6 apetito kontrolės paslaptys nuo neuromokslų

Naujausiuose neuromokslų tyrimuose siūlomas avarinis dietų „įsilaužimų“ kursas, siekiant kontroliuoti apetitą ir sumažinti maisto vartojimą. Metodai sutaria panaudoti protą, kad apgautų save mažiau.

1. Sumažinkite regėjimo sudėtingumą.

Pasak NPR „Innovation Hub“ viešnios Rachel Herz, tyrimai rodo, kad inde esančios vienspalvės želė pupelės sunaudojamos mažiau per vieną posėdį nei mišrios spalvos želė. Priežastis: Mišrios spalvos želė pupelės yra vizualiai sudėtingesnės, todėl jos labiau patinka mūsų regėjimo skonio receptoriams.

Atsižvelgiant į šį principą, rimtai besilaikantys dietos turėtų apsvarstyti galimybę kaloringų patiekalų išvaizdą padaryti „nesudėtingesnį“ ir dėl to mažiau patrauklų. Galbūt sutvarkykite maisto pateikimą taip, kad jis atrodytų ne toks įvairus ir prašmatnus, koks yra iš tikrųjų.

2. Pasinaudokite „Mind Over Matter“.

Šią gudrybę sunku atlikti sau, nes žinant jos tikslą gali būti nesąžininga. (Tačiau niekas netrukdo jums žaisti kitam.) Apgaulė: jei manote, kad nekenksmingame bandelėje yra daug kalorijų (nepaisant to, kad taip nėra), valgant jį, svoris padidėja mažiau. Skamba kaip magija, bet tai tiesa. Procesas, kaip mes vertiname tam tikrus maisto produktus, gali paveikti alkio hormonus, šiuo atveju mažinant grelino kiekį ir didinant medžiagų apykaitą, pastarasis sudegina daugiau kalorijų.

3. Įdarbinti dydžio iliuzijas.

„Delboeuf Illusion“ leidžia mums jaustis taip, lyg valgytume mažiau maisto, jei jis yra didesnėje lėkštėje. Dėl didesnės lėkštės maistas atrodo mažesnis, palyginti su tuo pačiu kąsniu, pateiktu mažesnėje lėkštėje, o tai padidina mūsų apetitą kompensuoti skirtumą. Šis triukas suteikia dar vieną staigmeną: jis veikia net jei subjektas žino apie iliuziją ir jos padarinius. Galbūt vizualinis saviapgaulės paradoksas pakeičia smegenų „protinį“ įsikibimą į tikrovę! Pamoka, kurią reikia išmokti: nusipirkite mažesnių lėkščių.

Taip pat: Pirkite aukštesnius akinius. Panašus optinis triukas susijęs su tuo, kad mes linkę pervertinti vertikalius ilgius, palyginti su horizontaliais ilgiais. Vadinasi, tas pats gėrimų kiekis aukštesnėje taurėje atrodo gausesnis nei tas pats kiekis trumpesnėje (ir platesnėje) taurėje, todėl mes jaučiamės sotesni.

4. Padidinkite valios galią mažindami stresą.

Nevalgykite, kai patiriate stresą. Nesijaudinkite dėl dietos. Kai mūsų valios jėga kenčia dėl streso, mūsų psichinės jėgos nykimas apsunkina atkaklumą ir susilpnina santūrumą pagundų akivaizdoje. Nepamirškite išlaikyti maisto be streso zonos.

5. Paženklinkite maistą nurodydami mylių, kurių reikia norint jį nueiti, skaičių.

Skirtingai nuo daugumos pagundų mažinimo etikečių, buvo nustatyta, kad etiketės, nurodančios vaikščiojimo kiekį, reikalingą tam, kad būtų sudegintos konkretaus skanėstų kalorijos, yra efektyviausia taktika sutramdant nesveiką valgymą. Galbūt pagrindinė to priežastis yra ta, kad mes esame tiesiog tingūs. Bet kokiu atveju atrodo, kad vaisinga galvoti apie persivalgymo pasekmes atsižvelgiant į būsimas pastangas, reikalingas jam pakeisti.

6. Praktikuokite maisto atsargumą.

Atkreipkite dėmesį į tai, ką valgote! Užkandžių ėdimas neturėtų imituoti miego ėjimo ritualo. Kuo labiau jūs prisitaikysite prie maisto skonio ir tekstūros, tuo labiau suprasite valgymo patirtį. Suvalgius daiktus apsiblausus (kai jie priklijuojami prie futbolo varžybų ar panašaus blaškymosi), sumažėja valgio poveikis ir skatinamas didesnis vartojimas.

Išvada

Aukščiau pateiktose įžvalgose išvardyti keli gudrybės, skirtos sumažinti dekadentiškų kalorijų kiekį, bandant sužadinti mūsų smegenis labai trokštančias maisto spinteles. Turėdami visų sensacingų dietos atradimų, apie kuriuos girdime reguliariai, galbūt geriausias sprendimas yra naudoti sveiką protą. Tai sakant, tai yra patrauklus faktas, kad mūsų nepasotinamos smegenys gali būti išradingos, kai susiduriame su paradoksu visur apgauti įprastas smegenis laikantis sveiko maisto įpročių.

Šiame straipsnyje pateikiamos partnerių nuorodos į „Amazon.com“, kur „Psych Central“ sumokama nedidelė komisinė suma, jei įsigyjama knyga. Dėkojame už palaikymą „Psych Central“!