Dėl genetikos gali būti sunku valgyti sveiką maistą

Nauji tyrimai gali paaiškinti, kodėl sunku nevalgyti tam tikro maisto, net jei žinai, kad jis tau netinka.

Remiantis nauju tyrimu, priežastis gali būti genų variantai, turintys įtakos mūsų smegenų darbui. Naujų tyrimų metu vieną dieną gali būti sukurtos naujos strategijos, suteikiančios žmonėms galimybę mėgautis ir laikytis optimalios dietos.

Tyrimas vyko Amerikos mitybos draugijos mokslinių užsiėmimų metu ir kasmetiniame susitikime „Eksperimentinės biologijos 2017“ susitikimo metu.

"Daugumai žmonių sunku modifikuoti savo mitybos įpročius, net jei jie žino, kad tai yra jų interesai", - sakė Silvia Berciano, Madrido universiteto „Autonoma“ pirmininko bendradarbė.

„Taip yra todėl, kad mūsų maisto pasirinkimas ir gebėjimas siekti tikslų ar laikytis planų daro įtaką tam, ką valgome, ir gebėjimui laikytis dietos pokyčių. Mūsų yra pirmasis tyrimas, apibūdinantis, kaip smegenų genai įtakoja sveikų žmonių grupės maisto vartojimą ir mitybos įpročius “.

Nors ankstesni tyrimai atskleidė genus, susijusius su elgesiu, susijusiu su valgymo sutrikimais, tokiais kaip anoreksija ar bulimija, mažai žinoma, kaip natūralūs šių genų pokyčiai gali paveikti sveikų žmonių valgymo elgesį.

Genų variacija yra subtilių individų DNR skirtumų, dėl kurių kiekvienas asmuo yra unikalus, rezultatas.

Naujam tyrimui mokslininkai išanalizavo 818 Europos protėvių vyrų ir moterų genetiką ir naudodami klausimyną surinko informaciją apie jų mitybą. Mokslininkai nustatė, kad jų tirti genai vaidino reikšmingą vaidmenį renkantis žmogaus maistą ir mitybos įpročius.

Pavyzdžiui, didesnis šokolado suvartojimas ir didesnis juosmens dydis buvo susijęs su tam tikromis oksitocino receptoriaus geno formomis, o su nutukimu susijęs genas vaidino svarbų vaidmenį vartojant daržoves ir skaidulas.

Jie taip pat pastebėjo, kad tam tikri genai buvo susiję su druskos ir riebalų vartojimu.

Naujos išvados galėtų būti naudojamos tiksliosios medicinos metodams, kurie padeda sumažinti asmens riziką susirgti dažnomis ligomis, tokiomis kaip diabetas, širdies ir kraujagyslių ligos ir vėžys, pritaikyti dietomis pagrįstai prevencijai ir terapijai, atsižvelgiant į konkrečius asmens poreikius.

„Mūsų tyrimo metu įgytos žinios padės geriau suprasti valgymo elgseną ir palengvins individualių mitybos patarimų, kurie bus labiau pritaikyti asmeniui, kūrimą, o tai leis geriau laikytis ir pasiekti sėkmingesnių rezultatų“, - sakė Berciano.

Tyrėjai planuoja atlikti panašius tyrimus kitose žmonių grupėse, turinčiose skirtingas savybes ir etnines grupes, kad geriau suprastų šių išvadų pritaikomumą ir galimą poveikį.

Šaltinis: Universidad Autonoma de Madrid / EurekAlert

Nuotrauka: