Autistiški vaikai gali gauti per daug arba per mažai maistinių medžiagų
Vaikai, turintys autizmo spektro sutrikimą (ASS), dažnai būna išrankūs, todėl tėvai gali sunerimti, kad negauna reikiamo kiekio vitaminų ir mineralų. Tai kartais priverčia tėvus išbandyti maisto papildus ir mitybos režimus, pavyzdžiui, dietos be glitimo ir kazeino (GFCF) be profesionalios priežiūros.
Tačiau naujas tyrimas paskelbtas Mitybos ir dietologijos akademijos leidinys nustatė, kad dėl to dažnai trūksta maistinių medžiagų ir per daug maistinių medžiagų.
Pavyzdžiui, mokslininkai nustatė, kad nepaisant papildų, ASD sergantiems vaikams trūksta kalcio, o kai kurie vartojo per daug vitamino A ir kitų maistinių medžiagų.
"Daugelis šeimų bando GFCF dietą, siekdamos pagerinti ASS simptomus", - sakė pagrindinė tyrėja Patricia A. Stewart, Ph.D., R.D., Ročesterio universiteto medicinos centro Niujorke pediatrijos docentė. „Nors pranešta, kad 19 procentų visų autizmo kalbų autizmo gydymo tinklo (AS ATN) dalyvių laikosi GFCF dietos, 12 procentų šiame tyrime dalyvavusių vaikų pogrupyje buvo laikomasi GFCF dietos ir jie žymiai dažniau vartojo mitybos papildų - 78 proc., palyginti su 53 proc., tačiau dietą vartojusių ar nevartojančių vaikų mikroelementų suvartojimas buvo nepaprastai panašus “.
Tyrėjai įdarbino 368 vaikus nuo 2 iki 11 metų amžiaus iš penkių AS ATN vietų Cincinnati vaikų ligoninėje, Arkanzaso universitete, Kolorado universitete, Pitsburgo universitete ir Ročesterio universitete. Visiems buvo diagnozuotas autizmo sutrikimas, Aspergerio sutrikimas arba išplitęs raidos sutrikimas.
Jų globėjai užrašė trijų dienų maisto įrašus vaikams. Registruotas dietologas dietologas mokė slaugytojus registruoti visų suvartotų maisto produktų, gėrimų ir maisto papildų kiekį, įskaitant prekės ženklus ir receptus, naudojamus gaminant maistą.
Maisto papildų atveju buvo padarytos etikečių nuotraukos, siekiant užtikrinti, kad ingredientai būtų tiksliai užfiksuoti, pranešė mokslininkai. Registruoti dietologai dietologai patikrino įrašus ir, jei reikia paaiškinimų, paskambino tėvams.
Nagrinėdami šiuos išsamius valgymo įrašus, tyrėjai nustatė, kad vaikai vartojo panašų kiekį mikroelementų, kaip vaikai be ASS. Juose taip pat buvo toks pat vitaminų D, E, kalcio, kalio ir cholino trūkumas kaip ir visoje populiacijoje.
Nors autistiškiems vaikams papildai skiriami dažniau - 56 proc., Palyginti su 31–37 proc. Visos populiacijos -, net ir po papildų, 40–55 proc. Trūko kalcio, o 30–40 proc. - vitamino D. tyrimo išvados.
Mokslininkai pranešė, kad vaikai, besilaikantys GFCF dietos, vartojo daugiau magnio ir vitamino E, pažymėdami, kad taip gali būti dėl sojos ir riešutų pagrindu pagamintų produktų pakeitimo.Vaikai, besilaikantys šios dietos, buvo tinkamai papildyti vitaminu D. Kalcio papildai buvo vienodai nepakankami tiems, kurie laikėsi dietos ir nevartojo dietos, pridūrė mokslininkai.
Nepaisant skirtingo elgesio su maistu, autistiški vaikai daug reikalingų mikroelementų gavo iš savo maisto. Tai galėjo lemti aukštas šiuolaikinio maisto tiekimo, kuriame dažnai dedama vitaminų ir mineralų, stiprinimas, teigė mokslininkai.
Šis įtvirtinimas taip pat gali būti atsakingas už ASD sergančių vaikų per daug tam tikrų maistinių medžiagų suvartojimą, pažymėjo mokslininkai. Šio tyrimo papildų vartotojams, remiantis tyrimo išvadomis, daugelis viršijo leistiną viršutinę saugaus vitamino A, folio rūgšties ir cinko suvartojimo ribą.
"Klinikinėje praktikoje kiekvieną pacientą reikia atskirai įvertinti dėl galimo mitybos trūkumo ar pertekliaus", - sakė Stewartas. „Nedaugeliui vaikų, sergančių ASD, reikia daugumos mikroelementų, kurie jiems paprastai skiriami kaip multivitaminai, o tai dažnai sukelia perteklinį suvartojimą, dėl kurio vaikams gali kilti neigiamo poveikio rizika. Kai vartojami papildai, reikia atkreipti ypatingą dėmesį į pakankamą vitamino D ir kalcio kiekį “.
Šaltinis: „Elsevier Health Sciences“
