Pelių tyrimas nurodo riebias dietas, ADHD ir nutukimą
Ilinojaus universiteto mokslininkai atrado, kad labai riebi dieta nepilnamečių pelių smegenyse greitai paveikė dopamino apykaitą, sukeldama nerimą keliantį elgesį ir mokymosi trūkumus.
"Įdomu tai, kad kai buvo vartojamas metilfenidatas (Ritalinas), mokymosi ir atminties problemos išnyko", - sakė medicinos kolegijos profesorius M. Gregory Freundas.
Freundas teigė, kad pakitusi dopamino signalizacija smegenyse būdinga ir ADHD, ir antsvorio ar nutukimo būsenai. "O dopamino metabolitų skaičiaus padidėjimas yra susijęs su vaikų nerimo elgesiu", - pridūrė jis.
Freundo komanda ištyrė galimas vaikų nutukimo eskalacijos ir nepalankių vaikų psichologinių sąlygų, įskaitant impulsyvumą, depresiją ir ADHD, sąsajas.
Mokslininkai išnagrinėjo trumpo riebumo (60 proc. Kalorijų iš riebalų), palyginti su mažai riebalų turinčių (10 proc. Kalorijų iš riebalų) dietų poveikį dviejų keturių savaičių pelių grupių elgesiui. Pasak jo, tipiškoje vakarietiškoje dietoje yra nuo 35 iki 45 procentų riebalų.
„Praėjus vos vienai savaitei po riebios dietos, net prieš mums pavykstant pastebėti svorio padidėjimą, pirmosios grupės pelių elgesys pradėjo keistis“, - sakė jis.
Nerimo įrodymai buvo padidėjęs griovimas ir ratų važiavimas, taip pat nenoras tyrinėti atviras erdves. Pelėms taip pat atsirado mokymosi ir atminties trūkumų, įskaitant sumažėjusį gebėjimą derėtis dėl labirinto ir sutrikusį objektų atpažinimą.
Pelės pakeitimas iš riebios dietos į mažai riebalų turinčią dietą atkurė atmintį per vieną savaitę, pažymėjo jis.
Pelėms, kurios laikėsi labai riebios dietos, sutrikęs objektų atpažinimas išliko praėjus trims savaitėms po simptomų atsiradimo.
Tačiau ankstesni tyrimai parodė, kad smegenų biochemija normalizuojasi po 10 savaičių, nes atrodo, kad kūnas kompensuoja dietą. Tuo metu smegenų dopaminas normalizavosi, o pelės tapo nutukusios ir susirgo diabetu.
„Nors pelėms išauga toks nerimastingas elgesys ir mokymosi trūkumai, tyrimas man rodo, kad labai riebi dieta gali sukelti nerimo ir atminties sutrikimus vaikui, kuris joms yra genetiškai ar ekologiškai jautrus“, - sakė jis.
Kadangi gyvūnai prisitaiko prie didelio riebalų tarifo, mokslininkai taip pat iškėlė hipotezę, kad staigus riebalų pašalinimas iš dietos gali neigiamai paveikti nerimą, mokymąsi ir atmintį.
Nors mokslininkai tikėjosi, kad riebi dieta paskatins uždegimą, susijusį su nutukimu, po vienos ar trijų savaičių, kai buvo vartojamas didelis riebalų režimas, smegenyse nebuvo uždegiminio atsako.
Vietoj to jie atrado, kad labai riebi dieta sukelia chemines reakcijas, kurios yra panašios į tas, kurios pastebimos priklausomybės atveju, o smegenyse didėja dopaminas - cheminė medžiaga, svarbi maloniam narkomano išgyvenimui.
Tyrimą galima rasti žurnale Psichoneuroendokrinologija.
Šaltinis: Ilinojaus universitetas
