacinį ryšį, o ne priežastinį ryšį.
Norėdami išsiaiškinti, ar dantytasis gyrus yra su amžiumi susijusios atminties sumažėjimo šaltinis žmonėms, Smallas ir jo kolegos išbandė, ar junginiai, vadinami kakavos flavanoliais, gali pagerinti šio smegenų regiono funkciją ir pagerinti atmintį.
Anksčiau buvo nustatyta, kad iš kakavos pupelių išgauti flavanoliai pagerina pelių dantytos žarnos neuronų ryšius, pažymėjo mokslininkas.
Tyrimo grupės teigimu, maisto bendrovė „Mars, Incorporated“ gamino kakavos flavanolio turintį bandomąjį gėrimą, kuris taip pat iš dalies palaikė tyrimą, naudodamas patentuotą procesą flavanolių išskyrimui iš kakavos pupelių, teigia tyrimo grupė.
Tyrėjai pastebėjo, kad dauguma kakavos perdirbimo būdų pašalina daugelį žaliaviniame augale randamų flavanolių.
Tuomet mokslininkai įdarbino 37 sveikus savanorius, kurių amžius nuo 50 iki 69 metų ir kurie buvo atsitiktinai paskirti laikytis dietos su dideliu flavanolio kiekiu (900 mg flavanolių per parą) arba mažai dietos (10 mg flavanolių per parą). trims mėnesiams.
Smegenų atvaizdavimas ir atminties testai buvo atliekami kiekvienam dalyviui prieš ir po tyrimo. Atlikus smegenų vaizdavimą, buvo matuojamas kraujo tūris dantytoje žarnoje - metabolizmo rodiklis.
Atminties testas apėmė 20 minučių modelio atpažinimo pratimą, skirtą įvertinti atminties tipą, valdomą dantytosios žarnos, paaiškino tyrimai.
"Kai vaizdavome savo tiriamųjų smegenis, pastebėjome pastebimą pagerėjimą dantų dantų funkcijoje tiems, kurie vartojo daug kakavos ir flavanolio turinčio gėrimo", - sakė pagrindinis autorius Adomas M. Brickmanas, daktaras, neuropsichologijos docentas. Taubo institutas.
Tyrime nustatyta, kad didelės flavanolio grupės atminties testas taip pat buvo žymiai geresnis.
„Jei tyrimo pradžioje dalyvis turėjo tipiško 60-ies metų atminimą, po trijų mėnesių tas žmogus vidutiniškai turėjo tipiškos 30–40 metų amžiaus atmintį“, - sakė Smallas.
Tačiau jis įspėjo, kad išvadas reikia pakartoti atliekant didesnį tyrimą, kurį jis ir jo komanda planuoja padaryti.
Mokslininkai pabrėžia, kad tyrime naudojamas produktas nėra tas pats, kas šokoladas, ir stengiasi pagerinti atmintį įspėja, kad šokolado vartojimas nedidėtų.
Tyrimas buvo paskelbtas 2007 m Gamtos neuromokslas.
Šaltinis: Kolumbijos universiteto medicinos centras
