Kasdienis avokadas susijęs su geresniu antsvorio turinčių suaugusiųjų dėmesiu
Kasdieninis avokadų vartojimas gali pagerinti antsvorio ir nutukusių suaugusiųjų gebėjimą sutelkti dėmesį, rodo naujas atsitiktinių imčių kontrolinis tyrimas, paskelbtas Tarptautinis psichofiziologijos žurnalas.
"Ankstesni darbai parodė, kad vyrams, turintiems antsvorio ir nutukimo, yra didesnė kognityvinio nuosmukio ir demencijos rizika", - sakė tyrimo vadovas dr. Naimanas Khanas, kineziologijos ir bendruomenės sveikatos profesorius iš Ilinojaus universiteto Urbana-Champaign.
„Mes domimės, ar mitybos metodai gali turėti naudos kognityvinei sveikatai, ypač vidutinio amžiaus žmonėms.“
Hass Avocado valdyba ir JAV žemės ūkio departamento Nacionalinis maisto ir žemės ūkio institutas palaikė šį darbą.
Avokaduose yra daug liuteino, dietinio komponento, susijusio su pažinimo nauda. Nors avokadų vartojimo nauda buvo tiriama vyresnio amžiaus suaugusiesiems ir vaikams, jokie atsitiktinių imčių kontroliuojami tyrimai neištyrė jo kognityvinio poveikio antsvorį turintiems ar nutukusiems suaugusiesiems, nepaisant to, kad 70 proc. Amerikos suaugusiųjų patenka į šią kategoriją, sakė pirmoji autorė Caitlyn Edwards, magistrantė. .
Tyrimui 84 suaugusieji, turintys antsvorio ar nutukę, kasdien valgė 12 savaičių. Valgiai buvo identiški kalorijomis ir makroelementais, tačiau vienos grupės patiekaluose kiekvieną dieną buvo šviežias avokadas, o kontrolinės grupės patiekaluose nebuvo avokado.
Tyrimo pradžioje ir pabaigoje dalyviai atliko tris kognityvinius testus, kad išmatuotų dėmesį ir slopinimą. Be to, mokslininkai išmatavo liuteino kiekį dalyvių serume ir jų tinklainėse, kuris yra susijęs su liuteino koncentracija smegenyse.
Rezultatai atskleidžia, kad dalyviai, kurių mityboje buvo avokadų, pagerino vieno iš pažintinių testų, vadinamų „Flanker“ užduotimi, rezultatus, kurie matuoja dėmesio slopinimą, gebėjimą išlaikyti dėmesį atliekamai užduočiai net ir blaškantis. Tačiau kituose dviejuose kognityviniuose testuose nebuvo jokio skirtumo.
"Gali būti, kad avokadų maistinės medžiagos smegenyse turi specifinį veiksmą, kuris ypač palaiko gebėjimą atlikti šią užduotį, arba jos gali būti naudingesnės tam tikriems kognityviniams gebėjimams, palyginti su kitais", - sakė Khanas.
„Taip pat gali būti, kad atlikę ilgesnį tyrimą ar skirtingus testus galėtume pamatyti kitus padarinius. Kiti tyrimai parodė platesnį poveikį kitoms populiacijoms, todėl įdomu pamatyti konkretesnę naudą šiai populiacijai “.
Dar viena stebina išvada buvo ta, kad nors dalyviai, valgę avokadus, tyrimo pabaigoje turėjo didesnį liuteino kiekį, liuteino kiekio pokyčiai nebuvo susiję su jų pažinimo pokyčiais.
„Avokaduose taip pat yra daug skaidulų ir mononesočiųjų riebalų. Gali būti, kad šios kitos maistinės medžiagos galėjo turėti įtakos matomiems kognityviniams efektams, tačiau analizuodami daugiausia dėmesio skyrėme liuteinui “, - sakė Edwardsas.
„Būsimos analizės gali būti nukreiptos į kitas maistines medžiagas, esančias avokaduose, arba avokadų vartojimo poveikį kitoms priemonėms, tokioms kaip svorio būklė, uždegimas ir galimi mikrobiomo pokyčiai“.
Nors šiame tyrime daugiausia dėmesio buvo skiriama avokadams, kiti liuteino, skaidulų ir nesočiųjų riebalų šaltiniai, tokie kaip žalios lapinės daržovės ar kiaušiniai, taip pat gali turėti pažinimo ir sveikatos naudos.
Naujos išvados rodo, kad net nedideli mitybos pokyčiai, tokie kaip avokadų valgymas, gali turėti išmatuojamą poveikį kognityvinei veiklai, net jei kiti sveikatos sutrikimai išlieka tokie patys, sako mokslininkai.
„Mūsų misija yra suteikti žmonėms galimybių. Norėdami optimizuoti smegenų sveikatą, žmonės gali valgyti keliais būdais “, - sakė Khanas.
„Mes mokomės, kad avokadai gali būti vienas iš tų vaisių, kurie tam tikrais būdais gali būti neuroprotekciniai. Šis darbas pateikia tam tikrų įrodymų, kad žmonės gali rinktis daugybę sveiko maisto, kurį galime vartoti “.
Šaltinis: Ilinojaus universitetas, Urbana-Champaign, Naujienų biuras
